Nếu là tín đồ của bánh ngọt, yêu thích sự ngọt ngào, nhẹ nhàng và hương vị lôi cuốn của bánh, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua những kiệt tác bánh tráng gương đang làm khuynh đảo giới trẻ hiện nay. Quyến Rũ Ánh Gương cũng chính là chủ đề trong chuỗi workshop Mirror Glaze Cake được tổ chức tại Hướng Nghiệp Á Âu – Chi nhánh Hà Nội (HNAAu – CN Hà Nội) vào ngày 20/12/2019 sắp tới.
Bánh tráng gương gây ấn tượng mạnh mẽ bởi bề mặt bánh mướt mịn, trong veo huyền diệu
Đơn Giản Là Đỉnh Cao Của Sự Tinh Tế
Chỉ cần một ánh nhìn lướt qua thì bánh tráng gương cũng đủ để níu giữ bất kì vị khách nào.. Không chỉ đáp ứng về hương vị, bánh tráng gương – Mirror Glaze Cake còn tạo nên cơn sốt cho giới trẻ bởi sự quyến rũ từ những đường nét, họa tiết, màu sắc được đan xen khéo léo trên nền tráng gương lung linh.
Khác với những chiếc bánh kem truyền thống, để tạo ấn tượng cho bánh tráng gương thì décor là bước không thể thiếu và cũng rất kỳ công. Bạn cần trực tiếp đổ lên một lớp phủ bề mặt, lớp này sẽ thay thế hoàn toàn các thao tác phức tạp khác. Tiếp đến bạn cần nhuần nhuyễn nghiêng qua nghiêng lại để lớp gương phủ đều và láng hơn là đã có một chiếc bánh lung linh, huyền ảo. Hoặc bạn cũng có thể điểm nhấn một vài họa tiết trang trí nhẹ nhàng là bánh cũng đủ để tạo nên sức hút.
Mirror Glaze Cake luôn để lại điểm nhấn dù ở dưới bất kì hình thức nào từ đơn giản
đến họa tiết phức tạp.
Bí Quyết Để Có Lớp Tráng Gương Huyền Ảo
Có phải các bạn đang thắc mắc hay đang bị mê đắm lớp gương lung linh của Mirror Glaze Cake? Mặt bánh tráng gương có thể biến tấu linh động với cách mix màu đầy sáng tạo hoặc chỉ cần một màu đơn sắc kết hợp trang trí một vài điểm là chiếc bánh trở nên hoàn hảo. Tại chương trình workshop Mirror Glaze Cake được tổ chức tại Hà Nội sắp tới, bạn sẽ có cơ hội được khám bí mật đằng sau lớp gương kỳ diệu đồng thời được trải nghiệm – tự tay làm bánh tráng gương cho riêng mình.
Chương trình là cơ hội để bạn thỏa sức sáng tạo và lên ý tưởng cho một chiếc bánh
tráng gương hoàn hảo
Đặc biệt, chương trình còn có sự tham gia của Chuyên gia bếp bánh Nguyễn Minh Vũ. Thầy đã có 14 năm dành trọn tình yêu và đam mê với nghề bánh, đồng thời cũng nắm giữ trong tay nhiều bí quyết, kinh nghiệm nghề quý báu. Đến với chương trình, các bạn sẽ được Thầy Nguyễn Minh Vũ hướng dẫn phương pháp và kỹ thuật để hoàn thiện một chiếc bánh tráng gương hoàn hảo gồm:
- Phương pháp làm đế Sponge Cake
- Cốt bánh Mousse
- Kỹ thuật đổ khuôn
- Phương pháp làm Glaze
- Kỹ thuật pha màu, đổ & tạo hoa văn cho Glaze
- Nâng tầm và tạo sự độc đáo với các xu hướng decór
Tiếp đến, các bạn sẽ được chia nhóm để cùng trải nghiệm các công đoạn như: pha màu, đổ – tạo hoa văn cho Glaze, trang trí bánh… để tạo thành một chiếc bánh hoàn chỉnh. Và phần cuối chương trình là cơ hội để các bạn cùng giao lưu và được giải đáp các khúc mắc dưới sự chia sẻ từ Chuyên gia Nguyễn Minh Vũ.
HNAAu tin chắc sau chương trình, các bạn hoàn toàn tự tin trổ tài với bánh tráng gương đẹp như ý đồng thời ứng dụng được thêm nhiều loại bánh ngọt khác. Hãy nhanh tay đăng ký tham gia chương trình để cùng trải nghiệm làm Mirror Glaze Cake nhé!
Thông Tin Chương Trình Workshop Mirror Glaze Cake – Quyến Rũ Ánh Gương:
Workshop Mirror Glaze Cake – Quyến Rũ Ánh Gương tại CN Hà Nội
- Thời gian: 13h30h – 17h ngày 20/12/2019
- Địa điểm: Phòng Workshop, Phòng Bếp bánh – HNAAu CN Hà Nội
- Số 100 Khúc Thừa Dụ, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy.
- Đối tượng: Các bạn yêu bánh và đã có kiến thức cơ bản về bánh
- Số lượng tham gia: 20 – 25 người
- Training: Giảng viên Nguyễn Minh Vũ
- Phí tham dự: Không thu phí
Khách hàng tham gia vui lòng đến đăng kí trực tiếp tại Quầy Tư Vấn – Sảnh Tầng 1 HNAAu. Hẹn gặp lại tất cả các bạn!
Ý kiến của bạn