Cô Nguyễn Thị Cẩm Duyên

Bén duyên với nghề làm Bánh từ rất sớm, mặc dù trải qua không ít khó khăn trong quá trình bắt đầu học làm bánh và những rào cản ban đầu, nhưng chính nhờ niềm đam mê sâu sắc với những chiếc bánh, Cô quyết tâm theo đuổi nghề làm Bánh. Gần 15 năm kinh nghiệm cùng những sáng tạo trong nghề làm Bánh, Cô được báo Người Lao Động xưng danh “đôi tay vàng làm bánh”, là tấm gương sáng để nhiều bạn trẻ noi theo.

Với tinh thần ham học hỏi, Cô liên tục nghiên cứu để làm ra những món bánh mới, mang nét độc đáo, phù hợp với khẩu vị của người Việt và được nhiều người yêu thích. Nhờ những nỗ lực không ngừng nghỉ đã mang tới thành công của Cô như ngày hôm nay.

– 2006: Huy chương bạc cuộc thi Đầu Bếp Việt Nam Tài Năng

– 2012: Huy chương bạc cuộc thi Young Chef’s Culinary Challenge

– 2001 – 2006: Công tác tại các tiệm bánh lớn như Kinh Đô, Hỷ Lâm Môn, Như Lan,..

– 2006 đến thời điểm hiện tại: Phụ trách Bếp Bánh của Khách sạn Renaissance Riverside Hotel Saigon

– 2014: Phó chủ nhiệm CLB Bếp Trẻ

Gương mặt khách mời quen thuộc của chương trình Vui Sống Mỗi Ngày

Cô Nguyễn Thị Cẩm Duyên hiện đang là giảng viên giảng dạy Bếp Bánh, chuyên về Bánh Âu và Bánh Kem tại Hướng Nghiệp Á Âu. Cho đến nay, Cô luôn giữ cho mình tinh thần học hỏi không ngừng, liên tục nghiên cứu các công thức làm bánh mới. Đây cũng chính là cách Cô truyền nhiệt huyết và đam mê với nghề làm bánh cho các bạn học viên.