Cách Nấu Nha Đam Đường Phèn Thơm, Ngon Không Bị Nhớt Và Đắng

Nha đam đường phèn là một thức uống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Làm nước nha đam đường phèn ngon không dễ, nhiều người gặp khó khăn khi xử lý vị đắng và độ nhớt của nha đam. Trong bài viết này, Hướng Nghiệp Á Âu xin chia sẻ với các bạn cách nấu nha đam đường phèn đơn giản mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon và tác dụng tuyệt vời của nha đam.

Nha đam đường phèn là thức uống thanh mát, thích hợp để giải nhiệt

Giá trị dinh dưỡng của nước nha đam đường phèn

Nha đam chứa các vitamin A, C, E, B và nhiều khoáng chất cần thiết như canxi, kali, kẽm, sắt, magie cùng các axit amin và enzyme phục vụ hoạt động thiết yếu của con người. Trong 100ml nước nha đam đường phèn có thể chứa:

Cách nấu nha đam đường phèn giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Nha đam và đường phèn là hai thành phần chính trong thức uống này, vì vậy nước nha đam đường phèn có mùi thơm ngọt dịu, đầy hấp dẫn. Đây cũng là món thức uống giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể hiệu quả, đặc biệt trong những ngày nóng bức.

Nha đam nấu cùng đường phèn là thức uống thanh mát và bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu nha đam đường phèn

Các bước nấu nha đam với đường phèn

Để có một ly nước nha đam đường phèn ngọt thanh và bổ dưỡng, bạn có thể làm theo các bước sau:

Sơ chế nha đam sạch nhớt, không bị đắng

Sơ chế nha đam là bước đầu tiên cần làm kỹ trước khi nấu. Công đoạn này rất quan trọng để loại bỏ nhớt và đắng của nha đam, giúp cho thức uống không bị đắng và có mùi thơm ngon hơn.

Dùng dao cắt nha đam thành từng đoạn ngắn dài khoảng 10cm, sau đó gọt bỏ phần gai của nha đam, loại bỏ vỏ xanh bên ngoài rồi cắt thành hạt lựu vừa ăn. Chuẩn bị một thau nước đá cho thêm 1 muỗng cà phê muối và vắt vào 1/2 quả chanh, sau đó mới cho nha đam đã cắt vào ngâm khoảng 15 phút sẽ giúp loại bỏ nhớt, vị đắng của nha đam và làm tăng độ giòn.

Sau thời gian ngâm, rửa nha đam nhiều lần cho tới khi sạch nhớt thì đổ ra rổ để cho ráo nước.

Sơ chế nha đam không bị đắng, nhớt

Luộc nha đam

Đun sôi 1 lít nước, rồi cho vào 1 muỗng cà phê đường cát. Khi đường tan hết thì cho nha đam vào luộc nhanh khoảng 1 – 2 phút, sau đó vớt ra thả ngay vào thau nước đá để nha đam không bị mềm.

Nên luộc sơ nha đam để đảm bảo loại bỏ hoàn toàn vị đắng

Nấu nha đam với đường phèn

Cho 1 lít nước cùng 100g đường phèn vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Khi đường tan thì cho lá dứa đã bó gọn vào. Nấu cho lá dứa dậy mùi thơm thì tiếp tục cho nha đam đã sơ chế vào, nấu sôi khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Lá dứa giúp tăng thêm mùi thơm cho thức uống

Thưởng thức

Nước nha đam đường phèn nấu xong để nguội thì có thể thưởng thức kèm một ít đá lạnh hoặc rót vào chai, đậy kín nắp và đặt trong ngăn mát tủ lạnh để dùng trong ngày.

Hương vị thơm mát cùng với những miếng nha đam tươi giòn làm ai uống cũng thích

Nước nha đam đường phèn có tác dụng gì?

Không quá khi nói rằng nha đam đường phèn là một “vị thuốc” tự nhiên chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và axit amin cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh hương vị thơm ngon và thanh mát, thức uống này còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể: Nước nha đam đường phèn có tính hàn, giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng bức. Đồng thời, các thành phần trong nha đam và lá dứa cũng giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ các chất độc hại.
• Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường lưu thông máu: Nha đam có chứa nhiều enzyme và acid amin có tác dụng kích thích tiêu hóa và tăng cường sự lưu thông của máu trong cơ thể. Điều này giúp cho tiêu hóa hiệu quả và cải thiện sức khỏe đường ruột.
• Ổn định đường huyết, chống viêm: Nha đam có tính thanh nhiệt, giải độc và có tác dụng ổn định đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, các hoạt chất trong nha đam còn có khả năng chống viêm và hỗ trợ làm lành các tổn thương trong cơ thể.
• Tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa: Nha đam có chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong nha đam cũng giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
• Dưỡng da, giảm cân: Nha đam có chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng làm đẹp da, giúp da mềm mại và săn chắc hơn. Đồng thời, nước nha đam cũng giúp giảm cân hiệu quả nhờ tính thanh nhiệt và khả năng kích thích tiêu hóa.

Cách uống nước nha đam đường phèn hiệu quả

Để có được hiệu quả tốt nhất khi uống nước nha đam đường phèn, bạn có thể làm theo các lời khuyên sau:

• Để cảm nhận được tác dụng tốt nhất của nước nha đam đường phèn, bạn nên uống mỗi ngày, nhất là sau khi vận động. Việc này giúp cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể và hỗ trợ quá trình giảm cân, làm đẹp da.
• Uống trước bữa ăn giúp giảm cân: Uống nước nha đam đường phèn trước khi ăn khoảng 30 phút sẽ giúp kích thích tiêu hóa, cải thiện quá trình hấp thụ dưỡng chất từ thức ăn.
• Uống vào buổi sáng: Uống nước nha đam đường phèn vào buổi sáng sẽ giúp tăng cường năng lượng, thanh lọc cơ thể sau một đêm dài nghỉ ngơi.
• Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh giàu rau củ, đạm, tinh bột và chất xơ, tập thể dục đều đặn sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, săn chắc hơn.

Tạm kết

Trên đây là cách nấu nha đam đường phèn thơm ngon, không bị nhớt và đắng, cũng như các lợi ích và cách uống hiệu quả của thức uống này. Đây không chỉ là một loại đồ uống ngon miệng mà còn là một loại “vị thuốc” tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe và làm đẹp da.

Hãy thử áp dụng công thức nấu nước nha đam đường phèn này để tận hưởng hương vị thơm ngon và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Chúc bạn thành công và luôn khỏe mạnh!