Diễn ra trong không khí náo nhiệt và tràn ngập niềm vui, các chương trình của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) tổ chức ở Triển lãm quốc tế cà phê tại Việt Nam 2018 – Coffee Expo đã mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và khó quên cho những người tham gia. Sự kiện lần này không chỉ giúp các bạn nắm bắt được các xu hướng mới mà còn cải thiện và nâng cao tay nghề cho những người có đam mê về bánh.
Trong ba ngày từ 01/11/2018 đến 03/11/2018, Triển lãm đã diễn ra tốt đẹp với nhiều hoạt động thú vị thu hút sự quan tâm của nhiều người. Trong đó, chương trình SugarVeil Decoration và Glossy Butter Cream của HNAAu đã để lại ấn tượng rất tốt trong lòng người tham dự, mang đến nhiều sản phẩm ấn tượng, sáng tạo,hấp dẫn với nhiều kiến thức, phương pháp cùng bí quyết trang trí bánh độc đáo.
SugarVeil Decoration – đặc sắc trên từng họa tiết
Ngay từ khi mới bắt đầu, chương trình SugarVeil Decoration đã gây được sự chú ý lớn cho những người đến tham dự bởi ứng dụng cực kỳ độc đáo và bắt mắt. Dưới sự hướng dẫn của Chuyên gia làm bánh – cô Lan Hương, từng thành phẩm đã ra đời không khỏi khiến người xem thích thú.
SugarVeil Decoration là một kỹ thuật đòi hỏi cao ở sự khéo léo và tỉ mỉ khi thực hiện. Để tạo ra được những dải ruy băng, các họa tiết sinh động xếp chồng lên nhau với đường nét mảnh khảnh, tinh tế là cả một nghệ thuật. SugarVeil Decoration có rất nhiều ứng dụng khác nhau nhưng trong chương trình đặc biệt tại Triển lãm lần này, cô Lan Hương đã hướng dẫn người tham dự cách tạo ra những hoa văn xinh xắn để trang trí cho búp bê. Từ những họa tiết đặc sắc được tạo ra, bạn sẽ được thỏa sức sáng tạo, làm đẹp cho các thành phẩm theo ý thích của mình.
Thú vị nhất trong chương trình SugarVeil Decoration chính là phần giao lưu và thực hành của các bạn đến tham gia. Sự bỡ ngỡ lúc ban đầu đã khiến nhiều bạn lúng túng nhưng dưới sự hướng dẫn của cô Lan Hương, các bạn không chỉ nắm được kỹ thuật một cách chắc chắn mà còn tích lũy cho mình nhiều bí quyết hay.
Glossy Butter Cream – nghệ thuật từ đôi bàn tay
Hấp dẫn ngay từ những phút đầu tiên, chương trình Glossy Butter Cream của HNAAu tổ chức vào ngày 03/11/2018 đã khiến nhiều người bất ngờ và thích thú với phương pháp làm kem bơ Hàn Quốc và kỹ thuật bắt hoa độc đáo. Trong chương trình này, HNAAu đã đặc biệt mời hai Chuyên gia bếp Bánh là cô Thanh Kiều và thầy Toàn Tri đến để hướng dẫn, giao lưu và chia sẻ với khách tham dự. Chương trình càng về sau càng thu hút được sự quan tâm của nhiều người, nhất là các bạn trẻ có niềm đam mê với bánh.
Hai chuyên gia của HNAAu vừa hướng dẫn kỹ thuật, vừa chia sẻ thông tin và giải đáp các thắc mắc một cách nhiệt tình và hóm hỉnh. Đặc biệt, những bí quyết từ cách chọn nguyên liệu, phương pháp thực hiện sao cho thật chuẩn xác cùng các kỹ thuật bắt hoa độc đáo để tạo ra những thành phẩm tinh tế cũng được cô Thanh Kiều và thầy Toàn Tri hướng dẫn chi tiết trong chương trình.
“Không cần phải là người khéo tay, chỉ cần yêu thích và kiên nhẫn là các bạn có thể làm được” là lời khích lệ của thầy Tri để các khách tham dự mạnh dạn lên thực hành. Hoa mẫu đơn, hoa hồng anh, hoa trà… xinh đẹp, ấn tượng là những thành phẩm được các bạn làm ra dưới sự hướng dẫn trực tiếp của hai chuyên gia. Chương trình Glossy Butter Cream đã thật sự mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và đang nhớ cho những người đến tham gia.
Chị Nguyễn Thị Lan Uyên (28 tuổi) chia sẻ: “Chương trình rất hay và thú vị, mình thích trang trí bánh bằng hoa nên những kiến thức được học trong ngày hôm nay rất bổ ích. Hi vọng lần sau HNAAu sẽ tổ chức thêm nhiều sự kiện khác nữa để mọi người được học hỏi và trau dồi kỹ năng làm bánh”.
Cả hai chương trình SugarVeil Decoration và Glossy Butter Cream đều khép lại trong không khí vui vẻ và ấm áp. HNAAu tin rằng những kiến thức, kỹ năng học được qua các chương trình sẽ giúp những người yêu bánh có một nền tảng vững chắc hơn và là hành trang không thể thiểu cho các bạn đang muốn hiện thực hóa ước mơ trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp của mình. Cùng chờ đón những hoạt động thú vị ở HNAAu vào lần sau nhé!
Ý kiến của bạn