Cách Làm Mocktail Blue Lychee Đá Bào Bồng Bềnh

Mocktail Blue Lychee hương vị quả vải ngọt ngào cùng lớp đá bào bồng bềnh xanh dương mát mắt. Đây là thức uống giải khát tuyệt vời vào những lúc bạn cảm thấy uể oải, mệt mỏi và cơ thể bị mất nước.

Mocktail là đồ uống không cồn, phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người lớn đều sử dụng được. Bởi vì mocktail pha chế từ trái cây hoàn toàn, nguyên liệu tự nhiên an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt, mocktail được kết hợp từ syrup Blue Curacao, một loại syrup nổi tiếng là mang cả vùng biển nhiệt đới vào trong đồ uống, với màu xanh dương như màu biển đẹp mắt. Cùng vị chua nhẹ chiết xuất từ vỏ cam hoặc vỏ chanh đã khiến cho bất kỳ đồ uống sử dụng syrup Blue Curacao đều trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng khám phá công thức làm Mocktail Blue Lychee trong chuyên mục Video pha chế dưới đây ngay nhé. 

Mocktail Blue Lychee Float từ vải và syrup

Soda, vải hộp, syrup vải, syrup Blue Curacao

Nguyên liệu chuẩn bị

Làm đá bào nhuyễn không cần máy bào đá

Vệ sinh sạch sẽ, lau khô nước còn sót lại bên trong máy xay sinh tố trước khi sử dụng.

Sau đó, cho lần lượt các nguyên liệu gồm: 50gr vải, 15ml syrup Blue Curacao, 20ml syrup vải và 1 ít đá viên vào trong máy xay. Đầu tiên, bạn chọn chế độ nhồi nguyên liệu đều trước. Tiếp đến, bạn mới sử dụng chế độ xay lớn nhất. Khi nguyên liệu đều, tiếng đá nhẹ hơn lúc ban đầu thì bạn chuyển máy xay sinh tố sang chế độ thấp và xay tiếp trong khoảng 5 giây là được.

Thực hiện xay đá bào

Đá bào nhuyễn nhờ vào nguyên liệu syrup tạo độ mịn và nhuyễn, đá sẽ lau tan hơn.

Mocktail Lychee hấp dẫn hơn nhờ syrup Curacao tạo màu

Pha chế Mocktail Blue Lychee Float

Bước tiếp theo, bạn sử dụng ly thủy tinh cao dạng Viva Foodted, cho đá viên đến 2/3 ly. Sau đó đổ đầy soda vào khoảng ¾ ly.

Bước đổ đầy soda khoảng ¾ ly

Cho lớp đá bào từ vải và đá viên lên bên trên.

Đổ nhẹ nhàng, từ từ đá bào ở bên trên

Cuối cùng, bạn cho một nhánh hương thảo (Rosemary) trang trí cho món thức uống thêm phần hấp dẫn.

Yêu cầu thành phẩm

Đá bào: xay nhuyễn mịn, không còn vụn đá to.

Hương vị: khi uống bạn sẽ có cảm nhận vị chua nhẹ đầu tiên, xong đến độ ngọt sâu của vải đọng lại trong miệng.

Mocktail Blue Lychee Float uống càng lạnh càng ngon, nhưng những lúc bạn làm việc mệt hoặc đang khát nước thì khoan uống liền để tránh bị viêm họng hoặc lạnh cổ nhé. Thay vào đó bạn hãy nghỉ ngơi một lát, khi uống mocktail sẽ ngon hơn nhiều.

Ngoài ra, bạn có thể sáng tạo thành nhiều hương vị mocktail đá bào tương tự như mocktail Blue Lychee đã được hướng dẫn. Ví dụ như: Mocktail lựu, mâm xôi đỏ, blueberry,… chỉ cần giữ nền soda và liều lượng trên từng nguyên liệu. Hãy theo dõi và bỏ túi nhiều công thức làm mocktail đơn giản và nhiều loại đồ uống khác tại Hướng Nghiệp Á Âu nhé!

Bạn hài lòng với chất lượng món đồ uống mà mình vừa pha chứ? Bạn có thể tham khảo thêm món Mocktail Cool Fruit Cochinchin Gourd được Hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ ở bài trước để thưởng thức. Nếu muốn nâng cao kỹ năng pha chế bạn có thể đăng ký ngay khóa học Pha chế tại website hoặc gọi vào tổng đài 1800 6148 để được tư vấn miễn phí và hướng dẫn thủ tục nhập học nhé.