Nguyễn Thu Hà – Chủ Nhân Marilyn Hotel & Restaurant Nha Trang

Mùa hè đến khi tiếng ve rôm rả kêu trên những nhành cây phượng vĩ đỏ rực cũng là lúc chúng tôi có hẹn với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp. Tuy nhiên, lần này không đơn thuần chỉ là chuyến du lịch nghỉ dưỡng mà là cuộc hội ngộ hết sức đặc biệt với Nguyễn Thu Hà – cựu học viên ngành Nhà hàng Khách sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu.

Cô học viên dễ thương ngày nào giờ đây đã trở thành chủ nhân của một khách sạn lớn, nằm ngay trung tâm thành phố Nha Trang. Vẫn dáng vẻ hoạt bát đó nhưng chững chạc và trưởng thành hơn, Nguyễn Thu Hà chào đón chúng tôi đến khách sạn của chị trong niềm hạnh phúc xen lẫn tự hào.

Marilyn Hotel & Restaurant – Đứa con tinh thần của Nguyễn Thu Hà cũng chính là nơi chúng tôi có buổi gặp gỡ và trò chuyện cùng cựu học viên ngày ấy. Không giấu được vẻ vui mừng, chị Hà nhanh chóng đưa chúng tôi tham quan một vòng khách sạn – đứa con tinh thần mà chị đã dồn hết tâm huyết lẫn sức lực trong suốt thời gian vừa qua.

Thoạt đầu, khi nghe cái tên “Marilyn” thôi đã đủ gây cho chúng tôi sự tò mò và ấn tượng đặc biệt. Chị Hà giải thích về ý nghĩa của cái tên này: “Trong tiếng La tinh, chữ Marilyn có nghĩa là tinh hoa của biển. Mình mong muốn ôm trọn tất cả những vẻ đẹp từ đơn sơ nhất cho đến hùng vĩ nhất của biển cả vào khách sạn và mang đến phục vụ cho du khách”.

Mới nghe thôi đã ấn tượng đến vậy, cho đến lúc bước vào, chúng tôi lại càng ngạc nhiên và bất ngờ hơn về hình hài đứa con tinh thần của cựu học viên một tay gây dựng nên.

Hóa thân thành vị khách, chúng tôi được cô chủ dẫn dắt tham quan từng ngõ ngách trong khách sạn. Ấn tượng đầu tiên nằm ở phong cách thiết kế, đậm chất cổ điển nhưng kết hợp hài hòa các yếu tố hiện đại. Những bức tường thẻ cổ được tôn lên nhờ ánh đèn hắt vàng tạo nên không gian ấm cúng như ngôi nhà đích thực. Sau đó là đến âm thanh du dương của tiếng đàn piano văng vẳng từ xa, hòa quyệt ngọt ngào cùng mùi hương tinh dầu sả thoang thoảng.

Chia sẻ về nguồn cảm hứng để cho ra đời Marilyn, chị Hà cho biết:“Những ngày đầu lên ý tưởng cho Marilyn, mình đã nghĩ đến việc tạo một khoảng gian nhỏ nhắn nhưng ấm cúng để đem đến cảm giác dễ chịu và không bị lạc lõng cho từng vị khách. Ngoài về phong cách thiết kế, mình cũng đặc biệt chú trọng đến phong cách phục vụ của nhân viên, luôn thân thiện và chu đáo. Đó là lý do vì sao khi đến Marilyn, điều đầu tiên mọi người cảm nhận được chính là nụ cười thân thương đến từ các bạn nhân viên”.

Marilyn Hotel & Restaurant có đến 30 phòng với đầy đủ tất cả các loại phòng tiêu chuẩn hiện nay, đáp ứng đầu đủ nhu cầu của du khách mỗi khi đến du lịch Nha Trang. Quy mô tuy không quá lớn nhưng lại là thành quả khiến bao người phải ngước nhìn về một cô gái tuổi đời chỉ vừa tròn 26.

Để tạo dựng được một Marilyn chỉn chu như ngày hôm nay, chắc hẳn Nguyễn Thu Hà đã không ít lần đối mặt với những khó khăn và thử thách.

Chị Hà nhẹ nhàng bộc bạch: “Trong quá trình xây dựng Marilyn, mình gặp rất nhiều khó khăn liên quan đến thủ tục hành chính và tìm kiếm nguồn vật tư. Mình nhận được rất nhiều ý kiến trái chiều khi theo đuổi lối thiết kế của Marilyn như hiện tại. Phải nói khoảng thời gian xây dựng và hoàn thiện chính là thời điểm khó khăn nhất đối với mình. Nhưng mỗi ngày nhìn thấy đứa con tinh thần ngày một thay đổi, hình hài của Marilyn cũng được tạo dựng theo đúng ý đồ, mình lại có thêm động lực để cố gắng tiếp”.

Khi được hỏi về khó khăn lớn nhất khi phải tự mình quản lý cả một khách sạn, chị Hà chia sẻ: “Mình nghĩ khó khăn lớn nhất đó là vấn đề con người. Marilyn không thể thành công nếu như không có những nhân sự tốt. Và cho đến bây giờ, mình vẫn đang cảm thấy may mắn vì team của mình luôn xem Marilyn là gia đình thứ 2 của các bạn, luôn đùm bọc và giúp đỡ lẫn nhau trong tất cả mọi tình huống”.

Kinh doanh lĩnh vực khách sạn chưa bao giờ là dễ dàng đối với bất kỳ ai. Nhất là đối với cô gái còn khá trẻ như Nguyễn Thu Hà. Tuy nhiên, chị đã làm được điều ấy. Nguyễn Thu Hà đã biến ước mơ ngày nào còn thỏ thẻ với chúng tôi về một khách sạn tự mình làm chủ trở thành hiện thực bằng sự quyết tâm học hỏi và nỗ lực hoàn thiện không ngừng.

Nhìn lại đứa con Marilyn ngày một lớn, cô học viên năm ấy bỗng nghẹn ngào nhắc lại quãng thời gian còn học ở Hướng Nghiệp Á Âu: “Quả thật mình rất rất đam mê với ngành này, nhưng đam mê không thôi thì chưa đủ, mình ý thức là bản thân cần bổ sung kiến thức để hiện thực hóa đam mê ấy. Khi theo học lớp Quản trị tiền sảnh tại Hướng Nghiệp Á Âu, nhờ những kiến thức và kỹ năng chuyên ngành quý giá đến từ các giảng viên, mình mới thực sự được mở mang tầm nhìn. Đó chính là nền tảng để mình truyền đạt và training cho các bạn nhân viên được như bây giờ”.

Thành công mà chị Hà gặt hái được hôm nay không đơn thuần là may mắn mà đó là cả một quá trình chuẩn bị và đầu tư kỹ lưỡng về kiến thức lẫn kỹ năng. Marilyn chính là thành quả kết tinh từ sự kiên trì và cố gắng không ngừng nghỉ của Nguyễn Thu Hà. Tạm biệt Marilyn Hotel & Restaurant với những ấn tượng khó phai, chúng tôi tiếp tục với hành trình giáo dục nghề nghiệp của mình và không ngừng góp nên những tấm gương thành công sáng giá trong thời gian sắp tới.

Hướng Nghiệp Á Âu xin chúc cho cựu học viên Nguyễn Thu Hà ngày càng phát triển Marilyn Hotel & Restaurant và sớm có cho mình những đứa con tinh thần tiếp theo!