Mức độ khó trong kỹ thuật làm bánh kem

Bánh kem được xem là chiếc bánh đẹp và tinh tế nhất trong thế giới bánh ngọt, mỗi chiếc bánh đều được làm thủ công và trang trí vô cùng tỉ mỉ. Một chiếc bánh kem đòi hỏi có phần cốt bánh mềm xốp và trang trí bánh với những kỹ thuật cơ bản đến chuyên nghiệp.  Vậy học làm bánh kem có khó không?

Bánh kem được xem là một phần khá quan trọng trong các buổi tiệc sinh nhật, lễ cưới, hội nghị…hay những dịp lễ quan trọng, bánh kem mang đến sự ngọt ngào và đầy ý nghĩa dành tặng cho chủ nhân của các buổi tiệc. Ngày nay tìm mua một chiếc bánh kem rất dễ dàng, những chiếc bánh kem trang trí bắt mắt với mức giá khoảng 200.000 – 600.000 đồng/1 chiếc, tuy nhiên phần chi phí bỏ ra để làm một chiếc bánh lại khá thấp chỉ khoảng hơn 100.000 đồng cho mỗi chiếc bánh. Đó chính là lý do khiến nhiều người muốn học làm bánh kem để tự tay thực hiện những chiếc bánh xinh đẹp và ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè cũng như mong muốn mở tiệm bánh kem để kinh doanh.

Học làm bánh kem có khó không?

Có thể tự học làm bánh kem tại nhà không?

Bạn hoàn toàn có thể tự học làm bánh kem tại nhà với nhiều công thức khác nhau được chia sẻ trong sách vở, báo chí hay những chia sẻ của nhiều người để tạo ra một chiếc bánh ngon như ngoài tiệm. Tuy nhiên mỗi công thức làm bánh lại có một chút khác nhau, có thể bạn sẽ không thể nào làm được chiếc bánh ngon như ngoài tiệm bởi công thức làm bánh đã bị cắt xén, hoặc hướng dẫn về những thao tác kỹ thuật trong làm bánh chưa chuẩn xác. Những kỹ thuật chuyên ngành trong làm bánh sẽ không được truyền tải được hết trên sách vở nếu như bạn không được hướng dẫn trực tiếp và bài bản thì chiếc bánh kem sẽ không được ngon miệng và đẹp mắt.

Tại sao khi làm bánh kem cần có kỹ thuật chuẩn xác?

Một chiếc bánh kem hoàn hảo là chiếc bánh có sự đòi hỏi có phần cốt bánh mềm xốp, thơm ngon, phần kem trang trí bánh vô cùng tỉ mỉ, tinh tế và sang trọng. Tuy chỉ dùng những nguyên liệu cơ bản như: trứng, bơ, đường, sữa… và một số bước làm đơn giản nhưng sự đòi hỏi về các kỹ thuật trong làm bánh luôn yêu cầu mức độ chuẩn xác nhất định.

Tuy có sự hỗ trợ của máy móc nhưng vẫn đòi hỏi yêu cầu về kỹ thuật

Tuy có sự hỗ trợ của các máy móc hay thiết bị, những dụng cụ cơ bản như máy đánh trứng, lò nướng, đui bắt kem…, sẽ giúp đỡ bạn thực hiện những công đoạn làm bánh dễ dàng hơn. Nhưng khi thực hiện bạn cũng cần nắm rõ những quy tắc về điều chỉnh tốc độ đánh trứng, hay cách sử dụng nhiệt độ để làm bánh chín mà không làm xẹp hay lồi lõm ở bánh… Do vậy học làm bánh kem một cách bài bản dưới sự hướng dẫn của giảng viên hay những chuyên gia bếp bánh sẽ giúp bạn có được kinh nghiệm làm bánh cũng như kỹ thuật chuẩn xác để tạo nên một chiếc bánh kem hấp dẫn và bắt mắt hơn.

Học làm bánh kem có khó không?

Học làm bánh kem tại Hướng Nghiệp Á Âu

Để trả lời cho câu hỏi làm bánh kem có khó không chúng ta cần nhìn về nhiều góc độ khác nhau, nếu xét về mặt công thức làm bánh thì sẽ khá dễ dàng để làm ra những chiếc bánh kem thông thường. Tuy nhiên bánh sẽ không hoàn hảo nếu như bạn không biết những bí quyết để làm nên một chiếc bánh ngon và những kỹ thuật chuẩn xác nhất tạo nên hương vị thơm ngon đúng điệu, những kỹ thuật chuẩn xác để trang trí bánh kem bánh kem bắt mắt, hấp dẫn.

Việc học làm bánh kem có khó hay không còn tùy thuộc vào việc bạn học ở đâu, học giáo trình như thế nào. Nếu như bạn muốn tự tay làm được những chiếc bánh ngon và thật ý nghĩa để dành tặng cho người thân yêu, hoặc làm những chiếc bánh kem với những mẫu bánh xinh đẹp và thật độc đáo để mở tiệm hãy tìm hiểu về khóa học làm bánh kem sinh nhật, bánh kem tại Hướng Nghiệp Á Âu nhé!