Hospitality Job Fair 2019 – Giải Tỏa “Cơn Khát” Nhân Sự Nhà Hàng Khách Sạn

Hơn 800 ứng viên đã có mặt tại chương trình Hospitality Job Fair 2019, nơi quy tụ 40 doanh nghiệp thuộc lĩnh vực Ẩm thực (F&B) – Nhà hàng Khách sạn (NHKS). Nhiều vị trí việc làm được trao, nhiều kỹ năng chuyên ngành được chia sẻ, bài toán “tìm người – tìm việc” đã phần nào được giải quyết trong ngày 23/05/2019 vừa qua.

Đại diện Ban Tổ Chức và Nhà Tài Trợ Grand Palace cắt băng khai mạc Hospitality Job Fair 2019

Trước tình hình thiếu hụt nhân sự F&B – NHKS của các doanh nghiệp, trong khi ứng viên chưa tiếp cận kịp thời thông tin tuyển dụng, website Nguồn Nhân Lực Chefjob.vn phối hợp cùng Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã tổ chức Hospitality Job Fair 2019 – Ngày Hội Tuyển Dụng lĩnh vực Dịch vụ F&B – NHKS với sự tài trợ của Grand Palace. Những tên tuổi hàng đầu trong ngành đã góp mặt như Pullman Phu Quoc Beach Resort, New World Saigon Hotel, Tribe Hospitality, Golden Gate, Novotel, Sofitel… cùng hơn 20 cơ quan báo đài đã đến đưa tin.

Chương trình thu hút sự tham gia của 40 doanh nghiệp F&B – NHKS

Nói về Hospitality, ông Tạ Quang Tùng – Tổng Giám Đốc Công ty Cổ phần HNAAu, Giám đốc Chefjob.vn chia sẻ đây là ngành nghề mang lại niềm vui, sự thư giãn cũng như cảm giác tận hưởng cuộc sống. Dù bạn làm việc ở khu vực Bếp, quầy Bar, hay bất kỳ môi trường NHKS nào, gặp các vị khách khó tính, đối mặt khó khăn, thử thách thì bạn vẫn luôn phải giữ tinh thần Hospitality – tinh thần hiếu khách. “Khi bạn duy trì được bản lĩnh, luôn nỗ lực cố gắng và giữ được tinh thần hiếu khách, bạn sẽ nhận được giá trị cụ thể, là kết quả của sự cho đi và nhận lại.”

Ông Tạ Quang Tùng chia sẻ về tinh thần Hospitality – tinh thần hiếu khách

Không chỉ ứng viên trong ngành, chương trình còn thu hút sinh viên các trường Đại học trong khu vực như Đại học Tài chính Kinh tế TP.HCM, Đại học Tài chính Marketing, Đại học Hoa Sen… Theo chị Nguyễn Thị Hồng Thanh – Trưởng bộ phận Nguồn Nhân Lực Golden Gate, so với chương trình năm 2018, Hospitality Job Fair 2019 quy mô và chuyên nghiệp hơn, mở rộng đa dạng vị trí. Cơ hội việc làm NHKS sẽ rộng mở nếu ứng viên mở rộng tầm suy nghĩ, sẵn sàng học hỏi, chấp nhận khó khăn và kiên nhẫn trau dồi kinh nghiệm.

Ứng viên tham gia phỏng vấn trực tiếp với nhà tuyển dụng

Bên cạnh hoạt động phỏng vấn, kết nối ứng viên và doanh nghiệp, cuộc thi Pha chế Show Contest – Chinh Phục Nhà Tuyển Dụng với sự tham gia của 10 thí sinh đến từ các cơ sở đào tạo trong khu vực cũng thu hút nhiều ứng viên và nhà tuyển dụng. Các món cocktail, trà, mojito… lần lượt được thí sinh trình diễn. Qua đó, nhà tuyển dụng sẽ chủ động lựa chọn ứng viên có tay nghề cao, tạo ra thức uống ngon về chất và hấp dẫn về hình thức bên ngoài.

Phần trình diễn Pha chế của ứng viên tại Hospitality Job Fair 2019

Mỗi ứng viên cần trang bị kỹ năng cần thiết để chinh phục nhà tuyển dụng phù hợp với mục tiêu nghề nghiệp. Đó cũng là nội dung Workshop – Kỹ năng phỏng vấn và ứng tuyển ngành Hospitality với sự tham dự của chị Tống Thị Nhị Hà – Giám đốc Nhân sự Khách sạn New World Saigon và thầy Nguyễn Ngọc Minh – Giảng viên HNAAu, Giám đốc F&B Hotel Majestic Saigon.

Khách mời chia sẻ kinh nghiệm làm việc ngành Dịch vụ F&B – NHKS

Theo thầy Ngọc Minh, yếu tố con người rất quan trọng, môi trường NHKS luôn khắt khe về thời gian, đòi hỏi ứng viên phải có thái độ sẵn sàng. Niềm đam mê của bạn sẽ thúc đẩy sự sáng tạo, lòng tận tâm và bạn sẽ biết cách chăm chút từng chi tiết để làm khách hàng hài lòng. Chị Nhị Hà chia sẻ: “Có 03 vấn đề mà nhà tuyển dụng quan tâm: Kiến thức – những hiểu biết về nghề, Kỹ năng – khả năng thực hiện và Thái độ của ứng viên. Trong bất kỳ quy trình ứng tuyển nào, một bản CV hoàn chỉnh, ấn tượng sẽ là cơ hội để ứng viên bước tiếp vào vòng phỏng vấn và kiểm tra năng lực tiếp theo.”

Ứng viên chuẩn bị hồ sơ để trực tiếp tham gia phỏng vấn với doanh nghiệp

Bạn Tiến Hưng vừa tốt nghiệp khóa Bếp Bánh HNAAu cho biết: “Em ứng tuyển vị trí Phụ bếp bánh. Tham gia Job Fair, em mong đợi một công việc ổn định, có thể học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm và mức lương hấp dẫn. Nhờ sự hướng dẫn của các chuyên gia, em đã tự tin hơn, chuẩn bị CV, kinh nghiệm đã từng học và sẵn sàng phỏng vấn.”

Ứng viên đến chương trình không chỉ là học sinh, sinh viên mới tốt nghiệp mà còn là cả đối tượng đang đi làm muốn tìm kiếm cơ hội mới. “Phần lớn ứng viên trẻ, năng động nhưng lại chưa vạch rõ hướng đi trong tương lai. Những sự kiện như Hospitality Job Fair 2019 sẽ giúp các bạn xác định mục tiêu rõ ràng, sẵn sàng “chiến” với nghề” – Anh Trần Quang Thức – Trưởng phòng Nhân sự MIA Saigon Luxury Boutique Hotel chia sẻ.

Ứng viên chia sẻ về mục tiêu nghề nghiệp

Không khí sôi động nhưng không kém phần chuyên nghiệp tại Hospitality Job Fair 2019 đã tạo nên một Ngày Hội Tuyển Dụng đặc biệt, là cầu nối giữa ứng viên và doanh nghiệp F&B – NHKS. Trong tương lai, Chefjob.vn và HNAAu sẽ tiếp tục đào tạo, cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cho khối ngành này, góp phần phát triển ngành Dịch vụ F&B – NHKS Việt Nam.