Ngành Du Lịch – Nhà Hàng – Khách Sạn: “Đón” Ứng Viên Giữa Mùa “Khát” Nhân Sự

30 nhà tuyển dụng hàng đầu ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, hơn 2.500 việc làm và 1.500 ứng viên đã tham dự Ngày hội tuyển dụng Tourism & Hospitality Job Fair 2018 ngày 11/10/2018 tại Gala Center. Chương trình mang lại giá trị thật, hiệu quả thật cho cả ứng viên và các doanh nghiệp trong ngành.

Trước thị trường Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn (NHKS) đang không ngừng phát triển và liên tục biến đổi theo chiều hướng tăng nhanh, các doanh nghiệp phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt nhân sự chất lượng. Thực tế cho thấy, chỉ 20% số nhân sự làm việc là đã qua đào tạo bài bản, còn lại, các doanh nghiệp luôn “đau đầu” với bài toán tuyển dụng. “Làm sao có thể chọn được ứng viên phù hợp với ngành dịch vụ Du lịch, NHKS vốn khá đặc thù về yêu cầu ứng viên?” Chefjob.vn (thành viên Công ty Cổ phần Hướng Nghiệp Á Âu) phối hợp cùng Trung Tâm Dịch Vụ Việc Làm Thanh Niên TP.HCM (Yes Center) tổ chức Ngày hội tuyển dụng Tourism & Hospitality Job Fair 2018.

Giải quyết tình trạng thiếu hụt nhân sự ngành Du lịch – NHKS

Theo Truyền Hình Quốc Hội đưa tin về Ngày hội tuyển dụng, mỗi năm Việt Nam sẽ đón khoảng 20 triệu khách du lịch, cùng với đó là hơn 40.000 cơ hội việc làm nhưng thực tế chỉ có hơn 20.000 học sinh, sinh viên ra trường đáp ứng được nhu cầu tuyển dụng. Một thị trường việc làm đầy khốc liệt như thế này vừa là cơ hội để các bạn trẻ thể hiện năng lực, vừa là thách thức mà bạn cần nỗ lực vượt qua.

Anh Trương Đình Sang – Trưởng phòng Nhân sự Công ty Du lịch Vietravel cho biết: “Những chương trình Ngày hội tuyển dụng như thế này là cơ hội để chúng tôi tiếp cận người lao động. Đặc biệt, trong giai đoạn tìm kiếm nguồn nhân lực đầy khó khăn như hiện nay, Vietravel sẵn sàng tuyển chọn sinh viên hoặc các bạn trẻ chưa có nhiều kinh nghiệm, tiến hành đào tạo nghề chuyên nghiệp, chỉ cần bạn có đủ đam mê, thật sự quyết tâm và cố gắng không ngừng.”

Về mục đích tổ chức Ngày hội tuyển dụng Job Fair 2018, chị Nguyễn Thị Quỳnh Anh – Phó Tổng Giám Đốc Công ty Cổ phần Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), Giám đốc đối ngoại Chefjob.vn chia sẻ: “Nhu cầu nhân lực ngành Du lịch – NHKS đang rất cần thiết cả về chất và lượng, Chefjob.vn quyết định tổ chức Ngày Hội Tuyển Dụng mang tính tập trung hơn, đi đúng vào mục tiêu của nhà tuyển dụng, kết nối với ứng viên có mong muốn tìm hiểu ngành này. Đối với các đơn vị tuyển dụng, sự tham gia này giúp quy trình tuyển dụng nhanh chóng và hiệu quả hơn. Đối với ứng viên, đây là cơ hội tiếp cận nhiều mô hình NHKS để bạn có sự lựa chọn chính xác nhất.”

Ứng viên phải làm gì để chinh phục nhà tuyển dụng?

Bên cạnh rất nhiều đơn vị tuyển dụng trong nước, Job Fair 2018 còn có sự tham dự của NTT Group – một đơn vị cung cấp việc làm và định cư quốc tế. Đến với Ngày Hội Tuyển Dụng lần này, ứng viên có cơ hội được làm việc tại môi trường quốc tế chuyên nghiệp, đẳng cấp, được đào tạo bởi những nhà quản lý hàng đầu thế giới.

Nói về thị trường làm việc ở Mỹ và Thụy Sỹ vốn được xem là cái nôi của ngành NHKS, chị Lê Nga – Quản lý Kinh doanh NTT Group chia sẻ: “Nhiều ứng viên sáng giá của Việt Nam được đối tác hàng đầu của NTT Group như Park Hyatt, Marriott… đón nhận. Kinh nghiệm và giấy chứng nhận làm việc tại nước ngoài sẽ giúp ứng viên có hồ sơ chuyên nghiệp hơn, đồng thời bạn lĩnh hội được văn hóa các nước.”

Tại Ngày hội tuyển dụng Job Fair 2018, chị Cyvee Nguyen – Regional Manager – Talent Recruitment & HR Operations của Calirfornia Management Group chia sẻ, đối với khối ngành Dịch vụ hiện nay, việc tuyển chọn ứng viên diễn ra liên tục nhờ sự phát triển riêng của ngành. Tuy nhiên, để chọn lựa được nhân sự tài năng, một nhà tuyển dụng tầm cỡ như CMG chú trọng đến thái độ của ứng viên hơn là kinh nghiệm làm việc của các bạn. Những ứng viên biết cách thể hiện mong muốn với nhà tuyển dụng, xác định rõ hướng đi riêng, thái độ hợp tác, không ngừng học hỏi sẽ là nhân tố đáng để CMG lựa chọn.

Anh Vũ Huy Quân – Head Chef của The Racha Room chia sẻ: “Ứng viên hiện nay gặp phải tình trạng các bạn chưa xác định được mục tiêu của mình, các bạn “mơ” quá nhiều mà quên mất phải nỗ lực như thế nào để đạt được đam mê đó”. Hầu hết các nhà tuyển dụng ngành Du lịch – NHKS cho rằng: “Hạnh phúc là chìa khóa của thành công”. Thế nhưng, để hoàn thành tốt nhiệm vụ trong môi trường dịch vụ như này, nếu phần lớn dựa vào đam mê, ước mơ của các bạn thì yếu tố quyết định đến từ sự cố gắng, thái độ làm việc của mỗi người.

Định hướng nghề nghiệp, phát triển kỹ năng

Bên cạnh hoạt động tuyển dụng, Job Fair 2018 còn là nơi giao lưu giữa các bạn ứng viên, giữa các doanh nghiệp ngành Du lịch – NHKS, và giữa ứng viên với người trong nghề. Ứng viên được chiêm ngưỡng các màn trình diễn pha chế từ các Bartender chuyên nghiệp và trực tiếp trải nghiệm các hoạt động như: Set up bàn tiệc, bắt bông kem trên bánh…

Ngoài ra, ứng viên tham gia Ngày hội được gặp gỡ Thầy Nguyễn Ngọc Minh – Giảng viên Hướng Nghiệp Á Âu, Giám Đốc F&B Hotel Majestic Saigon trong hoạt động talkshow “Tips for professional” và cùng nhau chia sẻ bí quyết tạo dựng phong cách chuyên nghiệp. Cùng với đó, Thầy Tăng Nguyễn Hoàng Bảo – Giảng viên Hướng Nghiệp Á Âu, Phó Tổng Giám Đốc Muine Bay Resort cũng chia sẻ về tình hình thị trường Du lịch – NHKS hiện nay. Tại buổi talkshow “Advice by hotelier experts – Orientation of career”, thầy Hoàng Bảo gửi đến ứng viên những lời khuyên chân thành nhất giúp bạn làm tốt công việc trong tương lai.

Bạn Huy Hùng, cựu Học viên khóa Bếp trưởng điều hành Hướng Nghiệp Á Âu cho rằng: “Sự tự tin là yếu tố quan trọng quyết định thành công của buổi phỏng vấn và cả chất lượng công việc sau này của bạn. Bạn sẽ luôn muốn làm việc ở một nơi có thể phát triển năng lực và học hỏi được nhiều điều hơn.”

Kết thúc Ngày hội tuyển dụng Tourism & Hospitality Job Fair 2018, cả ứng viên và các doanh nghiệp trong ngành đã kịp thời nắm bắt xu hướng phát triển và tình hình tuyển dụng thực tế. Nhiều vị trí việc làm hấp dẫn được trao, nhiều doanh nghiệp giải quyết được vấn đề thiếu hụt nhân sự, đúng với mục tiêu đồng hành và phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn.