Ivory – Hương Vị & Màu Sắc Tự Nhiên Từ Quá Trình Caramel

Chương trình giao lưu ẩm thực “Ivory – Hương vị & màu sắc tự nhiên từ quá trình Caramel” của nhãn hàng Puratos diễn ra vào chiều ngày 05/10/2018 vừa qua tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã để lại những trải nghiệm vô cùng chân thực, ấn tượng cho gần 40 học viên Bếp Bánh và khách mời tham dự.

Ngày nay, người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến chất lượng sản phẩm, hình thức bắt mắt mà còn đặc biệt chú ý đến hương vị mới lạ, hoàn hảo và tinh tế hơn. Nắm bắt tâm lý đó, nhãn hàng Puratos Grand-Place Việt Nam đã đồng hành cùng HNAAu tổ chức chương trình giao lưu ẩm thực “Ivory – Hương vị & màu sắc tự nhiên từ quá trình Caramel”. Chương trình này đã mang đến nhiều kiến thức bổ ích về công thức làm bánh với hương vị mới lạ, giúp các bạn học viên nắm bắt xu hướng để đáp ứng thị hiếu khách hàng. Đây cũng là dịp để nhãn hàng Puratos giới thiệu dòng sản phẩm socola Ivory tinh tế với màu sắc tự nhiên vô cùng lôi cuốn.

Trải nghiệm thực tế – Những cung bậc cảm xúc chân thật

Xoay quanh mục đích giao lưu ẩm thực với các chủ đề thú vị, buổi workshop lần này đã thu hút được sự quan tâm của gần 40 học viên Bếp Bánh cùng khách mời tham dự. Mở đầu chương trình, đại diện nhãn hàng Puratos – chị Nguyễn Thị Anh Thi đã nhanh chóng gây ấn tượng với các bạn học viên qua câu chuyện đưa quá trình caramel với tiêu chuẩn đặc biệt để tạo nên dòng sản phẩm mới mẻ.

Bên cạnh loại socola truyền thống như đen, trắng, sữa thì Ivory được xem là dòng sản phẩm socola mang hương vị caramel mới lạ. Đây là dòng sản phẩm thế hệ thứ tư mà Puratos dày công nghiên cứu và chế biến thành công. Hương vị và màu sắc tự nhiên của sản phẩm này sẽ mang đến những cảm giác vô cùng chân thực và thỏa mãn cả yêu cầu khắt khe của những thực khách sành ẩm thực.

Đi từ trải nghiệm kiến thức đến thực tế với mục đích chia sẻ kiến thức giúp các bạn học viên trau dồi và nâng cao kỹ năng làm bánh, Chuyên gia làm bánh đã trình diễn và hướng dẫn các bạn học viên bí quyết làm ra 4 loại bánh kẹo thơm ngon, ấn tượng. Nhờ vào cấu trúc mịn mượt, độ tan tốt, vị ngọt dịu nhẹ và màu sắc tự nhiên bắt mắt của socola Ivory, từng món bánh thơm ngon đã lần lượt được hoàn thành.

Sáng tạo độc đáo với sắc vị Socola Ivory

Ấn tượng với món bánh Ivory Opera: Biến tấu công thức làm bánh Opera – dòng bánh đến từ Châu Âu được chế biến với nhiều lớp kem, socola đan xen nhau đầy ngọt ngào sẵn sàng đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức.

Ngọt ngào với kẹo Ivory Rock và Raspberry Mint Parline: Ivory là dòng socola đặc biệt có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên nhiều món bánh, kẹo ngọt ngào khó quên. Sự kết hợp tuyệt vời của Ivory Block (dạng thẻ) cùng hạnh nhân, nho khô và hạt bí đã tạo kẹo Ivory Rock tinh tế trong hương vị và độc đáo với cách tạo hình tự nhiên. Raspberry Mint Parline lại mang đến hương vị khác biệt với phần nhân mềm mại bên trong được chế biến từ dâu rừng và bạc hà, phần vỏ socola cứng bên ngoài.

Hướng dẫn phủ và trang trí bằng Ivory chocoform: Không chỉ thích hợp để làm nhân bánh hay thay đổi hương vị cho các loại bánh, Ivory chocoform còn là ý tưởng tuyệt vời để trang trí bánh với lớp phủ, vẽ trang trí… giúp duy trì độ sáng bóng cho sản phẩm.

Kết thúc chương trình giao lưu, các bạn trẻ hào hứng và sôi nổi hơn với chương trình bốc thăm trúng thưởng và lựa chọn ra 5 thành viên may mắn nhất để nhận quà từ ban tổ chức. Sau cùng, các Chuyên gia đại diện nhãn hàng Puratos và các bạn học viên chụp hình lưu niệm trong không khí ấm áp.

Chương trình giao lưu “Ivory – Hương vị & màu sắc tự nhiên từ quá trình Caramel” đã kết thúc và để lại rất nhiều trải nghiệm thú vị qua nhiều cung bậc cảm xúc cho các bạn học viên Bếp Bánh và khách mời đã tham gia sự kiện. Chân thành cảm ơn nhãn hàng Puratos đã phối hợp cùng HNAAu thực hiện chương trình thật ý nghĩa và bổ ích, đây sẽ là hành trang và động lực giúp bạn trẻ vững bước hơn. Chúng ta cùng chờ đón những chương trình giao lưu sắp tới nhé!