Top 10 Food Stylist Nổi Tiếng Thế Giới

Trong những năm gần đây, trên thế giới xuất hiện nhiều nghề nghiệp mới lạ và thu hút rất nhiều người theo đuổi. Nổi bật trong đó là Food Stylist, họ là người vận dụng nghệ thuật trình bày món ăn để tạo nên những hình ảnh bắt mắt, thu hút trên thực đơn trong các nhà hàng, khách sạn, thương hiệu F&B hay các ấn phẩm truyền thông.

Nghề Food Stylist đang thu hút rất nhiều người theo đuổi

Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu điểm qua 10 gương mặt Food Stylist nổi tiếng thế giới để xem hành trình họ đến với công việc này như thế nào nhé!

Janice Poon

Janice Poon là một Food Stylist với phong cách rất độc đáo. Mặc dù bắt đầu sự nghiệp là một đạo diễn nghệ thuật nhưng cô không quên niềm đam mê của mình đối với ẩm thực. Janice từng tham gia ekip thực hiện bộ phim Hannibal – một series film về ẩm thực. Chính nó đã truyền cảm hứng cho cô rất nhiều trong sự nghiệp Food Stylist của mình. Janice đã đạt được một số thành công bởi những cách decor món ăn khác biệt, độc đáo và đôi khi là táo bạo.

Janice Poon (Ảnh: Internet)

Megan Mitchell

Megan Mitchell là một stylist kiêm đầu bếp nổi tiếng. Cô đã học ẩm thực tại The Art Institute, Mỹ và có thời gian một năm làm đầu bếp bánh ngọt tại nhà hàng JiRaffe nổi tiếng ở Santa Monica. Đồng thời, cô cũng bắt đầu công việc Food Stylist trên chương trình Food Network và Guy’s Big Bite. Hiện tại, Megan hoạt động với tư cách là người dẫn chương trình và đi khắp thế giới nấu những món ăn ngon, truyền cảm hứng tới người xem của mình.

Megan Mitchell (Ảnh: Internet)

Jeffrey B. Rogers

Jeffrey B. Rogers luôn nói: “Tôi không phải là đầu bếp. Tôi chỉ là một người tín đồ cuồng thức ăn”. Đây là cách Rogers tự miêu tả mình rằng anh chỉ là một người đàn ông bình thường thích dành thời gian ở trong bếp. Rogers thích sáng tạo ẩm thực hơn bất cứ thứ gì khác. Anh ấy không chỉ quan tâm đến hương vị mà còn quan tâm đến kiểu dáng và cách trình bày món ăn. Đối với Rogers, thực phẩm không chỉ cần ngon mà còn phải đẹp nữa.

Jeffrey B. Rogers (Ảnh: Internet)

 Sarah Ibrahim

Sarah Ibrahim là một Food Stylist người Ai Cập nổi tiếng thế giới. Cô nghiên cứu về nghệ thuật tiếp thị ở Anh và nghệ thuật tạo kiểu thực phẩm ở Mỹ. Trong thời gian ở nước ngoài, cô được đào tạo bởi 3 Food Stylist nổi tiếng là Delores Custer, Brian Preston-Campbell và Nicole Szabason. Sarah chủ yếu làm Food Stylist cho các công ty quảng cáo in ấn, ấn phẩm truyền thông, cũng như thực đơn cho các nhà hàng và quán cà phê.

Tác phẩm của Sarah Ibrahim (Ảnh: Internet)

Zola Nene

Zola Nene là một đầu bếp người Nam Phi và một Food Stylist nổi tiếng. Khi phát hiện ra niềm đam mê của mình đối với ẩm thực, cô quyết định ghi danh học tại Viện Nghệ thuật Ẩm thực Stellenbosch. Trong thời gian học tập, cô đã làm việc với nhiều đầu bếp hàng đầu như Margot Janse (nhà hàng Le Quartier Francai) và Chris Erasmus (nhà hàng Foliage). Sau đó, Expresso – chương trình giới thiệu về những bữa ăn sáng đang tìm kiếm một Food Stylist và đề nghị cô làm việc cho mình. Bên cạnh đó, Zola cũng làm Food Stylist cho nhiều thương hiệu F&B khác.

Zola Nene (Ảnh: Internet)

Sean Gravina

Sean Gravina là một Food Stylist và đầu bếp trẻ. Sean đã bắt đầu sự nghiệp đầu bếp. Anh đã từng làm việc trong nhà hàng Michelin Star và Michel Ramsey của đầu bếp nổi tiếng thế giới Gordon Ramsey. Tại đây, anh bắt đầu tận hưởng niềm đam mê sáng tạo với ẩm thực của mình. Tuy còn rất trẻ nhưng Sean đã trở thành một trong những đầu bếp thành công và Food Stylist nổi tiếng trên toàn thế giới.

Sean Gravina (Ảnh: Internet)

Strawberries & Co.

“Ngọt ngào” là những gì người ta nghĩ đến khi nhắc tới cách sắp xếp món ăn của Strawberries & Co. Đây là một công ty Food Stylist nổi tiếng tại Úc chuyên cung cấp dịch vụ trang trí các món ăn về dâu tây, bánh và socola.

Rawtarian

Rawtarian hay còn gọi là Laura-Jane là một cô gái hoàn toàn bình thường cho đến khi cô quyết định ăn chay trường. Quyết định đó khiến cô tìm kiếm và làm việc rất nhiều để tạo ra công thức nấu ăn dễ dàng, đơn giản, ngon, đẹp và hoàn toàn thuần chay. Từ đó, cô bắt đầu bằng viết blog chia sẻ những hình ảnh món ăn của mình và trở nên nổi tiếng thế giới. Cô không chỉ nấu ăn đơn giản, ngon mà còn biết tạo kiểu thức ăn và chụp ảnh để khuyến khích mọi người ăn thức ăn chay.

Rawtarian (Ảnh: Internet)

Julia M Usher

Đây là một Food Stylist vô cùng thành công. Tình yêu của cô dành cho các loại bánh xuất hiện khi chỉ mới 12 tuổi. Mặc dù làm việc như một kỹ sư cơ khí sau khi tốt nghiệp từ Yale năm 1984 nhưng cô không bao giờ quên niềm đam mê về bánh. Vì vậy, cô quyết định biến niềm đam mê của mình thành công việc và đã tham gia học tại Trường Nghệ thuật ẩm thực Cambridge. Hiện nay, Julia là một trong những nhà văn và Food Stylist thành công nhất trên thế giới. Cô đã viết hai cuốn sách và mở thêm những lớp học dạy trang trí thức ăn.

Tác phẩm của Julia M Usher (Ảnh: Internet)

Ranveer Brar

Ranveer Brar là một đầu bếp thành công của Ấn Độ và là một Food Stylist nổi tiếng trong giới ẩm thực. Niềm đam mê thực phẩm của Brar được lấy cảm hứng từ các tiệm bánh mì Kebab nơi quê nhà của mình. Sau khi tốt nghiệp Viện Quản lý khách sạn tại Lucknow, hành trình của Brar trong ngành công nghiệp thực phẩm đã bắt đầu. Anh làm việc trong các khách sạn và nhà hàng khác nhau, cho đến khi trở nên nổi tiếng. Ngoài ra, bên cạnh việc là một đầu bếp và một Food Stylist, Brar cũng làm việc như một người dẫn chương trình và đánh giá cho các chương trình truyền hình ẩm thực.

Ranveer Brar (Ảnh: Internet)

Những Food Stylist nổi tiếng thế giới trên, họ có một điểm chung lớn nhất đó chính là đam mê. Đam mê về ẩm thực và đam mê nghệ thuật trang trí món ăn và luôn muốn mang đến “giao diện” đẹp nhất, bắt mắt nhất cho món ăn. Nếu bạn có chung đam mê với họ thì Food Stylist chính là con đường bạn nên lựa chọn.

Để giúp nhiều bạn trẻ đến gần hơn với đam mê của mình, Hướng Nghiệp Á Âu khai giảng các lớp Food Stylist chuyên nghiệp. Khóa học sẽ cung cấp cho bạn nhiều kiến thức về xây dựng concept chụp hình, tạo dáng sản phẩm phù hợp, cách decor món ăn, trang trí đồ uống… và đặc biệt là cả phương pháp chế biến món ăn, xốt trang trí. Mọi thông tin chi tiết về chương trình học, bạn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn.