Lớp Học Đầu Tiên Của Ngành Bếp Gia Đình Tại Quận 3

Chiều ngày 23/06/2016, tại Hướng Nghiệp Á Âu Quận 3 đã khai giảng lớp học đầu tiên của ngành Bếp Gia Đình với tên gọi Hôm Nay Ăn Gì. Học viên chủ yếu là những người nội trợ và giới nhân viên văn phòng đã có những trải nghiệm thú vị và bổ ích cũng như bỏ túi cho mình một số cách làm món ăn ngon cho gia đình.

Những phương pháp nấu ăn khoa học được giới thiệu trong chương trình đã tạo thêm nhiều nguồn cảm hứng cho học viên trong vai trò đầu bếp của gia đình, giúp trả lời cho họ câu hỏi hôm nay ăn gì thật dễ dàng, nhanh chóng.

Mở đầu chương trình là phần giới thiệu về Bếp Gia Đình với những chương trình nhỏ được chia ra để phù hợp với nhu cầu của người học như: Bữa Sáng Thông Minh, Hôm Nay Ăn Gì, Tráng Miệng Lạ – Thức Uống Ngon, Món Ngon Đãi Tiệc, Vào Bếp Cuối Tuần, Ăn Ngon Giữ Dáng và Món Ngon Cho Sức Khỏe.

Không gian bếp vừa hiện đại vừa gần gũi dành cho ngành Bếp Gia Đình
tại Hướng Nghiệp Á Âu Chi Nhánh Quận 3

Với mong muốn đem lại những bài học bổ ích, những món ăn và mẹo vặt mang tính ứng dụng cao, dễ thực hiện hằng ngày, Cô Nguyễn Đức Thục Anh đã hướng dẫn các bạn học viên cách làm các loại sốt kho cá kèo, sốt nướng tôm, phương pháp xử lý mỡ, bí quyết luộc rau xanh giòn ngọt và một số cách luộc thịt sao cho ngọt thịt mà vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất. Đây là điểm khác biệt lớn nhất của chương trình Bếp Gia Đình khi chú trọng nhiều phần thực hành nhưng vẫn lồng ghép những lý thuyết ứng dụng trong nấu ăn gia đình thật hữu ích cho học viên.

 Giảng viên đứng lớp trong buổi học đầu tiên của ngành Bếp Gia Đình là
cô Nguyễn Đức Thục Anh – Hiệu Trưởng của Hướng Nghiệp Á Âu

Phương pháp làm sốt kho trên 2 lần lửa – bí quyết quan trọng nhất tạo nên
hương vị đậm đà của các món kho hằng ngày

Việc kho cá và luộc rau tưởng chừng như rất đơn giản vì đây là công việc quen thuộc hằng ngày của các chị em nhưng với những bí quyết của cô Thục Anh, các học viên điều rất bất ngờ với các phương pháp rất mới mẻ, những mẹo rất nhỏ nhưng lại quyết định đến độ ngon của món ăn.

Chỉ trong thời gian một buổi học, các bạn học viên đã hoàn thành việc thực hiện
2 món mặn hấp dẫn là cá kèo kho rau răm và tôm nướng muối ớt

Không khí buổi học Hôm Nay Ăn Gì thật sự rất thú vị và gần gũi. Các học viên đã bổ sung thêm cho mình những kiến thức nấu ăn ngon, cũng như các phương pháp nấu ăn khác nhau để qua đó tự mình ứng dụng và sáng tạo nên nhiều món ăn đa dạng và thơm ngon cho gia đình.

Các học viên chụp đã có những ấn tượng rất tốt sau buổi học đầu tiên
của chương trình Hôm Nay Ăn Gì

Với những món ăn quen thuộc, các phương pháp chế biến cũng như bí quyết mang tính ứng dụng cao được giới thiệu trong buổi học lần này, hy vọng những bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn, giúp bạn thắp lên ngọn lửa ấm áp trong căn bếp của tổ ấm gia đình mình. Khóa học Bếp Gia Đình hiện đang mở các lớp học mới tại Hướng Nghiệp Á Âu Chi Nhánh Quận 3 số 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP.HCM, các bạn đầu bếp của gia đình có thể đến đăng kí khóa học phù hợp nhất cho mình.