Inside Kitchens: Chinh Phục Món Ngon Cùng Cast Iron

“Đánh trận cần vũ khí” cũng như người Đầu bếp nấu nướng không thể thiếu các dụng cụ bên cạnh mình. Thế nhưng, không phải ai cũng dành thời gian và có cơ hội để tìm hiểu về những loại công cụ dụng cụ được sử dụng hàng ngày. Chính vì vậy, ngày 21/09/2018 sắp tới đây, Hướng Nghiệp Á Âu kết hợp cùng đối tác Viet Projects tổ chức chương trình: Cast Iron – The Future From The Past nhằm giới thiệu các “vũ khí” an toàn, tiện dụng trong nấu nướng cho các Đầu bếp tương lai.

muỗng chảo thương hiệu lodge — Phần 1 giới thiệu dụng cụ chảo gang chất lượng đến từ thương hiệu Lodge

Chủ đề Cast Iron – The Future From The Past mở đầu chuỗi sự kiện Inside Kitchens, giới thiệu giá trị của các công cụ, dụng cụ, trang thiết bị và cập nhật các kiến thức chuyên sâu liên quan đến ngành Bếp. Đồng hành cùng Hướng Nghiệp Á Âu là Viet Projects – công ty nhập khẩu và phân phối độc quyền các nhãn hàng dụng cụ nhà bếp chuyên nghiệp và cao cấp, qua đó mang đến cho những người tham gia cơ hội được trải nghiệm và sử dụng sản phẩm thực tế tại chương trình.

Khám phá lịch sử phát triển của chảo gang Lodge

Khi nhắc đến chảo gang mọi người thường nghĩ đến vẻ bề ngoài nặng nề, kém thẩm mĩ. Nhưng gần đây, với công nghệ sản xuất cải tiến, chảo gang đã có hình dáng đơn giản, đa năng và gần gũi hơn.

Trên thực tế, không ai có thể phủ nhận sự tiện lợi của chảo chống dính mỏng nhẹ, đầy màu sắc, đa dạng kiểu dáng. Nhưng bạn không biết sau một thời gian sử dụng, một số loại chảo chống dính kém chất lượng dễ bị xước lớp phủ, hợp chất chống dính bám vào thức ăn gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Chảo gang có sẵn chất chống dính tự nhiên, giữ nhiệt tốt, độ bền gấp nhiều lần so với chảo chống dính thông thường và đặc biệt an toàn cho sức khỏe, đó là lý do khiến người dùng yêu thích và chuyển qua sử dụng sản phẩm này.

chảo gang bạn đồng hành — Chảo gang là “người bạn đồng hành” với các Đầu Bếp trong tương lai

Chương trình Cast Iron – The Future From The Past sẽ tái hiện lịch sử phát triển của chảo gang thương hiệu Lodge hơn 100 năm – sản phẩm được các website ẩm thực và du lịch uy tín tại Hoa Kỳ lựa chọn. Đồng thời, tham gia chương trình bạn sẽ được các chuyên gia hướng dẫn cách sử dụng chảo gang đúng cách, hiểu được những ưu điểm vượt trội và giá trị của các thiết bị, dụng cụ sử dụng trong nấu ăn.

Trải nghiệm thực tế sản phẩm cùng Á Quân Celebrity Master Chef 2017

Đồng hành cùng chương trình là Chef Đỗ Nguyễn Hoàng Long – Á Quân Celebrity Master Chef Viet Nam 2017. Với sở trường về các món Âu, Chef Hoàng Long hứa hẹn sẽ “hâm nóng” không khí buổi workshop với việc chia sẻ các phương pháp và kỹ năng chế biến món ăn đa dạng từ chiếc chảo gang.

Bạn sẽ tận mắt chứng kiến được công năng dẫn nhiệt vượt trội của chảo gang so với nhiều loại chảo thông dụng hiện nay. Bên cạnh đó, bạn còn được trực tiếp sử dụng và trải nghiệm sản phẩm để chế biến các món ăn ngon, học hỏi kinh nghiệm nấu nướng cùng Chef Đỗ Nguyễn Hoàng Long.

Các Đầu bếp thường ít dành thời gian để tìm hiểu về các dụng cụ, trang thiết bị sử dụng trong gian bếp. Những chia sẻ thú vị của khách mời và việc trải nghiệm các sản phẩm đến từ thương hiệu Lodge diễn ra trong chương trình, sẽ giúp các Đầu bếp tương lai biết cách lựa chọn dụng cụ, hiểu rõ giá trị và trân quý những “người bạn đồng hành” đặc biệt này.