“Hội Thảo Poultry USA Cần Thơ”: Nâng Cao Kỹ Năng Nghề Bếp Cùng Chuyên Gia

“Hội thảo Poultry USA Cần Thơ” – một sự kiện vô cùng hấp dẫn do Hướng Nghiệp Á Âu phối hợp tổ chức cùng đối tác USAPEEC – Hội đồng Xuất khẩu Gia cầm và Trứng Hoa Kỳ sẽ diễn ra vào ngày 31/07 sắp tới tại Hướng Nghiệp Á Âu Chi nhánh Cần Thơ. Sự kiện này có gì hấp dẫn và thú vị?

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây nhé! Hội thảo Poultry USA Cần Thơ là sự kiện lần đầu tiên được tổ chức tại Hướng Nghiệp Á Âu Chi nhánh Cần Thơ (HNAAu CN Cần Thơ) nhằm giới thiệu các sản phẩm từ gia cầm của USAPEEC. Đồng thời, chương trình tạo nên một sân chơi bổ ích, mở rộng kiến thức về trứng và gia cầm dành cho đối tượng là các bạn Học viên đang theo học các ngành tại HNAAu.

Những thông tin thú vị về gia cầm sẽ được Chuyên gia bật mí trong chương trình.

Trứng và thịt gia cầm vốn là hai nguyên liệu nấu ăn quen thuộc được sử dụng trên khắp thế giới. Tuy nhiên, với mỗi quốc gia và vùng lãnh thổ lại sử dụng hai nguyên liệu này theo những cách độc đáo riêng để tạo thành những món ăn ngon thể hiện đặc trưng văn hóa ẩm thực của họ. Tại “Hội thảo Poultry USA Cần Thơ” lần này, dưới sự dẫn dắt của Chef Norbert Ehrbar – Chuyên gia ẩm thực đến từ Thụy Sỹ, các Học viên của HNAAu sẽ được chia sẻ những kiến thức bổ ích về sản phẩm gia cầm Mỹ, đồng thời học hỏi cách chế biến các nguyên liệu từ gia cầm (gà, gà tây, vịt, trứng…) từ Đầu Bếp chuyên nghiệp để tạo ra những những món ăn đặc sắc, đa dạng về phong cách ẩm thực.

Sau phần chia sẻ kiến thức và hỏi đáp cùng khách mời, ở phần hai của chương trình, Chef Norbert Ehrbar sẽ trực tiếp đứng ra hướng dẫn cách thực hiện hai món ăn dựa trên nguyên liệu chính là gia cầm, gồm:

• USA Turkey Burrito Bowl (món Burrito gà trộn salad và bơ truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ)
• Wasabi US Chicken Drumstick with Yuzu Dip (đùi gà Mỹ chiên giòn tẩm ướp với muối Wasabi và nước tương Yuzu Dip – một món ăn mang phong cách ẩm thực Nhật Bản)

Chef Norbert Ehrbar sẽ trực tiếp thị phạm quy trình nấu ăn từ các nguyên liệu gia cầm.

Phần hấp dẫn nhất của chương trình là khi các bạn Học viên sẽ được trực tiếp thể hiện kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp đã học được, áp dụng để thực hành nấu hai món ăn này dựa theo hướng dẫn của Chef Norbert Ehrbar. Từ đó, các bạn không chỉ có cơ hội được mở mang kiến thức về trứng và gia cầm, mà sẽ nâng cao kỹ năng nghề Bếp thông qua việc học hỏi thêm các phương pháp, nguyên lý, công thức món ngon hấp dẫn để ứng dụng vào công việc sau này hoặc đơn giản chỉ là chiêu đãi bạn bè, người thân vào những dịp rảnh rỗi. Thật là một trải nghiệm thú vị phải không nào?

Hẹn gặp các bạn tại “Hội thảo Poultry USA Cần Thơ” vào ngày 31/07 sắp tới. Rất nhiều kiến thức và phần quà thú vị từ đối tác đang đón chờ các bạn!

Thông tin chương trình:

Chương trình: “Hội thảo Poultry USA Cần Thơ”

Thời gian: 13h30 – 17h00 chiều ngày 31/07/2018 Địa điểm: Hướng Nghiệp Á Âu Chi nhánh Cần Thơ: Số 57, Nguyễn Việt Hồng, phường An Phú, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.

Đối tượng tham gia: Học viên của HNAAu các ngành Bếp Nóng, Bếp Bánh, Pha Chế.

Khách mời: Chef Norbert Ehrbar – Chuyên gia ẩm thực từ Thụy Sỹ, hiện đang là Bếp trưởng điều hành và Cố vấn ẩm thực tại Nhat Nam Fine Food, thành viên sáng lập Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn, thành viên Hội Siêu Đầu Bếp Thế Giới, nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực ẩm thực chuyên nghiệp tại nhiều quốc gia.

Vì số lượng Học viên tham gia chương trình có hạn nên các bạn hãy nhanh tay liên hệ với Quản lý học viên hoặc đăng ký online bằng cách nhấn vào link bên dưới để không bỏ lỡ những trải nghiệm thú vị từ “Hội thảo Poultry USA Cần Thơ” nhé!