Cách Pha Chế Citrus Martini Với Hương Cam Ấn Tượng

Cocktail Martini là nền tảng truyền thống có tính ứng dụng cao. Bartender thường sáng tạo được rất nhiều cocktail khác dựa trên nền công thức này. Đặc biệt là cocktail Citrus Martini có hương cam tươi mát mẻ và ấn tượng.

Theo dòng thời gian, Martini phát triển với nhiều biến tấu khác nhau mà chủ đích của việc ấy là thỏa sức sáng tạo của các Bartender cũng như tạo nên vị dịu nhẹ hơn sự mãnh liệt của Martini cổ điển. Citrus Martini được thay Gin bởi Sky Citrus, thêm bitter cam tạo vị thanh mát. Bạn hoàn toàn có thể tham khảo cách pha rượu cocktail này tại nhà với những nguyên liệu sau đây.

Martini được làm mới lại có hương cam ấn tượng

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Cách Pha Chế Cocktail Martini Hương Cam

Bước 1: Làm lạnh ly đá

Đối với cocktail Martini thường không phục vụ kèm đá, do đó bạn cần làm lạnh ly trước khi pha chế. Cách này sẽ giúp cho nhiệt độ ly đồ uống được đảm bảo và hương vị uống vào sẽ mát lạnh, dễ chịu.

Làm lạnh ly trước khi pha chế cocktail Martini

Bước 2: Pha cocktail Martini hương cam bằng kỹ thuật Rolling

Bước tiếp theo, bạn cho các nguyên liệu vào shaker và thêm đá vào. Bạn sử dụng phương rolling để pha chế. Rolling là kỹ thuật làm lạnh đồ uống nhưng không làm loãng vị của cocktail.

Rolling làm lạnh cocktail nhưng vẫn giữ hương vị thuần túy

Bạn nên dùng strainer để chặn đá lại và lần lượt rót từ shaker này qua shaker kia. Lặp đi lặp lại khoảng 8 giây là được. Khi rolling đồ uống sẽ không làm đá bị vỡ, đồ uống vẫn được làm lạnh như yêu cầu và hương vị tinh khiết được giữ nguyên.

Bước 3: Hoàn thành cocktail

Cuối cùng, bạn rót hỗn hợp ra ly và dùng strainer chặn đá lại. Bạn sử dụng một xoắn cam để trang trí là xong.

Yêu cầu thành phẩm

– Cocktail được phục vụ không đá, nhưng được phục vụ lạnh.

– Màu sắc cocktail trong suốt, ngả màu ánh hồng nhẹ nhàng.

– Cocktail Citrus Martini nên dùng ngay để đảm bảo được vị của cocktail hoàn hảo. Khi ly bớt lạnh sẽ làm giảm chất lượng của thức uống, khiến bạn không cảm nhận được rõ hương vị đầy quyến rũ của Citrus Martini nữa.

– Cocktail trang trí đơn giản và tinh tế, bạn nên sử dụng vỏ cam hoặc lát cam cắt mỏng để nói lên chủ đề món đồ uống gửi đến khách hàng.

Sau khi pha chế và thưởng thức ly cocktail, bạn có cảm thấy sự tươi mát của nó không? Hương vị nồng, hắt của Martini cổ điển nhẹ lại rất nhiều, thay vào đó Citrus Martini vẫn nồng nàn nhưng với cái cách dịu dàng hơn. Thật thoải mái khi được thưởng thức một ly cocktail với đầy đủ dư vị cuộc sống trong một chiều mưa.

Bạn hài lòng với chất lượng món đồ uống mà mình vừa pha chứ? Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm Cocktail Kẹo Dẻo được Hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ ở bài trước để thưởng thức. Nếu muốn nâng cao kỹ năng pha chế bạn có thể đăng ký ngay khóa học Bartender tại website hoặc gọi vào tổng đài 1800 6148 để được tư vấn miễn phí và hướng dẫn thủ tục nhập học nhé.