Bar Trưởng Là Ai? Tìm Hiểu Môi Trường Làm Việc Của Bar Trưởng

Để có cơ hội làm việc trong môi trường chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn 5 sao tại các Nhà hàng – Khách sạn cao cấp bạn có thể bắt đầu bằng cách chinh phục vị trí Bar trưởng. Đây là một chức danh còn khá lạ lẫm nhưng đầy tiềm năng đối với thị trường nghề tại Việt Nam, hứa hẹn tạo nên nhiều cơ hội phát triển cho những ai đam mê, mong muốn trải nghiệm.

Với những ngành nghề khác, để vươn đến vị trí Quản lý bạn cần một khoảng thời gian học tập, làm việc và tích lũy kinh nghiệm khá dài. Tuy nhiên trong lĩnh vực kinh doanh thức uống, một khi có mục tiêu cụ thể bạn chỉ cần mất khoảng 3 – 4 năm. Nghề Bar Trưởng là một trong những nghề giúp bạn tiếp cận việc làm với mức thu nhập ổn định cùng cơ hội thăng tiến rộng mở trong thời gian ngắn.

Bar trưởng là ai?

Bar Trưởng là gì? Là người đảm nhận các công việc như pha chế, sắp xếp, quản lý dụng cụ, nguyên vật liệu, quản lý nhân sự, chịu trách nhiệm về chất lượng thức uống trước khi phục vụ khách hàng… Tóm lại, người Bar trưởng sẽ quản lý chung tất cả các hoạt động hàng ngày tại khu vực quầy bar của quán bar, Nhà hàng – Khách sạn hay quầy pha chế của các thương hiệu thức uống.

Ngoài công việc quản lý chung thì Bar trưởng cũng là một chuyên gia pha chế

Đây là một vị trí quan trọng, nếu muốn quầy bar phát triển tốt và thu được nhiều lợi nhuận thì Bar trưởng đóng một vai trò rất quan trọng. Ngoài kiến thức và kỹ năng chuyên môn thì nghề này đòi hỏi bạn phải có thêm nhiều yếu tố về tác phong và một số kỹ năng mềm khác.

– Tính cách: công việc của Bar trưởng là quản lý và chịu trách nhiệm chung tất cả các hoạt động tại quầy bar, vì vậy bạn cần phải là người có tầm nhìn tốt, có động lực cao, minh bạch, chính trực và tự tin.

– Năng lực: khi đã đứng ở vị trí của một Bar trưởng chắc chắn bạn phải là người có năng lực vượt trội. Năng lực được thể hiện qua trình độ chuyên môn trong lĩnh vực mà nguời Bar trưởng đảm nhiệm, cách giải quyết vấn đề, cách sắp xếp công việc…

– Kỹ năng: một người Bar trưởng ngoài việc có trình độ và sự am hiểu nhất định về lĩnh vực mà mình đảm nhiệm thì cũng cần có thêm một số kỹ năng quan trọng khác như giao tiếp và ứng xử, truyền cảm hứng, xử lý tình huống, quản lý, lãnh đạo và thành thạo tiếng Anh.

Bar trưởng – cơ hội chinh phục môi trường làm việc 5 sao

Dù còn khá mới đối với thị trường việc làm tại Việt Nam nhưng so với trên thế giới đây là nghề được nhiều bạn trẻ quan tâm lựa chọn. Khi làm Bar trưởng, bạn sẽ có cơ hội làm việc trong một môi trường đẳng cấp, chuyên nghiệp, sang trọng, được gặp gỡ những người nổi tiếng, doanh nhân thành đạt, chính trị gia hoặc giới nghệ sỹ…

Bar trưởng giúp bạn dễ dàng chinh phục môi trường làm việc chuyên nghiệp và đẳng cấp

Mức thu nhập của Bar trưởng

Bar trưởng là một vị trí hấp dẫn thường được các nhân viên pha chế hướng đến và mong muốn chinh phục trong quá trình làm việc. Mức lương của Bar trưởng thường dao động từ 350 – 500 USD mỗi tháng cùng nhiều đãi ngộ tốt. Nếu so với thời gian theo học, thực tập cộng với thời gian tìm được việc làm sau khi học xong thì đây mức thu nhập ổn định, hấp dẫn so với nhiều ngành nghề khác. Nếu có nỗ lực và mục tiêu cụ thể, mức lương của Bar trưởng sẽ còn cao hơn khi bạn làm việc cho các thương hiệu lớn hơn.

Nếu đã định hướng theo đuổi ngành Bar trưởng bạn nên tham gia các khóa học chuyên nghiệp

Môi trường làm việc

Nhu cầu tuyển dụng Bar trưởng nói riêng và nhân sự ngành kinh doanh thức uống nói chung đang rất lớn thế nên bạn sẽ dễ dàng tìm được việc làm phù hợp sau khi học nghề. Môi trường làm việc của Bar trưởng thường rất đa dạng, linh hoạt. Bạn có thể làm việc tại các cửa hàng, thương hiệu thức uống, quầy bar của Nhà hàng – Khách sạn, pub, quán bar, club…

Ở bất kì ngành nghề nào, môi trường làm việc chính là nơi tạo cảm hứng, động lực để người làm có thể làm công việc hiệu quả. Môi trường làm việc càng chuyên nghiệp, đẳng cấp thì những đòi hỏi về năng lực cũng theo đó mà khắt khe, quá trình rèn luyện cũng cần được đầu tư hơn. Với quá trình học tập nghiêm túc để vươn đến vị trí Bar trưởng, bạn sẽ có nhiều cơ hội làm việc trong môi trường 5 sao, đẳng cấp và chuyên nghiệp. Còn chần chờ gì nữa mà không tìm hiểu và đăng kí ngay khóa học Nghiệp Vụ Bar Trưởng tại Hướng Nghiệp Á Âu để bắt đầu chinh phục môi trường làm việc 5 sao ngay hôm nay.