Workshop món ngon ngày tết thêm hương vị mới cho mâm cơm đầu năm

Chương trình workshop Món ngon ngày Tết được Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) phối hợp tổ chức cùng nhãn hàng Chinsu đã diễn ra vào ngày 13, 18/01/2024 tại Chi nhánh Quận 3 (TP. HCM) và Chi nhánh Xô Viết Nghệ Tĩnh (Đà Nẵng). Trong không khí rộn ràng của mùa xuân, tất cả các khách mời đã cùng với HNAAu và Chinsu ôn lại những kỷ niệm đáng nhớ về mâm cơm gia đình ngày đầu năm, làm mới hương vị món ăn Tết truyền thống bằng công thức độc quyền sáng tạo riêng cho buổi worshop.

Workshop Món ngon ngày Tết được HNAAu phối hợp tổ chức cùng Chinsu

Workshop Món ngon ngày Tết với sự đồng hành cùng nhãn hàng Chinsu đã mang đến cho những món ăn vốn dĩ quen thuộc trong ngày Tết trở nên lạ miệng, khác biệt hơn. Với bộ sản phẩm Tương ớt Chinsu – Vạn món ngon bùng vị, giảng viên đã kết hợp cùng gia vị khác tạo nên loại xốt đặc biệt giúp bạn ứng dụng trộn cùng các món muối chua. Chị Dương Hồng Vân – Đại diện nhãn hàng Chinsu đã có những chia sẻ thú vị về sản phẩm tương ớt đang được ứng dụng tại nhiều căn bếp gia đình, bếp chuyên nghiệp và ưu đãi hấp dẫn dành riêng cho khách mời tham gia workshop khi mua hàng.

Chị Dương Hồng Vân – Đại diện nhãn hàng Chinsu đã có những chia sẻ thú vị
về sản phẩm tương ớt

Cùng nhau ôn lại những khoảnh khắc giá trị bên mâm cơm ngày Tết

Đến với buổi workshop, mỗi khách mời dường như đã được gác lại những lo toan bộn bề để cùng nhau trò chuyện về ngày Tết. Giảng viên và học viên chia sẻ về những món ăn mà gia đình mình yêu thích cũng như quá trình chế biến, thưởng thức chúng như thế nào. Đó có thể là những món ăn mang hương vị đặc trưng vùng miền khác nhau, được chế biến theo các cách khác nhau nhưng chắc chắn đều chứa đựng gia vị của tình yêu thương gia đình, giá trị sum vầy.

Khách mời chia sẻ những khắc đáng nhớ của gia đình mình bên mâm cơm đầu năm

Giảng viên hướng dẫn trong buổi workshop cũng đã chia sẻ về đặc trưng của món ăn ngày Tết khác so với những món ăn ngày thường như thế nào. Đây là gợi ý để khách mời quan tâm về việc kinh doanh có thể tìm ra sản phẩm phù hợp với thị trường Tết.

Làm mới hương vị cho những món Tết truyền thống

Ở cả Chi nhánh Quận 3 (TP. HCM) và Chi nhánh Xô Viết Nghệ Tĩnh (Đà Nẵng), HNAAu đã chia sẻ công thức, bí quyết chế biến món giò thủ. Là món ăn đặc trưng của miền Bắc nhưng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, giờ đây giò thủ đã có mặt trong bữa cơm của hầu hết các gia đình trên khắp cả nước. Bằng những biến tấu mới lạ, cùng việc gia giảm gia vị và áp dụng các kỹ thuật chế biến, giảng viên đã mang đến cho bạn công thức, bí quyết làm mới hương vị cho món ăn vốn dĩ quen thuộc này.

Giảng viên hướng dẫn thực hiện và chia sẻ nhiều bí quyết làm giò thủ

Trong suốt quá trình thực hiện món giò thủ, khách mời theo dõi, trực tiếp đưa ra các thắc mắc và được giảng viên giải đáp tận tình. Tất cả các công đoạn chế biến đều được giảng viên lý giải chi tiết để khách mời hiểu rõ nguyên tắc, tránh những lỗi sai ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm khi làm tại nhà. Nhiều khách mời tỏ ra bất ngờ khi có thêm được nhiều bí quyết mà trước đây bản thân chưa hiểu để áp dụng chế biến món giò thủ.

Biến tấu hương vị cho món ngâm chua ngày Tết với xốt trộn tương ớt

Không dừng lại ở giò thủ, giảng viên cũng đã chia sẻ công thức xốt trộn ăn cùng củ kiệu ngâm chua, dưa cải muối chua giúp tăng hương vị, giải ngấy cho những món Tết nhiều dầu mỡ. Công thức xốt trộn được HNAAu xây dựng riêng cho buổi workshop từ gia vị chính là tương ớt Chinsu. Lớp xốt sẽ làm mới cho món dưa cải chua hay kiệu chua trở nên cân bằng vị và lạ miệng hơn.

Khách mời thử món và đưa ra những nhận xét về hương vị

Tất cả khách mời của chương trình workshop tại TP. HCM và Đà Nẵng đều hài lòng với hương vị món giò thủ và xốt trộn. Có rất nhiều anh/chị khách mời đưa ra nhận xét về những hương vị mới lạ mà mình đã cảm nhận được khi thử món ăn.

Thành phẩm món ăn trong chương trình

Workshop Món ngon ngày Tết hy vọng sẽ là món quà ý nghĩa mà HNAAu và Chinsu
gửi đến bạn nhân dịp năm mới 2024

Cuối chương trình, nhãn hàng Chinsu đã trao những món quà ý nghĩa đến khách mời tham dự. HNAAu và nhãn hàng Chinsu xin được chúc tất cả khách mời, học viên có một năm mới 2024 an khang, thịnh vượng. Đừng quên chờ đón những chương trình workshop bổ ích của HNAAu trong năm 2024 sắp tới nhé!