Cách Làm Sinh Tố Cà Rốt Bổ Dưỡng

Với cách làm sinh tố cà rốt dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng có được những ly thức uống không những thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Cà rốt chứa nhiều vitamin là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình. Dùng cà rốt xay sinh tố sẽ mang lại thành phẩm với hương vị ngọt nhẹ, thanh mát, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Sinh tố cà rốt là thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Cũng tương tự cách làm sinh tố chanh dây của bài viết trước, sau đây, Hướng Nghiệp Á Âu sẽ hướng dẫn cách làm sinh tố cà rốt ngon và đơn giản nhất. Theo dõi để biết cách thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm sinh tố cà rốt

Cách làm sinh tố cà rốt đơn giản

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt chọn những củ có hình dáng thẳng, màu vàng cam sáng, vỏ trơn láng. Khi cầm có cảm giác nặng tay, không mềm nhũn.

Cà rốt gọt sạch vỏ, bỏ phần đầu và phần cuống lá rồi rửa lại với nước. Sau đó, cắt cà rốt thành từng miếng nhỏ để máy có thể xay được dễ dàng.

Cắt cà rốt thành miếng nhỏ để dễ xay hơn. Ảnh: Internet

Bạn có thể sử dụng syrup chanh đóng chai hoặc tự làm bằng cách pha nước cốt chanh với đường cát.

Chuẩn bị dụng cụ

Trước khi tiến hành xay sinh tố phải đảm bảo máy xay được vệ sinh sạch sẽ và khô ráo. Các dụng cụ khác như dao, muỗng, ly cũng phải được vệ sinh kỹ càng để không làm ảnh hưởng đến hương vị thành phẩm.

Cách xay sinh tố cà rốt

Đầu tiên, cho cà rốt cắt nhỏ vào cối xay, bật máy và xay cho thật nhuyễn mịn. Sau đó, lọc cà rốt qua rây để loại bỏ xơ, cặn rồi cho nước cà rốt thu được trở lại cối xay.

Tiếp đến, cho sữa tươi, đường cát, syrup chanh theo định lượng đã chuẩn bị vào, thêm đá viên và xay tiếp lần thứ hai. Khi thấy hỗn hợp đã hòa quyện, bạn tắt máy.

Sinh tố sẽ ít bị tách nước nếu xay thật nhuyễn mịn. Ảnh: Internet

Cuối cùng, rót sinh tố cà rốt ra ly, trang trí với một nhánh bạc hà và một lát chanh mỏng để tăng thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức ngay để cảm nhận sự thơm mát của thức uống.

Cách làm sinh tố cà rốt dưa leo

Nguyên liệu

Cách làm

• Bước 1: Cà rốt và dưa leo rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt nhỏ. Gừng rửa sạch, cạo vỏ.
• Bước 2: Cho cà rốt, dưa leo và gừng đã sơ chế vào cối xay sinh tố, thêm đá viên và nước cốt chanh. Đậy nắp máy xay và xay hỗn hợp đễn khi nhuyễn mịn.
• Bước 3: Rót sinh tố ra ly. Vậy là một ly sinh tố mát lạnh và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng để thưởng thức.

Món sinh tố này thích hợp để giảm cân, thanh lọc cơ thể. Ảnh: Internet

Cách làm sinh tố cà rốt cần tây

Nguyên liệu

Cách làm

• Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt nhỏ. Cần tây chọn nhánh to, bỏ phần lá rồi rửa sạch, cắt khúc.
• Bước 2: Cho cà rốt, cần tây và mật ong vào máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn. Sau đó cho thêm đá viên và tiếp tục xay 1 – 2 phút nữa.
• Bước 3: Sinh tố cà rốt cần tây giàu dinh dưỡng, giúp bạn bổ sung năng lượng để bắt đầu ngày mới.

Sinh tố cà rốt cần tây thơm mát. Ảnh: Internet

Cách làm sinh tố cà rốt mật ong

Nguyên liệu

Cách làm

• Bước 1: Cà rốt rửa sạch, bào sạch vỏ rồi cắt thành từng khúc nhỏ để dễ xay nhuyễn.
• Bước 2: Cho cà rốt, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Bước 3: Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.

Kết hợp mật ong với cà rốt vừa tốt cho sức khỏe lại giúp đẹp da. Ảnh: Internet

Cách làm sinh tố cà rốt sữa chua

Nguyên liệu

Cách làm

• Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho cà rốt, sữa chua, sữa đặc, mật ong vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho các nguyên liệu hòa quyện. Tiếp tục cho đá viên vào xay nhuyễn mịn là được.
• Bước 3: Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Sinh tố cà rốt sữa chua béo thơm rất hấp dẫn. Ảnh: Internet

Yêu cầu thành phẩm

Sinh tố có màu cam đỏ đẹp mắt, hơi sệt, có mùi hương đặc trưng của cà rốt. Khi uống có vị ngọt thanh không quá gắt, không có vụn đá.

Uống nước sinh tố cà rốt có tác dụng gì?

Cà rốt là nguồn chất xơ, beta carotene, vitamin và chất chống oxy hóa đặc biệt tốt cho cơ thể. Những lợi ích của sinh tố cà rốt đối với sức khỏe có thể kể đến như:

• Ngăn ngừa nguy cơ thoái hóa điểm vàng, tăng cường sức khỏe mắt
• Phòng ngừa cao huyết áp hiệu quả
• Điều trị chứng ho gà ở trẻ em
• Giúp chữa ho khan ở người lớn
• Làm đẹp tóc và làn da
• Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
• Giúp răng và xương thêm chắc khỏe
• Hỗ trợ giảm cân
• Giảm thiểu tình trạng táo bón
• Hỗ trợ điều trị bệnh sỏi thận
• Thanh nhiệt và giải độc cơ thể

Ngoài giá trị dinh dưỡng, cà rốt còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh. Ảnh: Internet

Tuy vậy, không nên uống quá nhiều sinh tố cà rốt vì có thể khiến cơ thể bị ngộ độc, dư chất, vàng da. Nhất là đối với phụ nữ đang bị rối loạn kinh nguyệt, hoặc dị ứng với các chất có trong cà rốt thì không nên sử dụng thức uống này hằng ngày.

Uống sinh tố cà rốt có giảm cân không?

Như đã nói, sinh tố cà rốt giàu vitamin, năng lượng và chất xơ nên giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả. Uống một ly sinh tố cà rốt vào buổi sáng sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, đồng thời khiến bạn có cảm giác no lâu, giúp cho việc giảm cân hiệu quả hơn.

Cách bảo quản sinh tố cà rốt

• Bạn nên đựng sinh tố trong chai, lọ thủy tinh có nắp đậy để tránh làm thất thoát vitamin.
• Sinh tố xay xong nên bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng hết trong vòng 24 tiếng.
• Không nên để sinh tố ở môi trường bên ngoài quá lâu dưới ánh sáng mặt trời, bởi sẽ khiến sinh tố bị biến chất.

Cách bảo quản sinh tố tốt nhất là đựng trong chai/ly thủy tinh và đặt trong tủ lạnh. Ảnh: Internet

Trên đây là cách làm sinh tố cà rốt đơn giản, đầy dinh dưỡng cho cả nhà. Ngoài những công thức trên, bạn có cho cà chua, cam, dâu, kiwi, bơ hoặc chuối vào xay cùng cà rốt để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng. Chúc bạn thực hiện thành công và có những ly sinh tố thật thơm ngon.

Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm sinh tố đào tại website của chúng tôi ngay nhé.