Đầu Bếp Có Phải Là Lựa Chọn Nghề Nghiệp Tốt?

Rất nhiều bạn trẻ đam mê nấu nướng, muốn khám phá thế giới ẩm thực và định hướng sẽ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp nhưng còn phân vân về cơ hội việc làm, về mức lương và cơ hội thăng tiến của nghề nghiệp này. Vậy hiện nay, đầu bếp có phải là lựa chọn nghề nghiệp tốt để theo đuổi hay không?

Thất nghiệp đang là vấn đề nhức nhối trong xã hội hiện nay. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này có lẽ là do định hướng nghề nghiệp không bám sát nhu cầu tuyển dụng thực tiễn. Do đó, việc lựa chọn nghề nghiệp hết sức quan trọng, quyết định đến con đường tương lai của bạn sau này. Trong khi rất nhiều lĩnh vực nghề nghiệp đang diễn ra tình trạng dư thừa lao động thì đầu bếp chuyên nghiệp lại thiếu hụt nguồn nhân lực trầm trọng. Cơ hội việc làm rộng mở, mức lương cao ngất ngưởng, chế độ đãi ngộ đặc biệt… nhưng nhiều nhà hàng, khách sạn vẫn không thể tuyển được nhân sự cho mình. Chính vì vậy, trở thành đầu bếp là lựa chọn tốt để các bạn trẻ sớm ổn định kinh tế, tìm kiếm cơ hội phát triển bản thân hơn nữa trong tương lai.

Đầu bếp – công việc giúp nhiều bạn trẻ sớm ổn định và tự chủ tài chính

Nghề bếp – ổn định và tương lai rộng mở

Du lịch Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ, trong năm 2019, chúng ta đã đón tiếp 18 triệu lượt khách du lịch quốc tế, thu về 726.000 tỷ. Song song với sự phát triển này, các nhà hàng, khách sạn “mọc lên như nấm” kéo theo nhu cầu tuyển dụng lao động có chuyên môn tốt cho bộ phận bếp liên tục tăng cao, hơn thế nữa nghề bếp với cuộc cách mạng 4.0 thì tương lai nghề bếp sẽ được xem là ngành công nghiệp mà không thể nào dùng máy móc, robot để thay thế việc tạo ra những sáng tạo trong nấu ăn. Các bạn trẻ sau khi tốt nghiệp các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp luôn được các nhà hàng, khách sạn lớn “săn đón”, chào mời với những công việc tốt, mức thu nhập ổn định, môi trường làm chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến. Đầu bếp vẫn luôn là công việc giúp nhiều người ổn định, nâng tầm cuộc sống và đặc biệt không lo thất nghiệp trong thời buổi nền kinh tế toàn cầu đang đối mặt với những khó khăn.

Mức thu nhập của đầu bếp hiện nay thuộc hàng top trong các ngành nghề trên thị trường lao động. Không quá khó khăn để có được mức lương 5 – 6 triệu đồng/tháng ở vị trí khởi điểm phụ bếp và dần dần tăng lên ở mức 10 – 13 triệu đồng/tháng cho đầu bếp chính; tổ trưởng 14 – 16 triệu đồng/tháng; bếp trưởng từ 20 – 40 triệu đồng/tháng… Con số này sẽ tiếp tục tăng cao đến hàng trăm triệu khi bạn có được kiến thức và kinh nghiệm để bước đến vị trí Bếp trưởng Điều hành. Mức lương này sẽ biến động tùy theo nhiều yếu tố như: quy mô nhà hàng, hạng sao khách sạn, địa điểm…

Rất nhiều cơ hội để bạn thăng tiến và thành công khi trở thành đầu bếp

Cơ hội rộng mở hơn ở các môi trường làm việc quốc tế khi bạn nuôi dưỡng đủ đam mê và kiến thức chuyên môn, kỹ năng nghề thành thục. Hiện nay, nhu cầu tuyển dụng đầu bếp Việt, bếp Á… tại nhiều quốc gia trên thế giới tăng cao để phục vụ cho du lịch và làm phong phú hơn sở thích khám phá các món ăn mới lạ của người dân bản địa. Đây là cơ hội tốt để các đầu bếp chuyên nghiệp Việt Nam nhận được thu nhập cao gấp 5 – 6 lần so với mức lương trong nước. Theo thống kê, các đầu bếp nước ngoài có thể kiếm được 3.000 – 9.000USD/tháng nếu có được kinh nghiệm dày dạn và bằng cấp giá trị trên đất Mỹ.

Với những yêu cầu đặc thù của công việc đầu bếp như môi trường làm việc áp lực, đòi hỏi sự sáng tạo, luôn luôn cập nhật và nâng cao kiến thức… đầu bếp là công việc mang đến cho các bạn trẻ cơ hội rèn luyện bản thân tốt. Quá trình học tập để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, khoảng thời gian làm việc trong các gian bếp sẽ dạy cho bạn cách ứng xử, cách kiềm chế cảm xúc, khả năng tư duy, làm việc nhóm, đạo đức và thái độ sống tích cực…

Đầu bếp – học nhanh, có việc làm ngay

Thực tế cho thấy, có nhiều bạn trẻ thành công sớm khi lựa chọn trở thành đầu bếp. Họ sớm tự chủ kinh tế, nắm giữ những vị trí quan trọng trong bộ phận bếp của nhiều nhà hàng – khách sạn lớn, thành công với mô hình kinh doanh cho riêng mình hay chỉ đơn giản là sống hết mình với niềm đam mê ẩm thực. Nếu bạn yêu thích nấu nướng, muốn tự lập và sớm có được mức thu nhập cao hãy bắt đầu chuẩn bị hành trang, kiến thức để đi tìm thành công ngay hôm nay từ những khóa học nghề bếp chuyên nghiệp.

Là một trong những đơn vị đào tạo nguồn nhân lực nghề bếp hàng đầu cho ngành Dịch vụ Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) xây dựng các chương trình giảng dạy ngắn hạn phù hợp với mọi đối tượng đặc biệt là các bạn trẻ. Thông thường một khóa học kéo dài từ 3 – 6 tháng và bạn được cung cấp đầy đủ, toàn diện kiến thức để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp. Chương trình học được phân chia thành cấp độ Nghiệp Vụ Bếp Chính và Nghiệp Vụ Quản Lý giúp bạn dễ dàng nắm bắt được bài học theo lộ trình. Bạn sẽ lần lượt tiếp nhận nhiều công thức, phương pháp nấu ăn chuyên nghiệp làm nền tảng để tự do phát huy khả năng sáng tạo ra những món ăn mới mang đậm dấu ấn cá nhân. Ngoài ra, nội dung bài học còn mở rộng ra rất nhiều kiến thức về quản lý, điều hành nhân sự, kỹ năng làm việc nhóm, cách lập dự án kinh doanh ẩm thực, phương pháp xây dựng cấu trúc thực đơn món ăn… tất cả những kiến thức này sẽ giúp bạn nhanh chóng thăng tiến đến lên cấp độ quản lý nhanh hơn trong môi trường làm việc thực tiễn.

Đặc biệt, các khóa đào tạo đầu bếp tại HNAAu còn cung cấp thêm kiến thức về làm bánh, pha chế, cung cách phục vụ bàn tiệc, kỹ năng giao tiếp ứng xử, nghệ thuật trang trí món ăn… để bạn thật sự trở thành một đầu bếp giỏi chuyên môn, am hiểu những khía cạnh khác nhau trong lĩnh vực ẩm thực. Tất cả những bài học đều được xây dựng bám sát với nhu cầu tuyển dụng thực tế. Do đó, sau khi tốt nghiệp, bạn hoàn toàn có thể đi làm được ngay với mức lương hấp dẫn và có thể thăng tiến nhanh hơn đến vị trí Bếp trưởng, Bếp trưởng Điều hành.

HNAAu giúp bạn khẳng định năng lực và thành công với lựa chọn nghề bếp

HNAAu rất chú trọng trong khâu xây dựng cơ sở vật chất nhằm phục vụ tốt nhất cho nhu cầu dạy và học. Phòng học được thiết kế mô phỏng như các gian bếp 1 chiều của nhiều nhà hàng, khách sạn lớn là một lợi thế để học viên HNAAu không bị bỡ ngỡ khi bước vào môi trường làm việc thực tế và có thể đảm nhận những vị trí công việc trong bộ phận bếp ngay. Với thời lượng 90% tiết học thực hành, bạn sẽ được giảng viên trực tiếp hướng dẫn kỹ năng nghề ngay tại lớp.

Cùng HNAAu khẳng định năng lực bản thân và thành công sớm với lựa chọn nghề bếp ngay hôm nay. Đừng ngần ngại hãy liên hệ đến tổng đài 1800 6148 để được tư vấn về các khóa học nhé!