Những ngày thời tiết ẩm ương, nắng mưa thất thường là lúc bạn cần một tách trà ấm nóng để bảo vệ cơ thể. Trà hoa cúc táo đỏ không chỉ có tác dụng tăng cường sức đề kháng mà còn giúp bạn ăn ngon miệng và ngủ sâu giấc hơn. Cách làm trà hoa cúc táo đỏ rất dễ, chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản và 10 phút để thực hiện, bạn sẽ được thưởng thức tách trà với hương thơm tinh tế, nhẹ nhàng, mang lại cảm giác dễ chịu, thư thái vô cùng.

Trà hoa cúc táo đỏ kỷ tử có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Hoa cúc chi có tên khoa học là Chrysanthemum indicum, là một chi thực vật có hoa trong họ Cúc (Asteraceae). Cúc chi làm trà là những bông nở vừa phải, được hái sau 9 giờ khi sương đọng trên cánh hoa đã tan hết nhằm giữ trọn vẹn dược tính và hương vị của hoa.

Trong Đông y, hoa cúc thường kết hợp với các loại thảo dược khác như hoa kim ngân, bồ công anh, táo đỏ, kỷ tử… để tạo thành các bài thuốc chữa bệnh. Bài viết này, Hướng Nghiệp Á Âu xin chia sẻ cách làm trà hoa cúc táo đỏ kỷ tử giúp thanh nhiệt, giải độc, sáng mắt, đẹp da…

Nguyên Liệu Pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ

8 – 10 bông cúc khô
5 quả táo đỏ
5g kỷ tử
Đường phèn hoặc mật ong
Nước sôi

Cách Pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ Kỷ Tử

Bước 1: Rửa Trà

Đầu tiên, bạn cho bông cúc, táo đỏ và kỷ tử vào bình trà. Táo đỏ có thể để nguyên hoặc cắt lát tùy thích.

Rót nước sôi vào đầy bình, lắc nhẹ bình trà khoảng 30 giây rồi đổ bỏ phần nước này đi. Công đoạn này giúp rửa sạch bụi bẩn, đồng thời “đánh thức” các nguyên liệu, khi pha trà sẽ thơm ngon và đậm vị hơn.

Rửa trà bằng nước nóng trong 30 giây. Ảnh: Internet

Bước 2: Ủ Trà

Rót vào bình trà 300ml nước sôi, đậy nắp bình và đợi khoảng 15 phút.

Bạn nên sử dụng nước nóng 90 độ để pha trà. Nước quá nóng sẽ làm mất đi hương vị cũng như dược tính của hoa cúc. Còn nước quá nguội sẽ không chiết xuất được hết dưỡng chất.

Bước 3: Pha Trà Hoa Cúc Táo Đỏ

Sau thời gian ủ trà, bạn thêm đường phèn và mật ong tùy theo khẩu vị, khuấy đều cho tan hết. Cuối cùng, rót trà ra tách và thưởng thức.

Khi rót trà ra tách đừng quên vớt lấy cả táo đỏ và kỷ tử nhé. Ảnh: Internet

Yêu Cầu Thành Phẩm

Trà hoa cúc có màu vàng nhạt, nước trà trong và thơm mùi hoa cúc. Không bị chát hay chua do kỷ tử.

Trà có vị ngọt dịu nhẹ, mang lại cảm giác dễ chịu, thanh khiết khi uống.

Công Dụng Của Trà Hoa Cúc Táo Đỏ

Cả hoa cúc và táo đỏ đều là nguyên liệu phổ biến trong các bài thuốc Đông y. Hoa cúc vị ngọt, đắng, tác dụng dưỡng âm, ích can, tán phong thấp, thanh đầu mục, giáng hỏa. Còn táo đỏ có vị ngọt, tính bình ấm, không độc, có tác dụng bồi bổ cơ thể. Uống trà hoa cúc táo đỏ đem lại những lợi ích sau:

Trị mất ngủ, tăng cường chức năng não bộ

Uống trà hoa cúc táo đỏ khi vừa thức dậy, sau bữa ăn từ 30 phút và trước khi đi ngủ sẽ đem lại cho bạn một giấc ngủ ngon, không mộng mị. Đặc biệt, thức uống này còn có tác dụng làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng, lo âu, cải thiện trí nhớ, bảo vệ tế bào não bộ.

Hoa cúc thường được dùng để pha trà với mục đích hỗ trợ giấc ngủ, giải tỏa căng thẳng. Ảnh: Internet

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Các chất chống oxy hóa trong trà giúp giảm huyết áp, giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa mảng bám và viêm ở thành mạch máu. Đồng thời, trà hoa cúc táo đỏ có hiệu quả trong việc làm dịu những cơn đau thắt ngực do bệnh động mạch vành.

Kích thích hệ miễn dịch

Thường xuyên uống trà hoa cúc sẽ kích thích hệ miễn dịch chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh cảm cúm, giúp cơ thể được làm mát, hạ sốt nhanh.

Tốt cho mắt

Nếu bạn đang gặp các chứng bệnh về mắt như khô mắt, đau mỏi, ngứa cộm, viêm đỏ… thì trà hoa cúc là thức uống bạn nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để cải thiện sức khỏe đôi mắt.

Ngăn ngừa ung thư

Theo các nhà khoa học, chất chống oxy hóa Apigenin trong trà loại trà hoa này có thể giúp loại bỏ các gốc tự do có hại trong cơ thể, trung hòa các tế bào có hại và giảm viêm.

Thanh nhiệt, giải độc gan

Do có tính hơi hàn nên trà hoa cúc giúp thanh nhiệt, giải độc, thích hợp với những người thường xuyên bị nhiệt, nóng bức, làm việc với máy tính trong thời gian dài, căng thẳng do công việc, ít có thời gian vận động…

Đây cũng là bài thuốc có tác dụng nhuận gan, chữa mụn nhọt, ghẻ ngứa, làm dịu mẩn đỏ trên da đem lại cho bạn làn da trắng, mịn.

Hỗ trợ tiêu hóa

Uống trà mỗi ngày giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón, tăng cường sức khỏe niêm mạc dạ dày, góp phần phát triển vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

Uống Trà Hoa Cúc Tốt Không?

Uống trà hoa cúc rất tốt và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy vậy, dù có bổ dưỡng như nhân sâm bạn cũng cần lưu ý sử dụng đúng cách, đúng liều lượng mới phát huy hết công dụng. Không nên lạm dụng để tránh gây hại cho cơ thể.

Chỉ nên uống trà hoa cúc 1 – 2 lần/ngày và không uống liên tục trong thời gian dài.
Người đang bị đau dạ dày, biếng ăn, tiêu chảy, lạnh bụng… thì không nên dùng, hoặc dùng với liều lượng ít.
Người mới luyện tập thể thao, ra nhiều mồ hôi hay bụng đang đói không nên uống ngay.
Chọn mua trà hoa cúc ở những cơ sở sản xuất uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được sơ chế và bảo quản tốt để an toàn cho sức khỏe.

Vậy là qua bài viết vừa rồi, bạn đã biết cách làm trà hoa cúc táo đỏ cũng như sử dụng như thế nào cho hiệu quả. Nhâm nhi một tách trà chiều sẽ giúp tâm trạng của bạn thoải mái, thư thái hơn nhiều đấy. Chúc bạn có những tách trà hoa cúc thật thơm ngon và sức khỏe tốt lên mỗi ngày.

Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm nước sâm dứa tại website của chúng tôi ngay nhé.