Workshop Bob’s Red Mill: Trổ Tài Chế Biến Món Ăn Từ Ngũ Cốc Dinh Dưỡng

Ngày 07/12/2019 vừa qua, tại Hướng Nghiệp Á Âu chi nhánh quận 3, các khách mời tham dự Workshop Bob’s Red Mill đã có cơ hội tìm hiểu về nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng và cách ứng dụng hạt ngũ cốc trong chế biến món ăn. Đồng thời, khách mời cùng Food Blogger Chánh Trần vào bếp thi tài chế biến 2 món ăn từ nguyên liệu này.

Chuyên gia giới thiệu về cách ứng dụng các loại ngũ cốc dinh dưỡng

Workshop Bob’s Red Mill là sự kiện do công ty TNHH Ân Nam phối hợp cùng Hướng Nghiệp Á Âu tổ chức. Công ty TNHH Ân Nam là một trong những đơn vị nhập khẩu và phân phối các thực phẩm hữu cơ, nguyên liệu chế biến món ăn, sản phẩm rượu vang, nước giải khát… cho hơn 80 quốc gia khác trên thế giới. Sự kiện là cơ hội để các khách mời tham dự tìm hiểu về Bob’s Red Mill – nhãn hàng hạt ngũ cốc nổi tiếng đến từ Mỹ do công ty TNHH Ân Nam phân phối tại Việt Nam.

Tìm hiểu nhãn hàng ngũ cốc dinh dưỡng Bob’s Red Mill

Đơn vị Ân Nam đã dành nhiều tâm huyết nghiên cứu và tìm hiểu để cung ứng cho người tiêu dùng Việt Nam những loại thực phẩm chất lượng từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Tại sự kiện lần này, đại diện đơn vị Ân Nam, Food Blogger Chánh Trần đã giới thiệu đến khách mời các sản phẩm ngũ cốc của nhãn hàng Bob’s Red Mill.

Khách mời lắng nghe chia sẻ về sản phẩm ngũ cốc của nhãn hàng Bob’s Red Mill

Bob’s Red Mill là thương hiệu chuyên sản xuất các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, được thành lập vào năm 1978 tại bang Oregon, Mỹ. Sử dụng phương pháp sản xuất bằng cối đá truyền thống nên các sản phẩm của Bob’s Red Mill có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon. Các sản phẩm ngũ cốc của Bob’s Red Mill đều đạt chứng nhận Organic (sản phẩm hữu cơ, được trồng hoàn toàn tự nhiên, không thuốc và phân bón hóa học), an toàn cho sức khoẻ nên được ưa chuộng trên thế giới.

Bí quyết ứng dụng hạt ngũ cốc chế biến món ngon

Đại điện đơn vị Ân Nam đã có nhiều chia sẻ về công dụng đối với sức khỏe của các loại hạt ngũ cốc, cách ứng dụng hạt ngũ cốc để chế biến đa dạng các món ăn. Đặc biệt, các khách mời được tận mắt chứng kiến Food Blogger Chánh Trần thực hiện hai món bánh mặn ngũ cốc và bánh ngọt yến mạch.

Food Blogger Chánh Trần hướng dẫn cách chế biến món bánh ngọt từ yến mạch

Không dừng lại ở việc cung cấp công thức chế biến món ngon từ ngũ cốc, Food Blogger Chánh Trần còn chia sẻ những bí quyết xử lý để giữ trọn vẹn dinh dưỡng của nguyên liệu. Khách mời tham dự còn nắm được cách căn chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng bánh, những lưu ý trong quá trình nướng giúp 2 món bánh thơm ngon hơn.

Trổ tài thi chế biến món ăn từ ngũ cốc dinh dưỡng

Sau phần quan sát phương pháp chế biến và thưởng thức món ăn do chuyên gia thực hiện, khách mời được chia thành các đội nhỏ, “nhập cuộc” phần thi trổ tài chế biến món bánh mặn từ ngũ cốc và bánh ngọt sử dụng yến mạch. Sự nhiệt tình và hào hứng với phần thi của khách mời đã thổi bùng không khí sôi động cho cuộc thi.

Khách mời hào hứng thực hiện phần thi

Bằng kiến thức vốn có cùng sự hướng dẫn chi tiết của chuyên gia, khách mời thuần thục sơ chế nguyên liệu, thao tác chế biến món ăn chính xác, các thành viên trong từng đội phối hợp làm việc hiệu quả. Trong thời gian thi, Food Blogger Chánh Trần luôn quan sát và kịp thời hướng dẫn nếu khách mời cần sự trợ giúp, góp phần giúp các đội tự tin thực hiện phần thi của mình hơn.

Những thành phẩm đẹp mắt do khách mời thực hiện

Kết thúc, chiến thắng thuộc về 3 đội có điểm số cao nhất là đội 6, đội 7 và đội 9. Chia sẻ về phần thi, Food Blogger Chánh Trần đánh giá cao sự ứng biến linh hoạt, thao tác chế biến món ăn thành thạo và khả năng sáng tạo trong trang trí món bánh của các đội.

Khách mời và chuyên gia chụp hình lưu niệm

Workshop Bob’s Red Mill khép lại trong không khí vui mừng và phấn khởi. Các khách mời không chỉ có thêm kiến thức bổ ích về thực phẩm để chăm sóc tốt hơn cho sức khỏe bản thân, gia đình mà còn được thể hiện tay nghề chế biến món ngon. Bên cạnh đó, khách mời còn nhận được nhiều phần quà giá trị từ đơn vị Ân Nam.

Để cập nhật thông tin về các hoạt động ngoại khóa thú vị, mời bạn theo dõi fanpage Hướng Nghiệp Á Âu hoặc website huongnghiepaau.com nhé!