Cách Làm Milo Dằm Sữa, Trân Châu, Đường Đen, Sữa Chua, Dừa Thơm Ngon Tại Nhà

Nếu là fan của sữa milo, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món milo dằm trân châu hot-trend. Nguyên liệu đơn giản mà cách làm cũng không quá phức tạp, tận dụng ngay gói bột milo có sẵn ở nhà để sáng tạo ra milo dằm trân châu, milo dằm sữa chua ngon tuyệt này nhé! Ngay bây giờ, hãy cùng khám phá 5 cách làm milo dằm đơn giản trong bài viết này.

Những ly milo sữa đá kết hợp với trân châu dẻo chỉ nhìn thôi cũng thấy thèm. Ảnh: Internet

Milo hẳn là thức uống gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Thức quà quen thuộc nay được nâng cấp lên với nhiều phiên bản mới lạ, độc đáo hơn, ngoài trân châu còn có thêm các loại topping khác như thạch phô mai, bánh flan, snack socola giòn giòn nhai vui miệng. Nếu một ngày muốn trở về tuổi thơ, thử ngay món milo dầm trân châu full topping để tìm lại hương vị thân quen này nhé!

Cách làm milo dằm sữa

Milo dằm sữa thơm béo, mát lạnh rất thích hợp để nhâm nhi trong ngày nắng nóng. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

Cách làm

Pha bột milo

Đầu tiên, bạn cho 20g bột milo và 25ml sữa đặc vào ly, rót vào 50ml nước sôi rồi dùng muỗng khuấy đến khi bột milo và sữa tan hết.

Lượng sữa đặc có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị. Ảnh: Internet

Làm milo dằm

Đối với món milo dằm nên sử dụng đá bào là thích hợp nhất. Nếu không có dụng cụ bào đá, bạn có thể cho đá viên vào túi vải và dùng chày đập nhuyễn.

Cho đá bào vào gần đầy ly milo, sau đó rắc 10g bột milo lên trên.

Nên dùng đá bào để có món milo dằm đúng chuẩn nhé. Ảnh: Internet

Hoàn thành

Trang trí milo dằm sữa với bánh quế, bánh oreo hoặc snack socola cho thêm phần hấp dẫn là có thể thưởng thức rồi.

Thêm các loại topping ăn kèm tùy theo sở thích. Ảnh: Internet

Cách làm milo dằm trân châu

Milo dằm trân châu đơn giản nhưng đầy cuốn hút. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

Cách làm

Làm xốt milo

Cho 50g sữa đặc và 10ml sữa tươi không đường vào chén, cho vào nồi nước đun cách thủy cho sữa chín và tan ra. Nếu có lò vi sóng, bạn có thể cho chén sữa vào hâm nóng nhé.

Đun cách thủy khoảng 3 phút, khi sữa đặc tan hết và hỗn hợp sữa bắt đầu nóng lên thì cho tiếp 30g bột milo vào, khuấy đều cho bột tan. Khi bột đã tan hết, phần xốt milo hơi sánh lại thì lấy chén ra ngoài, để nguội.

Đun cách thủy giúp milo thơm hơn và không làm mất đi vị của sữa. Ảnh: Internet

Luộc trân châu

Cho vào nồi 500ml nước và bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi cho trân châu vào luộc trong vòng 30 phút, sau đó tắt bếp đậy nắp lại và ủ thêm 30 phút nữa.

Trân châu sau khi ủ thì vớt ra, đem rửa lại với nước sạch, để ráo. Tiếp đến, cho trân châu vào nồi cùng với 40g đường cát và 20ml nước, bắc lên bếp đun với lửa nhỏ. Đun đến khi đường tan hết và phần nước đường hơi sánh lại là được.

Trân châu sau khi nấu nên giữ ấm để luôn giữ được độ mềm dẻo. Ảnh: Internet

Hoàn thành milo dằm trân châu

Cho trân châu vào ly rồi thêm đá bào vào 2/3 ly, sau đó rót vào 100ml sữa tươi không đường rồi rưới phần xốt milo lên trên.

Cuối cùng, rắc thêm bột milo, trang trí với bánh quế và bánh oreo. Đơn giản như vậy thôi là bạn đã có ly milo dằm trân châu rất bắt mắt và ngon miệng rồi.

Thức uống có vị ngọt vừa phải, béo ngậy và dậy mùi thơm của milo. Ảnh: Internet

Cách làm milo dằm trân châu đường đen ngon bất bại

Milo dằm trở nên hot hơn hẳn khi kết hợp với trân châu đường đen. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

Cách làm

Làm xốt cacao

Cho 150g sữa đặc, 50g bột cacao, 15g đường cát, 200ml sữa tươi không đường vào nồi, dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp hoà tan hết.

Bắc nồi lên bếp nấu với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều liên tục trong khoảng 10 phút cho đến khi hỗn hợp sánh sệt. Tắt bếp, nhấc nồi xuống và đổ sốt milo ra, để nguội.

Xốt khi nguội sẽ sệt hơn nên bạn đừng nấu quá lâu. Ảnh: Internet

Làm thạch cacao

Cho 100g đường, 30g bột cacao và 5g bột rau câu dẻo vào tô, trộn đều cho 3 loại bột lẫn vào nhau.

Bắc nồi lên bếp đun sôi 500ml nước lọc, khi nước sôi lớn thì đổ phần bột vào khuấy nhanh tay cho bột hoà tan hết, thêm 250ml sữa tươi không đường vào khuấy đều thêm 5 phút cho đến khi hỗn hợp sôi và hoà tan hoàn toàn.

Tắt bếp, đổ hỗn hợp ra khuôn thạch và để nguội bớt, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút đến khi thạch đông lại. Lấy thạch ra cắt theo hình dạng tùy thích.

Thạch cứng hay mềm tùy thuộc vào lượng nước cho vào hỗn hợp. Ảnh: Internet

Làm trân châu đường đen

Bắc nồi nước lên bếp để lửa lớn, khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ vừa, cho 200g trân châu đen vào nồi luộc, khuấy nhẹ nhàng cho trân châu được chín đều và không bị dính vào với nhau. Sau khi luộc 15 phút thì tắt bếp, đậy nắp ủ trân châu trong 30 phút cho trân châu được nở hoàn toàn.

Cho 250g đường nâu vào nồi cùng với 70ml trà bí đao. Bắc nồi lên bếp nấu, khuấy đều đến khi đường tan hết và sôi lại là được.

Vớt trân châu ra cho vào tô, rồi cho phần đường nâu vừa nấu vào ngâm cùng trân châu.

Trân châu đường đen nên dùng hết trong ngày, không nên để vào tủ lạnh. Ảnh: Internet

Hoàn thành

Cho đá đập nhuyễn vào đầy ly, rưới xốt cacao vào vừa đủ thấm vào phần đá bào. Thêm lên mặt ly một ít trân châu đường đen, vài miếng thạch cacao và bánh flan.

Cuối cùng, rắc một ít bột milo lên trên nữa là món milo dằm trân châu đường đen bánh flan đã hoàn thành và sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi.

Milo dằm trân châu đường đen có vị ngọt, béo và mát lạnh càng ăn càng thích. Ảnh: Internet

Cách làm milo dằm sữa chua mát lạnh siêu ngon

Vị chua nhẹ, béo ngon của sữa chua giúp món milo dằm ăn không ngán lại rất lạ miệng. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

Cách làm

Cho 20ml sữa đặc cùng 100g sữa chua vào ly, thêm đá bào vào 2/3 ly, dùng muỗng dằm nhẹ.

Tiếp đến, rót 80ml sữa tươi không đường vào ly rồi rắc đều 22 bột milo lên trên. Cuối cùng, thêm bánh cookie socola để thức uống hấp dẫn hơn.

Chưa đầy 5 phút bạn có đã có một thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng. Ảnh: Internet

Cách làm milo dằm dừa đơn giản tại nhà

Sự kết hợp đầy táo bạo giữa milo và dừa nhưng lại hợp đến bất ngờ. Ảnh: Internet

Nguyên liệu

Cách làm

Cho 1 ly đá viên vào máy xay sinh tố cùng với 50ml sữa tươi, 30g cùi dừa bánh tẻ (không quá non hay quá già), 30ml sữa đặc. Đậy kín nắp và xay nhuyễn hỗn hợp.

Rót hỗn hợp sinh tố dừa vừa xay ra ly, rắc đều bột milo lên trên bề mặt sinh tố, trộn đều và thưởng thức ngay.

Bạn có thể dùng milo dằm dừa như một món ăn nhẹ trong ngày. Ảnh: Internet

Hướng Nghiệp Á Âu vừa chia sẻ đến bạn 5 cách làm milo dằm đơn giản tại nhà. Cuối tuần rảnh rỗi nhớ vào bếp trổ tài để thưởng thức nhé. Bạn cũng có thể bổ sung công thức này vào menu nếu đang kinh doanh cà phê, trà sữa. Đừng bỏ qua khóa học Kinh doanh mô hình đồ uống thịnh hành để sở hữu hơn 30 công thức và cả bí quyết kinh doanh thành công mô hình đồ uống. Gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn chi tiết và nhận ưu đãi khi đăng ký khóa học.