Nghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc Tế – Chạm Tay Vào Tinh Hoa Nghề Bánh

Chương trình đào tạo Nghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc tế tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) mang đến cho học viên nền tảng kiến thức vững vàng, thỏa mãn đam mê làm bánh cùng cơ hội thực tập và định cư tại nước ngoài với mức thu nhập hấp dẫn.

Nghề làm bánh mang lại cơ hội việc làm ổn định, thu nhập hấp dẫn.

“Chứng chỉ Xanh” nghề bánh, mang đến cơ hội khám phá và chinh phục

Trong những năm gần đây, nhu cầu nhân lực nghề bánh tăng mạnh và đang được các doanh nghiệp săn đón. Việc đầu bếp bánh được đào tạo bài bản tại trường dạy nghề uy tín, sở hữu chứng chỉ quốc tế sẽ mang lại nhiều ưu thế và nhanh chóng có được cơ hội làm việc tốt tại các Nhà hàng – Khách sạn, resort, khu du lịch cao cấp…

Bởi nhìn chung, dù xã hội có phát triển đến đâu đi chăng nữa, khả năng của trí tuệ nhân tạo vẫn không thể thay thế đôi bàn tay tỉ mỉ, khéo léo của người thợ làm bánh chuyên nghiệp. Đặc biệt, khi ngày càng có nhiều loại bánh trên thế giới du nhập vào nước ta khiến cho văn hoá thưởng bánh – dùng trà ngày càng đa dạng. Vì vậy, cần những thợ làm bánh có chuyên môn cao, am hiểu đa dạng các loại bánh quốc tế mới có thể đáp ứng được nhu cầu cấp thiết này.

Trên hành trình khám phá và chinh phục tinh hoa nghề bánh, chứng chỉ Xanh là thước đo tiêu chuẩn khách quan, để chứng minh kiến thức, kỹ năng nghiệp vụ chuyên môn, cũng như kinh nghiệm thực tiễn của người làm bánh với nhà tuyển dụng.

“Chứng chỉ Xanh” như một tấm vé, giúp cho những người yêu nghề bánh có thêm tự tin trên hành trình khám phá và tìm ra những cơ hội thăng tiến của mình, không chỉ trong nước mà còn vươn ra thị trường nghề bánh quốc tế.

Chương trình đào tạo Nghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc tế tại Hướng Nghiệp Á Âu

Chương trình đào tạo Bánh Quốc tế tại HNAAu do CSAI (Trường đào tạo nghề, cung ứng nguồn nhân lực cho ngành Nhà hàng – Khách sạn tại Úc, khu vực Châu Á Thái Bình Dương) hợp tác với HNAAu đào tạo và thẩm định cấp Chứng chỉ Bếp Bánh Quốc tế (Chứng chỉ Xanh).

Khóa Nghiệp vụ Bánh Quốc tế đào tạo toàn diện từ kiến thức nền tảng đến kỹ năng nghề để học viên hoàn thiện bản thân, tự tin chinh phục các nhà tuyển dụng trong và ngoài nước.

Lớp Kỹ năng sơ cứu trong nhà bếp thuộc khóa học Nghiệp vụ Bếp Bánh Quốc tế.

Bước vào thế giới của bột, đường, bơ, sữa… bên cạnh kỹ năng chuyên môn, chương trình đào tạo Nghiệp vụ Bếp Bánh Quốc tế còn bổ sung các bài học về kỹ năng quản lý – điều hành bếp bánh hiệu quả như: Vệ sinh An toàn thực phẩm, Kỹ năng sơ cứu trong nhà Bếp, Văn hóa giao tiếp và ứng xử trong ngành Dịch vụ, Quy trình vận hành Bếp bánh, Kiểm soát chi phí ẩm thực, Thiết lập dự án kinh doanh… nhằm giúp học viên mở rộng vốn hiểu biết, tự tin giải quyết các tình huống trong quá trình làm việc hoặc đối với chủ doanh nghiệp – họ sẽ kiểm soát và tối ưu được quy trình vận hành, kinh doanh… một cách hiệu quả nhất.

Du học Úc tại chỗ với “Chứng chỉ Xanh” có giá trị quốc tế

Sau khi hoàn thành khóa học và kỳ thi cuối khóa do các chuyên gia làm bánh thẩm định, học viên sẽ được cấp chứng chỉ Xanh (chứng chỉ Bếp Bánh Quốc tế) để thỏa sức khám phá và chinh phục tinh hoa nghề bánh. Chứng nhận không chỉ có giá trị tại Việt Nam, mà còn có giá trị quốc tế mang đến cơ hội thực tập hưởng lương và làm việc, định cư ở nước ngoài.

Cơ sở vật chất theo mô hình Nhà hàng – Khách sạn

Trong chương trình đào tạo, quy trình giảng dạy theo mô hình bếp mở theo tiêu chuẩn Nhà hàng – Khách sạn, từ 4 sao trở lên. Từ đó hình thành cho học viên kỹ năng thực hành theo quy trình chuyên nghiệp, thuần thục quy tắc phối hợp giữa các bộ phận khác tại nơi làm việc.

Phòng thực hành Bếp Bánh Quốc tế sử dụng rất nhiều các trang thiết bị hiện đại.

Sau các buổi học, học viên có thể mượn phòng thực hành miễn phí để rèn luyện kỹ năng và hoàn thiện tay nghề của mình.

Nghề làm bánh thu hút nhiều sự quan tâm của các bạn trẻ.

Những ai có thể tham gia khóa học Nghiệp vụ Bếp Bánh Quốc tế?

• Bất kỳ ai có niềm đam mê với bánh, mong muốn có nền tảng kiến thức vững chắc để đáp ứng yêu cầu tuyển dụng của các đơn vị F&B chuyên nghiệp.
• Đối tượng muốn trang bị bằng cấp quốc tế để mở rộng kiến thức và khả năng việc làm, kể cả trong và ngoài nước.
• Chương trình học cũng được áp dụng cho các thợ làm bánh đã có kinh nghiệm, có nhu cầu đăng ký thi thẩm định cấp chứng chỉ Bếp Bánh quốc tế (Chứng chỉ Xanh) nhưng không tham gia học Bếp Bánh Quốc Tế.

Thoát khỏi nỗi lo “thất nghiệp” khi học Nghiệp vụ Bếp Bánh Quốc tế

Ngay sau khi hoàn thành chương trình Bánh Quốc tế, bạn có cơ hội việc làm tại các nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp… vị trí từ thấp đến cao theo kinh nghiệm và năng lực. Với lộ trình thăng tiến rõ ràng, từ phụ bếp bánh, đầu bếp, tổ trưởng, giám sát, quản lý đến chuyên gia bếp bánh…

Nghề bánh là sự lựa chọn tốt nếu ai đang có đam mê và sẵn sàng chịu khó, chăm chỉ đi theo sự nghiệp này.

Môi trường làm việc tại thị trường Việt Nam

Dựa theo kinh nghiệm làm việc, học viên sẽ đạt được vị trí như đầu bếp bánh, tổ trưởng, giám sát, quản lý… mang lại mức lương dao động từ 8 – 15 triệu đồng/ tháng.

Ở vị trí bếp trưởng bếp bánh, thu nhập có thể lên đến 20 triệu đồng/tháng, cùng nhiều chế độ đãi ngộ khác.

Cơ hội việc làm ở nước ngoài

Thực tế xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu lao động nghề bánh càng tăng cao, không chỉ giới hạn ở thị trường trong nước. Người làm nghề có thể xuất khẩu lao động hoặc lập nghiệp, mở tiệm bánh ở nước ngoài. Đây cũng đang là cơ hội tiềm năng được nhiều người lựa chọn.

Ngoài phát triển kỹ năng chuyên môn, cơ hội việc làm ở nước ngoài còn giúp bạn có thể “tầm sư học đạo” từ nền văn hóa ẩm thực thế giới, mở mang hiểu biết.

Đối với thị trường nước ngoài, bên cạnh tay nghề giỏi bạn cần phải nâng cao khả năng ngoại ngữ, phục vụ cho công việc của bản thân.

Tự phát triển mô hình kinh doanh

Với thị trường tiêu thụ rộng lớn hiện nay, nếu có điều kiện thì sau khi hoàn thành chương trình đào tạo, học viên có thể tự mở mô hình kinh doanh. “Chứng chỉ Xanh” còn nâng cao giá trị và uy tín của người kinh doanh trong lĩnh vực này, giúp khách hàng cảm thấy an tâm hơn khi sử dụng sản phẩm của bạn.

Cùng với sự phát triển đó, kinh doanh bánh như “nghề tay trái” để các bạn sinh viên, nhân viên văn phòng, chị em nội trợ… kiếm thêm thu nhập, kinh doanh bánh online. Sau khi được đào tạo bài bản, từ những kiến thức chuyên môn, học viên sẽ vận dụng và tự chế biến thành nhiều món bánh khác nhau.

Sau khi hoàn thành chương trình Bánh Quốc tế, học viên có thể tự làm bánh để kinh doanh.

Để trở thành một người lành nghề trong bất kỳ lĩnh vực nào, ngoài sự kiên trì bạn phải có trái tim đam mê mãnh liệt với ngành bánh, phải thật sự yêu nghề. Với Bếp Bánh Quốc tế cũng vậy, sự nỗ lực, sáng tạo sẽ giúp người học phá bỏ được ranh giới của những người làm bánh thông thường, trở thành một nghệ sĩ tài hoa, chinh phục được khẩu vị của thực khách.