Thầy Phạm Quốc Vũ là một trong những Bếp Trưởng được giới chuyên môn đánh giá cao về tay nghề của mình. Không những vậy, tham gia giảng dạy tại các đơn vị đào tạo nghề bếp, Thầy còn được đồng nghiệp và các học viên rất yêu mến bởi tài năng và tinh thần truyền nghề nhiệt huyết. Cho đến nay, Thầy đã đảm nhận qua nhiều vị trí làm việc quan trọng trong các Nhà hàng – khách sạn lớn.
Từ 2003 – 2004: Thầy làm Đầu Bếp tại La Camangue, nhà hàng tọa lạc tại 16 Cao Bá Quát, TP.Hồ Chí Minh.
Từ 2004 – 2005: Bếp phó tại Mesto, nhà hàng tọa lạc tại 11A Phạm Ngọc Thạch, TP.Hồ Chí Minh.
2006 – 2007: Thầy làm Bếp phó tại khu Resort cao cấp Ana Mandara, TP.Nha Trang
2007 – 2008: Thầy đảm nhận vị trí Bếp Trưởng Điều Hành tại Xu, nhà hàng tọa lạc trên đường Hai Bà Trưng, TP.Hồ Chí Minh.
2008 – Nay: Bếp Trưởng Điều Hành tại nhà hàng Barbecue Garden, tọa lạc tại 135A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, TP.Hồ Chí Minh.
Hiện Thầy Phạm Quốc Vũ đang giữ cương vị là Giảng viên ngành Bếp Nóng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Những kinh nghiệm, kiến thức cùng trải nghiệm trong nghề mà thầy có được sẽ giúp các thế hệ đầu bếp trẻ có thêm niềm cảm hứng và và lòng yêu nghề để nhanh chóng đến với thành công nghề nghiệp trong tương lai.
Ý kiến của bạn