Tablespoon là gì? Cách sử dụng tablespoon

Tablespoon là gì? Tablespoon là đơn vị đo lường phổ biến hiện nay và chúng thường được dùng để đo lường các thành phần nguyên liệu trong công thức làm bánh. Đối với người thợ làm bánh, loại dụng cụ đo lường này là một trợ thủ đắc lực giúp họ cho ra những chiếc bánh thơm ngon, đúng chuẩn. Nếu bạn chưa hiểu rõ về Tablespoon là gì và cách sử dụng chúng thì hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây, để bỏ túi cho mình những kiến thức pha chế đồ uống hấp dẫn này nhé.

Tablespoon là đơn vị đo lường phổ biến (Ảnh: Internet)

Tablespoon là gì?

Nấu ăn, làm bánh hay pha chế là một nghệ thuật, người thực hiện là một nghệ nhân còn các dụng cụ thực hiện là những trợ thủ giúp đỡ chúng ta thành công cho ra những sản phẩm hấp dẫn thực khách. Trong đó, Tablespoon đóng vai trò quan trọng trong việc cân, đo, đong, đếm được lượng nguyên liệu và gia vị sử dụng. Tablespoon hay còn gọi tắt là Tbsp. Đây là một một đơn vị đo lường cực kì phổ biến trên thế giới. Nếu người Việt chúng ta thường dùng các đơn vị như kg, lít, ml,… thì Tbsp lại là một đơn vị đo lường được các chuyên gia làm bánh chuyên nghiệp ở phương Tây sử dụng. Đơn vị này dược sử dụng nhiều trong việc nấu ăn, làm bánh, pha chế nước uống hay thậm chí sản xuất mỹ phẩm. Tbsp là đơn vị nhỏ, dụng cụ để đo Tbsp là muỗng/thìa. Người Việt chúng ta thường dịch teaspoon là thìa cà phê, tablespoon là thìa canh. Các bộ dụng cụ đo tablespoon ở nước ta hiện nay được sản xuất theo nhiều kiểu dáng khác nhau, lớn nhỏ khác nhau. Vì thế, nếu muốn đong bạn nên mua bộ đong chuyên dụng tại các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh hoặc có thể mua trên mạng. Mặc dù được sử dụng phổ biến trên thế giới nhưng ở châu Á, đặc biệt là ở Việt Nam, đơn vị Tbsp này chưa được sử dụng nhiều và coi như một đơn vị đo lường chính xác. Khi gặp các công thức làm bánh, nấu ăn có sử dụng đơn vị này, nhiều người thường chọn cách quy đổi ra ml để dễ dàng sử dụng.

Cách sử dụng Tablespoon

Dụng cụ tablespoon có nhiều kích cỡ khác nhau (Ảnh: Internet)

Ở Việt Nam, tablespoon không được sử dụng phổ biến. Vì vậy, rất ít người biết cách sử dụng hoặc sẽ quy đổi đơn vị này thành các đơn vị được sử dụng thường xuyên. Hôm nay, trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách quy đổi tablespoon. Đối với tablespoon, chúng có hẳn một bộ với nhiều kích thước khác nhau. Được sử dụng trong những trường hợp khác nhau. Đó cũng chính là khó khăn mà một số người Việt gặp phải khi sử dụng loại dụng cụ đo lường tablespoon. Hiểu được điều này, các chuyên gia đã đưa ra một hệ số quy đổi từ Tbsp sang ml để thuận tiện cho những người không sử dụng đơn vị đo lường này. Hệ số đó cụ thể như sau:  1 Tbsp = 1 thìa canh = 15ml Thông thường, trong nấu ăn, người đầu bếp thường quy đổi tablespoon sang thìa canh. Điều này giúp người đầu bếp thực hiện các công đoạn nấu nướng nhanh hơn. Còn trong làm bánh, đơn vị Tbsp thường được quy đổi sang ml.

Một số lưu ý khi sử dụng tablespoon

Việc đo lường nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn. Trong một số trường hợp, chỉ sai số nhỏ trong nguyên liệu thôi cũng khiến món ăn của bạn thất bại. Việc sai số xảy ra do quá trình quy đổi từ đơn vị này sang đơn vị khác. Vì thế, nếu có thể, các bạn hãy tập sử dụng dụng cụ tablespoon. Khi đã dùng quen đơn vị này rồi, tỷ lệ thành công và chất lượng các món ăn bạn chế biến ra sẽ cao hơn đấy.

Mojito – một loại Cocktail được ưa chuộng khắp các quốc gia trên thế giới. Vậy Mojito là gì? Và làm thế nào để tạo ra những ly Mojito tươi mát, hấp dẫn? Cùng Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu để bỏ túi cho mình kiến thức pha chế đồ uống này nhé!