Khám Phá Khách Sạn 5 Sao Pullman Hà Nội Cùng Học Viên HNAAu

Ngày 25/10/2019, học viên Hướng Nghiệp Á Âu – Chi nhánh Hà Nội (HNAAu – CN Hà Nội) đã có những trải nghiệm thú vị trong chương trình Hotel Tour tại khách sạn Pullman Hà Nội. Tại đây, các bạn không chỉ được hòa mình vào câu chuyện về quá trình phát triển của Pullman mà còn được giao lưu với các nhân sự và phó tổng bếp trưởng của khách sạn Pullman.

Khách sạn Pullman Hà Nội về đêm (Ảnh Internet)

Mở đầu chương trình, Mr. Tú – Đại diện phòng Nhân Sự giới thiệu về lịch sử hình thành và văn hóa của Pullman. Theo đó, Pullman là thương hiệu khách sạn thuộc tập đoàn Accor Hotels của Pháp. Người sáng lập ra tập đoàn là Ngài Paul Dubrule & Gérard Pélisson, hai người tiên phong mang mô hình kinh doanh khách sạn nhượng quyền từ Mỹ về Pháp để kinh doanh. Năm 1967, Accor Hotels hình thành thương hiệu đầu tiên Novotel tại phía Bắc nước Pháp mang tiêu chí mỗi phòng khách đều có một phòng vệ sinh riêng và sự thay đổi lớn này đã trở thành tiêu chuẩn chung cho toàn ngành và mở ra một loạt thương hiệu mới.

Mr. Tú – Đại diện phòng Nhân sự giới thiệu về tập đoàn Accor Hotels

Theo số liệu thống kê năm 2018, Tập đoàn Accor Hotels đã có 4.800 khách sạn trên thế giới, rải khắp 11 quốc gia gồm 33 thương hiệu từ bình dân đến cao cấp và có tới 280.000 nhân viên. Với tốc độ phát triển thần tốc này, tập đoàn ước tính cứ trung bình trong vòng 29 giờ lại có 1 khách sạn được ra đời dưới các tên thương hiệu của Accor Hotels. Năm 2016, Accor Hotels được bình chọn là một trong những nơi đáng làm việc nhất trên thế giới và trở thành biểu tượng cho khách hàng doanh nghiệp.

Pullman Hanoi tiền thân là khách sạn 5 sao Horison được xây dựng năm 1997. Sau khi nâng cấp toàn bộ từ sảnh, bể bơi, bar, phòng ốc, nhà hàng để đạt tiêu chuẩn siêu sang của Accor, khách sạn 5 sao Horison đã đổi tên thành Pullman Hà Nội. Hiện nay, Pullman Hanoi có 240 phòng với 4 hạng phòng: Superior, Deluxe, Deluxe Executive, Deluxe suites, có 9 phòng họp trong đó có 1 phòng Ballroom rộng 582m2 có sức chứa đến 600 người, 1 nhà hàng La Cheminée và 1 Mint Bar cùng với các phòng Fitness, Spa, Bể bơi,… Đặc biệt, Pullman còn là nơi lưu giữ chiếc ống khói “chứng nhân lịch sử” – biểu tượng lò gạch cũ của Hà Nội.

Ngoài ra, Mr. Tú còn chia sẻ thêm về 6 giá trị cốt lõi của Accor cùng những hoạt động văn hóa tiêu biểu, chương trình ý nghĩa về trồng cây và bảo vệ môi trường của tập đoàn. Anh cũng chia sẻ cổng thông tin kết nối việc làm giữa các học viên với khách sạn Pullman.

Học viên đặt câu hỏi giao lưu với nhân sự về cơ hội nghề nghiệp tại Pullman

Đại diện HNAAu & Chefjob gửi tặng bó hoa đến đại diện khách sạn Pullman và chụp ảnh lưu niệm

Sau khi giao lưu và trò chuyện để các bạn hiểu sâu hơn về văn hóa, con người của Pullman, đại diện phía khách sạn hướng dẫn các học viên tham quan tại một số khu vực như: buồng phòng, nhà hàng, bar, tiền sảnh, fitness và bể bơi,…

Học viên thích thú chiêm ngưỡng những món ăn đặc sắc từ nhà hàng La Cheminée

Phó Tổng Bếp Trưởng khách sạn Pullman chia sẻ về nghề nghiệp với học viên HNAAu

Khi tham quan khu vực nhà hàng La Cheminée, các học viên được giao lưu và trò chuyện cùng Mr. Quang Trung – Phó Tổng Bếp Trưởng khách sạn Pullman. Anh khuyên các bạn trẻ nên gạt bỏ cái tôi, nên tích cực học hỏi và lắng nghe đồng thời đặt cái tâm của mình vào công việc dù là chi tiết nhỏ nhất.  Anh cũng chia sẻ việc quản lý con người là kỹ năng khó nhất, người leader cần phải tìm được tiếng nói chung đồng thời biết quan sát, lắng nghe nhiều hơn để thấu hiểu nhau hơn. Ngoài các kỹ năng về chuyên môn, nghiệp vụ thì kỹ năng vi tính và khả năng giao tiếp ngoại ngữ cũng là những yếu tố quan trọng để giúp các bạn có cơ hội thăng tiến nhanh hơn trong nghề.

Học viên tham quan khu vực bếp mở của khách sạn

Học viên thích thú tham quan khu vực Buồng phòng của khách sạn

Học viên tham quan khu vực Fitness, Bể bơi và chụp ảnh check in tại sảnh chính của khách sạn

Chụp ảnh lưu niệm tại khách sạn và kết thúc Hotel Tour

Hi vọng chuyến hành trình đã mang đến cho các học viên nhiều trải nghiệm mới về môi trường làm việc tương lai cũng như giúp các bạn có thêm kiến thức, bài học ý nghĩa để thực hiện đam mê của mình.

HNAAu xin gửi lời cảm ơn đến Chefjob.vn đã kết nối giữa HNAAu – CN Hà Nội và Pullman Hà Nội để các học viên có chuyến tham quan tuyệt vời này.

Các bạn cũng đừng quên đặt chế độ “Xem đầu tiên” trên fanpage Hướng Nghiệp Á Âu – CN Hà Nội để cập nhật thêm nhiều kiến thức mới và đăng ký tham gia những sự kiện hấp dẫn sắp tới nhé.