Cách Làm Cocktail Trái Cây Tươi Thanh Mát

Cocktail trái cây là thức uống có cồn kết hợp với các loại nước ép trái cây, rượu mùi, syrup… mang lại cảm giác sảng khoải và tươi mát. Bạn có thể sáng tạo từ nhiều hương vị trái cây khác nhau để pha chế cocktail trái cây độc đáo, hương vị nồng nàn.

Với phương pháp pha chế cocktail tạo nên sự kích thích độc đáo với hương vị nồng nàn, đầy mãnh liệt. Từ lâu cocktail đã trở thành món thức uống gắn liền với văn hóa Mỹ. Từ những công thức cocktail cổ điển, ngày nay hầu hết đều được làm mới có mùi vị thơm ngon hơn, dễ uống hơn với những kết hợp từ rượu và các loại trái cây. Ở cocktail người ta tìm thấy sự hòa quyện giữa các nguyên liệu, mùi thơm, vị chua ngọt của trái cây và chút đắng nồng của rượu.

Cocktail trái cây – một sự kết hợp giữa rượu mạnh và “đặc ân” của thiên nhiên

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Cách làm cocktail trái cây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cam: xắt lát mỏng và 3 quả ép lấy nước cốt

Táo xanh: bỏ lõi, xắt mỏng hoặc xắt nhỏ

Chanh: xắt lát mỏng

Dâu tây: xắt lát mỏng

Cocktail rượu trái cây đa dạng hương vị

Bước 2: Pha chế cocktail trái cây

Bước tiếp theo, bạn sử dụng một cái ly thủy tinh cỡ bự (fish bowl hoặc moscow mule) để pha chế cocktail trái cây.

Đầu tiên, cho một lớp đá vào trước và rải lần lượt các loại trái cây theo từng lớp. Khi phủ đầy trái cây xong, bạn đổ đầy đá viên lên một lớp nữa.

Tiếp đến, bạn rót lần lượt các nguyên liệu gồm: bia táo, rượu vang, nước ngọt có gas, nước trái cây vào.

Bước 3: Hoàn thành cocktail trái cây

Cocktail trái cây theo công thức trên được pha chế theo số nhiều để phục vụ cho nhiều người, khi uống bạn chỉ cần khuấy đều và rót ra ly thưởng thức.

Cocktail trái cây được yêu thích bởi hương vị, màu sắc vô cùng hấp dẫn

Đối với cocktail trái cây pha chế theo từng ly, bạn có thể sắp xếp theo từng mùi vị trái cây và kết hợp với bia, rượu vang, nước ngọt có gas tùy thích nhé.

Một số lưu ý khi pha chế cocktail trái cây

– Trái cây sử dụng luôn tươi mới, không bị hư hoặc úng.

– Nguyên liệu làm cocktail trái cây có sự hài hòa và thanh mát, hạn chế sử dụng các loại trái cây như sầu riêng, chuối, bơ…

– Khi kết hợp các loại rượu hoặc nước trái cây làm nền, bạn nên chú ý đến màu sắc của chúng có phù hợp với những loại trái cây sử dụng hay không. Để cocktail có màu sắc hấp dẫn và đẹp mắt hơn.

– Cocktail trái cây chỉ nên sử dụng trong vòng 24h, không nên để qua đêm. Vì trái cây dễ lên men khi để lâu, nếu không được xử lý kỹ càng thì dễ làm bạn bị đau bụng.

– Một số loại trái cây thường có trong cocktail như: dưa leo, dâu tây, thơm, dưa hấu, kiwi, đào, táo, việt quất, nho…

– Bạn có thể kết hợp với các loại thảo mộc như: quế, lá bạc hà, basil… để làm mới hương vị trái cây.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong các bước làm ly cocktail trái cây nhiệt đới tươi mát. Đối với trái cây tươi có ưu điểm là cho vị ngon, tươi mát tuy nhiên nó lại không ổn định được vị chua, ngọt thế nên bạn có thể tùy theo khẩu vị mà gia giảm đường để ly cocktail được ngon hơn nhé.

Ở những vùng đất nhiệt đới với phong phú các loại trái cây, việc kết hợp rượu mạnh và trái cây cho chúng ta trải nghiệm đầy thú vị. Trái cây nhiệt đới có vị chua, mọng nước, thanh mát lại gần gũi, dễ tìm hứa hẹn là một nguyên liệu tiềm năng cho các món cocktail. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm cocktail martini orange cũng hấp dẫn không kém. Và biết đâu, sau khi thưởng thức, món cocktail này trở thành thức uống bạn yêu thích nhất thì sao?