Trà sữa “healthy” là dòng thức uống đang chiếm được cảm tình của khách hàng quan tâm đến sức khỏe và vóc dáng. Đây cũng là xu hướng kinh doanh giàu tiềm năng mà các chủ quán hướng đến. Nắm bắt nhu cầu này, Hướng Nghiệp Á Âu nghiên cứu và tìm ra nguyên lý nấu trà sữa từ các loại hạt, sự kết hợp đặc biệt của từng nguyên liệu để cho ra công thức trà sữa hạt ấn tượng, đảm bảo hài lòng về vị giác. Để sở hữu trọn bộ công thức này, bạn có thể đăng ký tham gia lớp chuyên đề Trà sữa hạt dinh dưỡng.
Trà sữa hạt hứa hẹn tạo nên một làn sóng mới trên thị trường và mang đến cơ hội tăng doanh thu cho các chủ quán kinh doanh đồ uống
Với sự am hiểu khẩu vị của người Việt, các chuyên gia pha chế không chỉ cung cấp công thức trà sữa từ các loại hạt dinh dưỡng thơm ngon, mà còn “tiết lộ” bí quyết sáng tạo thức uống mới cũng như kinh nghiệm kinh doanh hiệu quả. Điều đặc biệt là tất cả khối lượng kiến thức này gói gọn chỉ trong một buổi học, giúp bạn tiết kiệm được cả thời gian và tiền bạc.
Nội Dung Khóa Học
Chắc hẳn nhiều người đã từng pha chế trà sữa hay tự nấu sữa hạt tại nhà để thưởng thức. Tuy nhiên, không phải ai cũng có kiến thức về các loại hạt hoặc nắm rõ tính chất của các nguyên liệu trà, đường, bột sữa…
Nhằm giúp các bà nội trợ biết thêm công thức mới làm đa dạng thực đơn đồ uống gia đình, đồng thời giúp các chủ quán dễ dàng nâng cấp menu, khi đến với chuyên đề Trà sữa hạt dinh dưỡng bạn sẽ được hướng dẫn các nội dung cơ bản sau:
- Cách lựa chọn, sơ chế, bảo quản nguyên liệu và công cụ, dụng cụ pha chế
- Phương pháp hãm trà trong và sáng màu, để được lâu
- Phương pháp rang giữ màu sắc, độ ngọt tự nhiên và dinh dưỡng từ các loại hạt
- Nguyên lý nấu trà sữa từ các loại hạt như mè, óc chó, hạnh nhân…
- Nguyên lý kết hợp các loại nguyên liệu và bí quyết kích màu, mùi, vị tự nhiên
- Trang trí thức uống đặc sắc, cuốn hút thực khách
- Phân tích tính chất của nguyên liệu sử dụng: trà, đường, nước, bột sữa và các loại hạt để ứng dụng sáng tạo thức uống mới
Giảng viên chia sẻ cặn kẽ từng công đoạn sơ chế (ngâm, rang), xay lọc và nấu trà sữa để tất cả học viên đều thực hiện thành công
Lợi Ích Khi Đăng Ký Chuyên Đề
- Học viên được “cầm tay chỉ việc” từ khâu chọn nguyên liệu tới chế biến. Giảng viên tận tình chia sẻ mọi kiến thức, kinh nghiệm pha chế, không giấu bất kỳ bí quyết nào.
- Từ một công thức được học, học viên sẽ hiểu rõ nguyên lý, tính chất để ứng dụng cho các loại hạt khác nhau, bảo đảm dinh dưỡng và thay đổi khẩu vị cho thực khách.
- Phương pháp pha chế số lượng lớn và bảo quản thành phẩm trong thời gian dài, phù hợp với những học viên có dự định kinh doanh.
- Giảng viên lưu ý cách thay thế nguyên liệu để linh hoạt trong quá trình pha chế, cách xây dựng menu hấp dẫn, phù hợp xu hướng thị trường.
Dù học để làm cho gia đình thưởng thức hay kinh doanh, học viên đều được tìm hiểu cách nấu trà sữa hạt ngon và bảo đảm dinh dưỡng
Cam Kết Dành Cho Học Viên
- Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình chia sẻ kiến thức và giải đáp tất cả thắc mắc của học viên trong suốt quá trình học.
- Sĩ số lớp học tối đa 19 học viên, đảm bảo thời lượng thực hành của mỗi người.
- Phòng học tiện nghi, hiện đại, trang bị đầy đủ công cụ, dụng cụ và nguyên vật liệu để học viên thoải mái thực hành. Cam kết không phát sinh bất kỳ chi phí nào khác ngoài học phí.
- Giới thiệu địa chỉ mua máy móc, dụng cụ và nguyên liệu pha chế uy tín, chất lượng, phù hợp với từng mô hình kinh doanh.
Chính Sách Học Phí
Đối với các lớp học chuyên đề:
- Học viên đã đăng ký học chuyên đề theo lịch nhưng vắng mặt không thông báo, HNAAu mặc định học viên hủy lớp. Trường hợp này sẽ không được hỗ trợ hoàn phí hoặc chuyển sang khóa sau hay khóa học khác.
- Trường hợp học viên không thể tham gia lớp học và thông báo với HNAAu ít nhất trước 5 ngày sẽ được chuyển đổi khóa học theo nhu cầu. Phí chuyển đổi khóa học là 10% học phí của lớp được chuyển đến. Ví dụ, nếu lớp chuyển đến có mức học phí 1.000.000 đồng thì học viên sẽ đóng phí chuyển lớp là 100.000 đồng/lần.
- Không áp dụng chính sách bảo lưu, học bù đối với các lớp chuyên đề.
Đánh Giá Từ Học Viên
Nguyễn Thị Thu Nga:
“Tôi tình cờ biết đến lớp pha chế trà sữa hạt của HNAAu qua facebook, tham khảo thấy học phí hợp lý nên đã quyết định đăng ký học. Các món trà sữa hạt mà giảng viên dạy uống rất ngon, vị sữa hạt bùi béo nhưng vẫn thoang thoảng hương thơm của trà. Sau buổi học này tôi có thể tự tin nấu trà sữa hạt tươi mới mỗi ngày cho gia đình thưởng thức”.
Phạm Quốc Duy:
“Nhiều người có nhu cầu uống các món trà sữa tốt cho sức khỏe nhưng không có thời gian làm nên tôi đã đi học để bán thêm. Tôi nghĩ với những món trà sữa hạt vừa ngon, vừa bổ lại có mức giá hợp lý mà tôi được giảng viên hướng dẫn sẽ giúp quán của mình thu hút nhiều khách hàng hơn”.
Nguyễn Khánh Ly:
“Thỉnh thoảng, tôi hay nấu trà sữa cho chồng con uống nhưng hương vị không giống như khi mình mua ở quán. Nhờ đăng ký lớp học này mà tôi biết mình làm chưa đúng ở bước nào. Giảng viên cũng chia sẻ nhiều kiến thức hữu ích như không nên nấu chung các loại hạt kỵ nhau hoặc là loại hạt nào thì không phù hợp với người bệnh và trẻ nhỏ”.