Học Cách Trang Trí Đồ Uống Đẹp Mắt, Cuốn Hút Người Dùng

Ngày nay, để thu hút khách hàng, thức uống ngon thôi là chưa đủ. Hình thức bắt mắt, độc đáo và mới lạ sẽ là điểm nhấn cho thức uống cửa hàng bạn. Có nhiều cách trang trí đồ uống đẹp mắt, sinh động giúp bạn có được những ly đồ uống nghệ thuật, sang chảnh nhưng vẫn đảm bảo tiết kiệm được cả thời gian lẫn chi phí.

Nếu như trước đây, quan niệm “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn” được nhiều người ủng hộ thì nay, khi chất lượng sống ngày càng nâng cao thì cả hình thức lẫn nội dung đều được chú trọng ngang nhau. Thấu hiểu được tầm quan trọng của trang trí đồ uống, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chia sẻ đến bạn nghệ thuật trang trí đồ uống giúp bạn chinh phục khách hàng hiệu quả. Học cách pha chế đặc biệt của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), ứng dụng công thức và phương pháp trang trí đồ uống cuốn hút cho cửa hàng của mình ngay nhé!

Sau khi được trang trí, thức uống như được khoác lên mình tấm áo mới

Đầu tư nghiêm túc vào từng chi tiết nhỏ khi mở quán kinh doanh luôn là điều cần thiết nhất là khi thị trường đồ uống đa dạng màu sắc và đầy tính cạnh tranh như hiện nay. Chính vì thế, một ly nước ngon phải kết hợp vào đó yếu tố trang trí bắt mắt. Nguyên tắc chung cho tất cả các phương pháp trang trí thức uống sắp được bật mí là luôn đề cao tính tự nhiên, đơn giản và tiết kiệm.

5 bí quyết trang trí đồ uống chuyên gia thường áp dụng

Cắt tỉa khéo léo

Có nhiều cách trang trí nước uống đẹp nhưng phổ biến nhất vẫn là dùng các loại trái cây cắt tỉa để trang trí. Thành thạo cách cắt tỉa hoa quả trang trí đồ uống là nền tảng giúp bạn có được một ly thức uống đẹp mắt. Kiểu cắt tỉa đơn giản là cắt lát, cắt múi nguyên liệu trang trí. Nếu muốn cầu kỳ, bạn có thể tạo hình con vật, hoa, chiếc lá, ngôi sao… cho thức uống thêm mới lạ.

Cắt tỉa đơn giản cũng đủ tạo nên nét đẹp cho thức uống

Sử dụng loại ly phù hợp

Thế giới đồ uống đa dạng và phong phú, bao gồm: cocktail, mocktail, mojito, rượu vang, rượu mạnh, trà sữa, sinh tố, nước ép, detox… Mỗi loại thức uống sẽ được phục vụ bằng một loại ly riêng. Lựa chọn ly phù hợp sẽ giúp bạn làm nổi bật hình ảnh của thức uống.

Nếu kinh phí cho phép, bạn có thể lựa chọn những kiểu ly thủy tinh độc đáo để tăng thêm sự hấp dẫn cho thức uống. Những chiếc ly hình trái cây, lon nước, bóng đèn… sẽ làm khách hàng cảm thấy hào hứng trước thức uống mà mình sắp thưởng thức.

Bên cạnh đó, với mỗi loại ly, sẽ có cách trang trí riêng. Ví dụ như, ly thấp không dùng các nguyên liệu trang trí dài hoặc dày sẽ làm mất sự cân đối. Với ly chân cao, trang trí đơn giản để làm nổi bật vẻ thanh thoát của thức uống. Ly hình trụ, tam giác, cách trang trí trên bề mặt thức uống, miệng cốc sẽ đẹp mắt hơn…

Lựa chọn nguyên liệu trang trí hài hòa

Nguyên liệu trang trí cho thức uống rất đa dạng như trái cây, thảo mộc, vỏ trái cây, syrup… Dù bạn chọn trang trí theo cách nào thì cũng nên chú ý đến sự hài hòa về màu sắc, hương vị giữa nguyên liệu chính của thức uống với nguyên liệu trang trí. Bạn không thể dùng dưa hấu để trang trí cho một ly cà phê sữa hay rắc bột cà phê lên trên một ly sinh tố trái cây.

Nguyên liệu trang trí hài hòa với nguyên liệu chính và màu sắc chủ đạo của thức uống

Đôi khi chính những nguyên liệu trang trí sẽ giúp tăng hương vị cho thức uống. Khi dùng vỏ cam trang trí cho ly cam vắt, mùi tinh dầu thoang thoảng trên miệng ly sẽ giúp thức uống có mùi vị hấp dẫn, tự nhiên hơn.

Ưu tiên dụng cụ trang trí thân thiện với môi trường

Trước đây, dụng cụ trang trí bằng nhựa như ống hút, muỗng khuấy được ưa chuộng. Song hiện nay, các dụng cụ trang trí thân thiện với môi trường được ưu tiên sử dụng hơn cả. Trang trí đồ uống bằng ống hút tre, ống hút cỏ bàng hoặc muỗng gỗ đẹp mắt vừa giúp thức uống đẹp mắt hơn vừa tạo được thiện cảm cho khách hàng.

Ống hút bảo vệ môi trường đơn giản và gần gũi với thiên nhiên

Thiết kế tiểu cảnh

Thiết kế tiểu cảnh là sự kết hợp độc đáo giữa thức uống chính và các yếu tố phụ để tạo nên hiệu quả thị giác, làm bật lên được tên gọi, tính chất hoặc ý nghĩa của nước uống.

Thay vì để các nguyên liệu trang trí vào ly theo dạng thả nổi hoặc gài lên miệng ly thì cách tạo tiểu cảnh thiên nhiều về nghệ thuật sắp đặt bố cục. Bạn sẽ sử dụng nguyên liệu, dụng cụ pha chế thức uống và sắp đặt theo một bố cục để trang trí thức uống.

Trang trí thức uống với tiểu cảnh đẹp mắt

Trang trí theo phong cách đơn giản, tinh tế nhưng mang lại hiệu ứng cao

Tạo tiểu cảnh không phải là cách trang trí thức uống mới nhưng chúng chưa được phổ biến nhiều tại Việt Nam. Cách trang trí này khá cầu kì, đòi hỏi người pha chế phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu, dụng cụ trang trí hơn. Thông thường, cách trang trí theo lối tạo tiểu cảnh thường được ưu tiên cho những thức uống đặc trưng của quán.

Những lưu ý trong nghệ thuật trang trí thức uống

Nguyên liệu trang trí phù hợp với đồ uống, tươi mới, có độ giòn, đàn hồi và không bị dập nát. Quan trọng nhất, mùi vị của các nguyên liệu phải phù hợp với đồ uống để tạo nên sự đồng điệu, tránh tạo cảm giác đối lập kỳ lạ cho khách hàng khi thưởng thức.

Bạn cần xác định nguyên liệu trang trí chính và phụ cho đồ uống. Từ đó, bạn sẽ biết cách bố trí phù hợp để làm nổi bật thức uống. Lưu ý là không sử dụng quá nhiều nguyên liệu trang trí cùng một lúc để thức uống không bị rối mắt.

Màu sắc trang trí thức uống cũng vô cùng quan trọng. Nếu bạn theo đuổi phong cách lãng mạn, nhẹ nhàng bạn nên sử dụng ít màu sắc khi trang trí. Ngược lại, nếu bạn muốn đồ uống giàu sức sống, sắc màu và tươi trẻ, bạn có thể sử dụng nhiều gam màu đối lập hoặc mạnh mẽ.

Trong các cách trang trí đồ uống, những kiểu tự nhiên và đơn giản sẽ giúp tôn lên được giá trị thức uống, đây còn là một phần trong xu hướng đồ uống tốt cho sức khỏe đang rất được người dùng ưa chuộng. Thức uống chất lượng – trang trí bắt mắt – không gian ấn tượng chắc chắn sẽ khiến khách hàng của bạn thích thú và hài lòng.