Proud Chefs - Tự Hào Nghề Đầu Bếp: 10 Ngày Phát Động

Ngày đầu bếp thế giới (International Chefs Day) được tổ chức vào 20/10 hằng năm là dịp tôn vinh người đầu bếp và ghi nhận những nỗ lực, đóng góp không ngừng nghỉ của họ dành cho sự phát triển nghề bếp nói riêng và nền ẩm thực trên toàn thế giới nói chung.

Ngày đầu bếp thế giới chính thức được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2004 theo sáng kiến của Bill Gallagher khi ông đương nhiệm vị trí chủ tịch Hiệp hội đầu bếp thế giới (WACS). Từ đó đến nay, vào 20/10 hằng năm, các hiệp hội, tổ chức đầu bếp, công ty thực phẩm của hơn 100 quốc gia trên toàn thế giới có nhiều hoạt động sôi nổi để hưởng ứng ngày này như: Liên hoan ăn mừng tôn vinh nghề bếp; Tổ chức các hoạt động thiện nguyện; Tổ chức các hội thi nấu ăn; Tổ chức các chương trình hội thảo, tọa đàm về nghề bếp…

HNAAu phát động chiến dịch Proud Chefs – Tự hào nghề đầu bếp
hưởng ứng Ngày đầu bếp quốc tế 20/10

Thầy và trò HNAAu hưởng ứng Ngày đầu bếp quốc tế 20/10

Từ ngày 10 đến 20/10/2019, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) phát động chiến dịch Proud Chefs – Tự hào nghề đầu bếp với những hoạt động online như thay avatar Facebook, thực hiện video ngắn về khoảnh khắc vui nhộn của nghề đầu bếp trên TikTok. Tổng kết, chương trình đã thu hút sự quan tâm của đông đảo thầy, trò HNAAu và nhận được hơn 1.000 lượt tham dự góp phần lan tỏa mạnh mẽ không khí Ngày đầu bếp quốc tế.

Một vài khoảnh khắc vui nhộn của nghề đầu bếp được chia sẻ trên TikTok:

Giảng viên Đoàn Minh Tâm – Giám Đốc Đào Tạo HNAAu hưởng ứng
chiến dịch Proud Chefs – Tự hào nghề đầu bếp

Thông qua chiến dịch này, đã có rất nhiều thông điệp ý nghĩa về nghề bếp được chia sẻ trên các trang mạng xã hội. Có thể điểm qua một vài dòng chia sẻ ấn tượng: “Nấu ăn là một nghệ thuật và người đầu bếp chính là một nghệ sĩ” (Nguồn: Facebook Đàm Na) hay “Với một bạn trẻ mới chập chững bước vào nghề thì cần phải cố gắng, nỗ lực thật nhiều từng ngày để hoàn thiện mình. Hãy làm bếp với tình yêu cháy bỏng và niềm đam mê rực lửa” (Nguồn: Facebook Tô Khải).

Học viên HNAAu thay avatar kèm dòng trạng thái đầy ý nghĩa về nghề bếp

Chung tay quyên góp quỹ từ thiện Đầu Bếp Nhân Ái

Bên cạnh ý nghĩa giới thiệu, quảng bá rộng rãi Ngày đầu bếp quốc tế, với mỗi lượt tham gia chiến dịch Proud Chefs – Tự hào nghề đầu bếp, HNAAu đã trích 20.000 đồng đóng góp vào quỹ Đầu bếp Nhân ái. Đây là chương trình hướng đến các hoạt động phục vụ cộng đồng do HNAAu tổ chức định kỳ và diễn ra song song tại nhiều tỉnh thành trên cả nước nhằm chung tay giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn.

Đầu bếp Nhân ái được tổ chức nhằm chung tay giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn

Tính đến nay, hành trình Đầu bếp Nhân ái đã đi qua hơn 54 số thực hiện với nhiều chủ đề khác nhau như: Bếp Ấm – Mang đến bữa ăn cho người già tàn tật, neo đơn; Giọt hồng Á Âu – Đóng góp vào quỹ máu cộng đồng; Nụ cười trao em – Nấu ăn và tặng quà cho trẻ em nghèo có hoàn cảnh khó khăn…

Không chỉ là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho các Nhà hàng – Khách sạn 3-5 sao, mở ra cơ hội việc làm, kinh doanh trong ngành F&B cho nhiều bạn trẻ, HNAAu còn đặc biệt chú trọng đến các hoạt động thiện nguyện vì cộng đồng giúp học viên nuôi dưỡng tâm hồn, hình thành nhân cách sống cao đẹp.

Học viên HNAAu hưởng ứng và nhiệt tình tham gia chương trình Đầu Bếp Nhân Ái

Sau 10 ngày phát động, chiến dịch Proud Chefs – Tự hào nghề đầu bếp chính thức khép lại với nhiều thông điệp ý nghĩa được trao đi. HNAAu xin kính chúc tất cả đầu bếp, các bạn trẻ đang chinh phục ước mơ trở thành đầu bếp tại Việt Nam và trên toàn thế giới sẽ luôn tràn đầy đam mê, nhiệt huyết trong suốt chặng đường dài học tập và làm việc.