Thầy Đoàn Minh Tâm khởi nghiệp Nghề Bếp tại Trier – thành phố du lịch của nước Đức. Sau 5 năm miệt mài, cần mẫn với những vị trí khiêm tốn trong bếp, từ Phụ Bếp thầy đã giành được vị trí Bếp Chính.
Nhờ tính chịu khó và cầu tiến, thầy là hình ảnh Đầu Bếp người Việt được khẳng định trong gian Bếp toàn người Châu Âu. Tiếp đó, thầy còn theo học ngành Bếp chuyên nghiệp và tốt nghiệp Bếp Trưởng tại Cộng Hòa Liên Bang Đức rồi quay về Việt Nam với mong muốn được làm việc và thành công tại chính quê hương mình.
Quá trình công tác và thành tựu:
- Từng là Bếp Trưởng tại khách sạn Lyberty, khách sạn Metropole, nhà hàng Lion.
- Tham gia Setup và Quản lý các nhà hàng trong hệ thống Nhà hàng Quê Hương, FB Solution, Công ty Benchmark,…
- Là chuyên gia trong lĩnh vực Bếp Âu và là chuyên gia Décor món ăn hàng đầu Việt Nam.
Thầy hiện là giảng viên chuyên ngành bếp Âu tại Hướng Nghiệp Á Âu và đã giúp nhiều thế hệ học viên tiếp cận được những kiến thức, xu hướng ẩm thực mới nhất. Với sự tận, thầy luôn mang đến những bài học giá trị cùng tính ứng dụng cao để đào tạo nên thế hệ đầu bếp trẻ tài năng.
YHuynh Niés
- Cách đây 4 năm trước
Em hy vọng khóa học sắp tới sẽ đượcc gặp thầy nhiều hơn,để học hỏi và biết được nhiều tinh hoa ẩm thực liên bang Đức.
BTV HNAAu
- Cách đây 4 năm trước
Chào YHuynh Niés,
Ad đã nhận được thông tin liên hệ của bạn, bộ phận tư vấn sẽ liên hệ hỗ trợ cho bạn trong vòng 24h nhé. Cảm ơn bạn
YHuynh Niés
- Cách đây 4 năm trước
Em hy vọng vài tháng sắp tới sẽ đuoc gặp được thầy .để học hoi nhiều kinh nghiem từ thầy hơn ạ
BTV HNAAu
- Cách đây 4 năm trước
Cảm ơn bạn.