Yêu thích công việc của một Barista Trainer nên thầy Huỳnh Minh Duy không ngừng học hỏi để nâng cao kiến thức trong ngành cà phê, đồng thời thầy cũng sở hữu kỹ thuật tạo hình Latte Art điêu luyện. Thầy có hơn 6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B ở các vị trí như:
- Nghiên cứu và phát triển các danh mục sản phẩm công ty
- Training – đào tạo tại các đơn vị công ty hợp tác liên quan đến Barista
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm
- Điều hành – kiểm soát doanh thu quán
- Sự trẻ trung, nhiệt huyết và sáng tạo của thầy đã thổi luồng không khí học tập mới mẻ cho học viên. Thầy tâm niệm, điều thành công nhất trong quá trình giảng dạy của mình chính là truyền được lửa cho các bạn trẻ yêu nghề Barista, được nhìn thấy các bạn tiến bộ mỗi ngày.
Quá trình công tác của thầy Huỳnh Minh Duy:
- 2019 – 2020: R&D và đào tạo tại công ty TNHH Thương mại dịch vụ và Đồ uống Vietblend
- 2020 – hiện tại: Điều hành quán, quản lý chất lượng cà phê Specialty và Trainer Barista tại công ty TNHH Daily F&B Story
Hiện thầy Huỳnh Minh Duy đang là giảng viên chuyên ngành Barista tại Học Viện Pha Chế – Hướng Nghiệp Á Âu. Nhiều người nghĩ giảng viên trẻ sẽ gặp nhiều bất lợi, nhưng đối với thầy đó lại là lợi thế. “Người trẻ sẽ dễ nói chuyện, đồng cảm, thấu hiểu nhau hơn. Tôi muốn có thể làm bạn, làm người đồng hành với học viên để giúp các bạn định hướng nghề nghiệp tương lai của mình và tìm được hướng đi phù hợp nhất”, thầy chia sẻ. Chính vì vậy, thầy được rất nhiều thế hệ học viên yêu quý vì luôn gần gũi, lắng nghe và cho các bạn lời khuyên.
Ý kiến của bạn