Trà xoài – món trà trái cây thơm ngon rất được giới trẻ ưa chuộng trong thời gian gần đây. Cách làm trà xoài tạo ra món đồ uống với mùi vị ngọt thanh, dịu mát cùng hương thơm nhè nhẹ thoang thoảng của xoài và trà. Đây sẽ là loại thức uống giải khát tuyệt vời bạn không thể bỏ qua.

Học làm trà xoài tươi mát để giải nhiệt mùa hè

Bạn nghĩ nếu muốn thưởng thức món trà xoài hấp dẫn thì chỉ có thể đến cửa hàng, làm tại nhà không ngon và tốn nhiều thời gian? Nhưng với công thức pha chế trà trái cây của Hướng Nghiệp Á Âu, tin chắc rằng sẽ không có gì là khó khăn với bạn đâu nhé. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, làm theo hướng dẫn dưới đây, 10 phút sau bạn có ngay ly trà xoài siêu ngon để thưởng thức.

Nguyên liệu làm trà xoài

5 gói trà túi lọc Earl Grey
500ml nước nóng
10ml nước đường
20ml syrup chanh dây
15ml syrup đào
80gr xoài chín
Đá viên
Lá bạc hà/húng lủi trang trí
Dụng cụ pha chế: máy xay sinh tố, dao, bình pha trà, ly thủy tinh…

Chuẩn bị nguyên liệu làm trà xoài

Hướng dẫn cách làm trà xoài tươi mát

Hãm trà túi lọc đậm vị

Để pha các món trà trái cây, bạn có thể sử dụng trà túi lọc để tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Cho các túi trà vào bình thủy tinh, thêm vào một ít nước nóng để rửa sạch bụi bận còn sót lại trong trà. Tiếp đó, bạn rót vào 500ml nước nóng từ 80 – 90 độ C và ủ khoảng 3 – 5 phút cho trà chiết xuất hương vị.

Pha nền trà trái cây

Cho vào ly thủy tinh 60ml nước cốt trà, 10ml nước đường, 20ml syrup chanh dây, 15ml syrup đào. Bạn dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện là được. Sử dụng các loại syrup sẽ giúp đẩy hương vị đặc trưng của các loại trái cây.

Xay nhuyễn xoài chín

Bạn nên chọn xoài cát chín để pha chế trà trái cây. Bởi xoài cát chín có màu vàng đẹp mắt, hương thơm, vị chua ngọt hòa quyện sẽ giúp đồ uống của bạn dậy vị hơn.

Bạn cắt một bên má xoài, gọt bỏ vỏ rồi cắt xoài thành miếng nhỏ cho dễ xay. Tiếp đó, bạn cho xoài vào máy xay sinh tố, thêm ít đá viên vào rồi nhấn nút xay đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn.

Xay nhuyễn xoài chín với một ít đá viên

Hoàn thành và trang trí thức uống

Tiếp đến cho đá viên vào ly trà đã pha chế. Tiếp theo, múc từng muỗng xoài xay nhuyễn cho vào ly đến khi đầy. Cách làm này giúp đồ uống của bạn có những tầng xoài xay đẹp mắt và cuốn hút hơn. Cuối cùng, bạn dùng lá bạc hà/húng lủi trang trí cho món đồ uống thêm bắt mắt và hấp dẫn.

Cho xoài xay nhuyễn lên trên ly trà xoài

Yêu cầu thành phẩm

Trà xoài dậy vị trà quyện với hương trái cây, ngọt ngào nên rất thích hợp thưởng thức để giải khát.
Phần xoài xay nhuyễn có độ chua ngọt vừa miệng, sánh mịn và không bị dăm đá.
Khi thưởng thức, bạn khuấy đều cho trà và xoài hòa quyện để cảm nhận hương vị đồ uống tốt hơn

Nếu bạn là tín đồ của thức uống này, hãy lưu lại cách làm trà xoài và dành thời gian pha chế để chiêu đãi bản thân và cả gia đình. Biến tấu một chút với cách trang trí, món đồ uống của bạn càng thêm hấp dẫn. Nếu bạn kinh doanh mở quán đồ uống, hy vọng với công thức trà xoài đặc biệt này, bạn sẽ chinh phục được những vị khách khó tính nhất. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm cách làm trà vải cũng hấp dẫn không kém.