Cùng Nhân Viên Lotte Phú Khánh Trải Nghiệm Lớp Học Tại Hướng Nghiệp Á Âu

Hướng Nghiệp Á Âu chi nhánh Nha Trang (HNAAu CN Nha Trang) lần đầu tiên phối hợp với Công ty TNHH Kinh Doanh Miễn Thuế Lotte Phú Khánh – CN Nha Trang tổ chức buổi giao lưu và trải nghiệm lớp học bếp nóng, bếp bánh, pha chế ý nghĩa vào ngày 06 và 20/04/2019.

Trong 2 ngày, HNAAu CN Nha Trang đã gặp gỡ và chào đón đại diện cùng hơn 50 thành viên Công ty TNHH Kinh Doanh Miễn Thuế Lotte Phú Khánh. Không chỉ mang đến không gian trải nghiệm lý tưởng, HNAAu CN Nha Trang còn tạo ra “sân chơi” giúp các thành viên Lotte Phú Khánh thư giãn, thoải mái sau một tuần làm việc đầy căng thẳng.

Các thành viên đến từ Lotte Phú Khánh có buổi trải nghiệm ý nghĩa

tại HNAAu CN Nha Trang

Trổ tài nấu nướng với lớp học Bếp nóng

Trong ngày 06/04/2019, các thành viên Lotte Phú Khánh được 2 Giảng viên Đinh Sơn Trúc và Nguyễn Vinh Dự hướng dẫn thực hiện 2 món: Roasted duck breast wrosemary veget and orange sauce (ức vịt quay với hương thảo, rau củ và xốt cam), Salmon steak with lemon butter cream sauce (cá hồi xốt kem chanh). Với nguyên liệu chính là cá hồi thơm ngon giàu dinh dưỡng và ức vịt, các món sau khi hoàn thành đều hấp dẫn, từ hình thức cho đến hương vị.

Thành viên Lotte Phú Khánh tự tay trang trí cho món ăn của mình

Ức vịt với lớp da giòn, phần thịt mềm ăn kèm rau củ và nước xốt tạo nên hương vị ngon khó cưỡng. Bên cạnh đó món cá hồi sốt kem chanh cũng không hề kém cạnh nhờ vị cá hồi ngọt mềm thêm nước xốt lạ mà ngon. Món ăn này có thể dùng kèm với bánh mỳ hoặc khoai tây chiên đều rất phù hợp.

Lớp học Bếp bánh ngọt ngào và lôi cuốn

Trải nghiệm lớp Bếp bánh, các thành viên Lotte Phú Khánh được Giảng viên Đỗ Thị Huệ chia sẻ những kiến thức rất hay về thế giới bánh lạnh đầy ngọt ngào và kỹ năng sáng tạo ra “kiệt tác” đó. Các thành viên còn tự thực hành hai món bánh tráng miệng được yêu thích hiện nay là Panna Cotta và Tiramisu.

Các thành viên tự tay trổ tài làm bánh

Mặc dù ban đầu có phần bỡ ngỡ nhưng các thành viên đã khiến cho Giảng viên vô cùng bất ngờ bởi sự khéo léo của mình. Đối với bánh Panna Cotta, việc khó nhất của người chế biến là đảm bảo bánh đạt được độ dẻo và cấu trúc thích hợp, để bánh vừa mịn màng vừa phải có cấu trúc ổn định, không dễ bị vỡ ra khi lắc nhẹ đĩa.

Kỹ năng trang trí bánh lạnh với các loại xốt, trái cây sao cho hấp dẫn nhất cũng được Giảng viên chia sẻ trong bài học này – đây chính bí mật giúp những chiếc bánh Panna Cotta quyến rũ và đầy lôi cuốn đấy.

Với Tiramisu, dù phương pháp thực hiện không quá phức tạp, tuy nhiên người làm bánh cần chú ý từng bước làm. Và các thành viên đến từ Lotte Phú Khánh đã được giảng viên hướng dẫn phương pháp làm bánh Tiramisu mà không cần đến lò nướng.

Giảng viên Đỗ Thị Huệ đánh giá cao tay nghề và sức sáng tạo của các thành viên tham gia qua hai loại bánh Panna Cotta và Tiramisu.

Bánh Panna Cotta và Tiramisu được hoàn thành vô cùng đẹp mắt

Lớp học Pha chế sôi động và hấp dẫn

Các thức uống hấp dẫn hiện nay như Trà đào, Italian soda, Passion fruit mojito mocktail, Blue ocean, Caramel coffee iced blended được Giảng viên Phạm Anh Dũng nhiệt tình hướng dẫn thành viên Lotte Phú Khánh pha chế. Chỉ qua 1 buổi học, các thành viên đã nắm được kiến thức và kỹ năng pha chế.

Giảng viên nhiệt tình hướng dẫn cách pha chế thức uống ngon

Chương trình đã diễn ra thành công tốt đẹp, để lại nhiều dấu ấn trong mỗi thành viên Lotte Phú Khánh và cả HNAAu CN Nha Trang. Sắp tới, HNAAu CN Nha Trang sẽ tiếp tục tổ chức nhiều hoạt động, giao lưu bổ ích khác. Thường xuyên theo dõi fanpage Hướng Nghiệp Á Âu – CN Nha Trang để nắm bắt thông tin và đăng ký tham gia ngay chương trình hấp dẫn nhé.