Cocktail Mai Tai là thức uống có cồn và nổi tiếng trên thế giới. Khi pha chế cocktail Mai Tai khó mà có thể tìm được sự cân bằng trong hương vị. Thế nhưng khi Bartender biết cách làm chúng hài hòa thì như một phép màu khiến người ta phải nghiện khi uống. Bạn đã từng thử lần nào chưa?

Cocktail Mai Tai với sắc đỏ thu hút

Mai Tai là gì?

Mai Tai trong tiếng Ý có nghĩa là tuyệt vời. Cocktail Mai Tai được pha chế từ rum, rượu Curacao, siro đại mạch và nước cốt chanh. Sau khi pha xong, thức uống sẽ có màu hơi đỏ rất bắt mắt. Thức uống này có nhiều câu chuyện về nó. Năm 1944, Victor J.Bergerfon đã tuyên bố chính mình đã phát minh ra công thức pha chế Mai Tai tại nhà hàng Trader Vic ở California. Nhưng, đối thủ của ông – Don the Beachcomber lại tuyên bố đã tạo ra nó tại Hollywood vào năm 1933 và đặt tên nó theo tên mình. Công thức của Don phức tạp hơn và phù hợp với nhiều thị hiếu khác nhau hơn.

Tới năm 1953, Công ty Matson Inc. đã mời Victor J.Bergerfon để tạo ra một thức uống mới cho khách sạn Royal Hawaii. Ông đã đem tới một biến thể của Cocktail Mai Tai với nước dứa, biến thể này vẫn được phục vụ tại khách sạn này cho tới ngày nay. Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu tham khảo cách pha cocktail ngay nhé.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

45 ml rượu light rum
15 ml siro đại mạch
15 ml rượu Orange Curacao
30 ml nước cốt chanh
15 ml dark rum
Đá viên, lát dứa để trang trí, 1 trái cherry

Các Bước Thực Hiện Món Cocktail Mai Tai

Bước 1: Cho đá đã được đập vụn vào một ly thủy tinh, đặt nó vào ngăn đá trong khi thực hiện các bước pha chế cocktail.

Bước 2: Cho rượu light rum, rượu Curacao, siro đại mạch, nước cốt chanh vào trong một bình shaker cocktail. Thêm đá vào cốc, đậy nắp lại cho kín, lắc mạnh đến khi bình shaker có hơi nước bị đọng lại do lạnh.

Sử dụng Light Rum làm nguyên liệu đầu tiên cho món Mai Tai

Sử dụng thêm nước ép cam để cocktail Mai Tai thêm đậm đà

Bước 3: Rót cocktail vào ly đã được ướp lạnh sẵn, rót rượu dark rum lên trên. Trang trí với một lát dứa và một quả anh đào cho đẹp mắt. Giờ thì thưởng thức ngay ly cocktail Mai Tai độc đáo này thôi nào!

Cocktail Mai Tai mang đầy phong cách nhiệt đới

Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm cocktail dành cho phụ nữ đầy lãng mạng để bổ sung vào thực đơn của quán của mình. Hy vọng những bí quyết pha chế trong bài viết trên có thể giúp bạn dễ dàng thực hiện được món đồ uống thơm ngon này nhé!

Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm Cocktail Golden Cream tại website của chúng tôi ngay nhé.