Thực hiện theo những hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có được những ly sinh tố hạt sen bổ dưỡng, mát lạnh để giúp cả nhà giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nắng nóng.

Hạt sen từ lâu được biết đến là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn hạt sen, bạn sẽ khắc phục được chứng mất ngủ, kén ăn, thiếu máu, điều hòa kinh nguyệt, chống lão hóa và đặc biệt bồi dưỡng hiệu quả cho sức khỏe phụ nữ sau sinh. Để đưa hạt sen vào khẩu phần ăn uống của gia đình, ngoài việc nấu chè hay chế biến thành những món ăn quen thuộc thì bạn có thể làm sinh tố cho cả nhà thưởng thức sau mỗi bữa ăn. Tham khảo nhanh những thông tin bên dưới của mục Học Pha Chế Sinh Tố để biết cách thực hiện món sinh tố hạt sen nhé!

Hạt sen là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet)

Cách 1: Sinh tố hạt sen và dâu tây

Nguyên liệu chuẩn bị món sinh tố hạt sen và dâu tây

4 quả dâu tây
400 gram hạt sen tươi
4 thìa cà phê đường cát trắng
15ml sữa tươi Vinamilk
1 hộp sữa đặc loại nhỏ chấm bánh mì
1 bát con đá bào

Các bước thực hiện

Bước 1: Hạt sen sau khi mua về bạn mang rửa sạch, tách đôi hạt để loại bỏ tim sen, tránh bị đắng.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước, cho hạt sen vào rồi bắc lên bếp đun cùng một chút muối. Khi hạt sen chín, bạn vớt ra rổ để ráo nước

Bước 3: Dâu tây bỏ núm, đem ngâm với nước muối loãng khoảng chừng 15 – 20 phút, rửa sạch lại với 3 lần nước rồi vớt ra rổ để ráo. Sau đó, dùng dao bổ dâu tây thành 2 hoặc 3 phần.

Bước 4: Cho 400 gram hạt sen, 4 quả dâu tây đã được sơ chế vào máy xay sinh tố cùng 4 thìa cà phê đường cát trắng, 15 ml sữa tươi Vinamilk, 1 hộp sữa đặc loại nhỏ chấm bánh mì và 1 bát con đá bào rồi xay nhuyễn mịn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp ở máy xay sinh tố ra ly, trang trí cho ly thức uống thêm phần đẹp mặt rồi bưng ra và mời mọi người thưởng thức.

Cách 2: Sinh tố hạt sen và dừa xiêm

Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sinh tố hạt sen dừa xiêm (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị món sinh tố hạt sen và dừa xiêm

200 gram hạt sen
1 trái dừa xiêm
100 gram cơm sầu riêng
Đường cát trắng, muối
Đá viên

Các bước thực hiện

Bước 1: Hạt sen sau khi mua về bạn cũng mang sơ chế như trên, rửa sạch, tách lấy tim rồi đem luộc chín với một chút muối.

Bước 2: Dừa xiêm bổ đôi quả để lấy nước. Sau đó, cho vào máy xay sinh tố cùng lượng hạt sen đã được luộc chín và 100 gram cơm sầu riêng, một chút đường cát trắng để xay nhuyễn.

Bước 3: Khi các nguyên liệu ở máy xay đã nhuyễn mịn và hòa quyện vào nhau, bạn cho máy dừng và đổ đá viên vào rồi tiếp tục xay nhuyễn.

Bước 4: Đổ hỗn hợp ở máy xay ra ly, trang trí ly thức uống tùy thích rồi mời mọi người cùng thưởng thức.

Với những hướng dẫn trên, Hướng Nghiệp Á Âu hy vọng sẽ giúp bạn pha chế được sinh tố hạt sen thành công. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm cách làm sinh tố cà rốt cũng hấp dẫn không kém.Chúc bạn thưởng thức ngon miệng cùng gia đình! Và đừng quên xem thêm những công thức sinh tố hấp dẫn khác. Bạn nào muốn đẹp dáng sáng da thì hãy học ngay cách làm sinh tố sữa chua dứa, 1 ly mỗi ngày cho thân hình quyến rũ nhé!