Cách làm mì Spaghetti kiểu Nhật khá đơn giản chỉ thông qua 5 bước thực hiện, bạn đã có thể thu về thành phẩm là đĩa mì có hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt. Cùng khám phá cách thực hiện món ngon có sự kết hợp hài hòa giữa 2 nền ẩm thực độc đáo trên thế giới: Ý – Nhật nhé.

Cách làm mì Spaghetti không tốn quá nhiều thời gian (Ảnh: Internet)

Mì Spaghetti là món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ nước Ý, có dạng sợi tròn. Ở Ý, món mì này thường được chế biến kèm với phô mai, cà chua, thịt và các loại nước xốt khác nhau. Hiện nay, mì Spaghetti đã xuất hiện ở khắp nơi trên thế giới với nhiều cách biến tấu khác nhau. Không ngoại lệ, mì Spaghetti du nhập đất nước mặt trời mọc cũng được cách điệu nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị địa phương. Vì vậy, cách làm mì Spaghetti kiểu Nhật cũng những khác biệt nhất định so với nguyên bản của người Ý.

Nguyên liệu nấu mì Spaghetti

250g mì ống
1 dải thịt xông khói
1 cây xúc xích
Một ít nấm mỡ
5g tỏi băm
½ củ hành tây (thái lát)
½ thái ớt chuông (thái miếng vuông)
1 quả trứng ốp la
150ml xốt Spaghetti
45ml tương cà chua
15ml xốt Worcestershire
Dầu ăn

Tìm hiểu cách làm mì Spaghetti theo kiểu Nhật

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn thái dải thịt xông khói, xúc xích thành lát mỏng. Với nấm mỡ, bạn rửa sạch rồi cũng thái lát nhỏ vừa ăn.

Tiếp đến, bạn bóc vỏ hành tây, rửa sạch với nước muối pha loãng cùng ớt chuông. Thái hành tây thành lát mỏng, thái ớt chuông thành lát vuông, bạn để riêng từng loại.

Loại bỏ hạt, rửa ớt chuông, thái lát vuông (Ảnh: Internet)

Cách làm nước xốt

Sau đó, bạn trộn các nguyên liệu làm nước xốt, bao gồm: 150ml xốt Spaghetti, 45ml tương cà chua, 15ml xốt Worcestershire vào bát lớn, trộn đều.

Tạo nước xốt là bước quan trọng trong cách làm mì Spaghetti kiểu Nhật (Ảnh: Internet)

Luộc sợi mì Spaghetti

Tiếp đến, bạn bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Bạn cho mì Spaghetti vào luộc mềm rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Cho mì Spaghetti vào nồi luộc mềm, vớt để trên rổ cho ráo nước (Ảnh: Internet)

Chế biến phần nhân

Kế đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho thêm khoảng 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho lần lượt thịt xông khói, xúc xích, ớt chuông xanh, hành tây, nấm mỡ vào đảo đều cho đến chín.

Cho các nguyên liệu vào xào chín (Ảnh: Internet)

Sau đó, bạn cho phần nước xốt vào cùng, đảo đều. Khi các nguyên liệu chín, bạn cho thêm 1 ít nước lọc vào tiếp tục đun sôi.

Hoàn thiện món ăn

Tiếp đến, bạn cho mì Spaghetti vào chảo trên, đảo thật đều để mì thấm gia vị rồi bày ra đĩa, đặt trứng ốp la lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Hoàn thành cách làm mì Spaghetti chỉ sau 5 bước thực hiện đơn giản (Ảnh: Internet)

Lưu ý để có mì Spaghetti kiểu Nhật ngon đúng điệu

Khi thực hiện cách làm mì Spaghetti, bạn cần chú ý một số điểm như sau:

Bạn có thể cho thêm 1 ít phô mai bào lên trên đĩa mì để tăng thêm hương vị món ăn.
Để tăng dưỡng chất cho món ăn, người Nhật còn dùng thêm các nguyên liệu khác như trứng cá ướp muối, trứng cá làm cay…

Vài thông tin hữu ích về món mì Spaghetti kiểu Nhật

Mì Supagetti có nguồn gốc từ nền ẩm thực Ý, du nhập vào Nhật Bản từ những năm thế chiến thứ 2. Người Nhật cách điệu món ăn bằng việc tạo nước xốt hấp dẫn từ nấm, ớt, hành tây, xúc xích, tương cà chua…

Trước đây, món mì này chỉ được sử dụng phổ biến tại vùng Yoshoku và Wafuu. Nhưng sau đó, món mì Supagetti nhanh chóng chiếm cảm tình của người Nhật và được đưa vào phục vụ tại các nhà hàng và quán cà phê nhỏ trên toàn quốc.

Nắm cách cách làm mì Spaghetti trên, bạn đã có thể vào bếp trổ tài bếp núc. Giờ đây, không cần phải đi đâu xa hay tốn nhiều chi phí, bạn vẫn có thể thưởng thức món ngon chuẩn vị Nhật ngay tại nhà. Nếu muốn biết thêm công thức chế biến nhiều món ăn Nhật khác, bạn có thể đăng ký tại form bên dưới. Hoặc, bạn có thể liên hệ tổng đài tư vấn miễn phí 1800 6418 để biết thêm chi tiết về khóa học.

Chúc bạn chế biến thành công!