Học Nghề Pha Chế Có Phù Hợp Với Thế Hệ Z Không?

Học nghề gì dễ lập nghiệp? Học nghề gì trong 3 tháng? Học nghề gì khi không có bằng cấp? Là một trong số các câu hỏi mà nhiều bạn trẻ thế hệ Z băn khoăn. Không phải ai cũng xác định và biết mình cần làm gì khi đến giai đoạn trưởng thành, đặc biệt là thế hệ Z – thế hệ đại diện cho sự tự tin, chủ động và khác biệt.

Cùng Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) lựa chọn nghề cho thế hệ Z

Thế hệ Z là gì?

Thế hệ Z là nhóm nhân khẩu học có độ tuổi từ 13 đến 22 tuổi. Hiện nay thế hệ Z chia làm hai nhóm: nhóm đã bắt đầu đi làm và nhóm còn sống phụ thuộc vào bố mẹ. Thế hệ Z hiện đang chiếm 20% dân số tại Việt Nam và đây là nhóm người có sức ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị trường tiêu dùng, văn hóa và lối sống ngày nay.

Phân loại các thế hệ phổ biến

So với các thế hệ trước đây, thế hệ Z được sinh ra và sống trong thời đại công nghệ 4.0, họ đơn giản hóa mọi việc bằng những hành động như “chạm, click” qua điện thoại, laptop, máy tính bảng hay các ứng dụng mạng xã hội (Facebook, Instagram, Snapchat…).

Đặc điểm nhận dạng thế hệ Z trong “tích tắc”

Thích sử dụng công nghệ

Đây cũng là lý do để giải thích vì sao thế hệ Z còn được gọi là iGen. Thứ nhất là họ được sinh ra trong thời đại công nghệ số, là thời điểm mà iPhone, iPad, iMac xuất hiện. Vì thế họ không biết cuộc sống trước khi chưa có công nghệ sẽ ra sao so với các thế hệ X hoặc thế hệ Y. Do đó, họ tận dụng các cổng thông tin điện tử như họ có thể tìm kiếm ngôi trường mình yêu thích như thế nào, tham khảo ý kiến của các anh chị học trước đó, hay tìm hiểu rõ ràng về ngành nghề mình yêu thích qua Google, Youtube, Pinterest, Tumblr, Facebook… Thậm chí, họ có thể tạo ra “profile” riêng đầy màu sắc, cuốn hút ngay còn trẻ và ghi điểm với nhà tuyển dụng hoặc đối tác.

Tạo ra xu hướng thay vì “bắt chước”

Mặc dù thế hệ Z là những bạn còn đang đi học và chỉ chiếm 20% dân số tại Việt Nam. Nhưng những trào lưu hay xu hướng mà họ tạo ra theo một số nhà quảng cáo cho rằng chúng có sức hút và ảnh hưởng lớn đến mạng xã hội, thậm chí là các thế hệ trước đó. Thế hệ Z tự đặt áp lực phải trở thành người xuất chúng trong xã hội, họ muốn tự khẳng định mình và có cá tính riêng thay vì chạy theo số đông hay “bắt chước” bất kỳ hình mẫu nào đó.

Dám khẳng định bản thân, dám sáng tạo và dám bước ra vùng an toàn

Chủ động làm điều mình thích

Đây là thời điểm mà các nhãn hiệu, thương hiệu tôn vinh giá trị sống của thế hệ trẻ. Họ có thái độ sống tích cực, tự tin làm chủ cuộc sống và tương lai. “Chẳng cần vô địch, chỉ cần con thích” là một trong những xu hướng đánh mạnh vào tâm lý của bố mẹ lẫn con cái, đặc biệt là các bạn trẻ thế hệ Z. Chính vì thế, thông điệp chọn nghề hay định hướng nghề nghiệp theo sở thích, theo đam mê nhận được sự ủng hộ tích cực từ phía gia đình, giúp cho thế hệ Z tự tin và nỗ lực với lựa chọn của mình, cũng như họ được tự do thể hiện cá tính riêng của mình.

Tại sao nghề pha chế phù hợp với gen Z?

Nghề pha chế cần những người đa nhiệm và thực tế. Gen Z thực sự phù hợp với tính chất này, họ có thể kiểm soát được nhiều công việc cùng một lúc, cũng như vận hành 5 giác quan khi vừa pha chế thức uống, vừa giao tiếp với khách hàng thoải mái mà không ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống, đảm bảo thành phẩm được thực hiện đúng quy trình, đúng công thức.

Thế hệ Z có khả năng đa nhiệm hiệu quả

Nghề pha chế không chỉ gói gọn học trong sách vở, mà kiến thức lẫn kinh nghiệm đến từ những trải nghiệm thực tế. Nhận thấy rằng, các bạn ở thế hệ Z có độ tuổi còn trẻ, giàu năng lượng và sáng tạo. Các bạn có thể “lăn xả” và dám đối mặt với những thử thách trong nghề tốt. Hơn nữa, không gian lớp học pha chế mở rộng và chuyển đổi thành nhiều cách thức như: Hotel Tour, Là Việt Tour… Nếu bạn không ngại làm mới hình ảnh bản thân, phong cách cá nhân, cách giao tiếp hay tích cực tiếp thu những đóng góp từ khách hàng để trau dồi bản thân tốt hơn, thì nghề pha chế có thể phù hợp với bạn.

Ngành Nhà hàng – Khách sạn nói chung, ngành pha chế nói riêng, bạn có thể từ những vị trí như phụ bar, phục vụ… tiến đến những vai trò cấp cao hơn như giám sát, quản lý… Bạn sẽ luôn có cơ hội để thăng tiến khi bạn có nhiều kinh nghiệm. Nếu như bạn là người có nhiều kỹ năng mềm như: giao tiếp bằng tiếng Anh, tin học, thuyết trình… sẽ dễ dàng chuyển đổi công việc trong ngành, du học với nghề pha chế.

Nên học pha chế ở đâu tốt?

Thế hệ Gen Z khao khát có môi trường và điều kiện tốt để phát triển bản thân, cũng như gia tăng sự tự tin của bản thân. Bên cạnh sự đa nhiệm, Gen Z thích các hoạt động đơn giản và tiết kiệm thời gian, mong muốn giải quyết các vấn đề thông qua kênh trực tuyến. Với chương trình học pha chế đã được HNAAu tối ưu, thiết kế và xây dựng dựa trên nhu cầu tuyển dụng và thực tế.

Không gian lớp học tại HNAAu được thiết kế như quầy bar thực thụ, tạo cảm giác như bạn đang ở một nơi làm việc “sang chảnh” và chân thật hơn bao giờ hết. Bạn đã có thể làm quen với môi trường làm việc, kiểm soát tốc độ pha chế đồ uống và tự tin giải quyết những tình huống xảy ra.

Gen Z chủ động lựa chọn ngành nghề theo sở thích

Hơn nữa, hệ thống bài giảng được thiết kế theo phong cách tối giản, hệ thống hóa bằng sơ đồ, hình ảnh, video… để tạo hứng thú cho học viên và giúp học viên tiếp cận kiến thức theo nhiều cách khác nhau.

Học nghề pha chế có thể tạo ra một công việc làm thêm để các bạn vừa làm vừa học, trải nghiệm thử mình có phù hợp với nghề này hay không và có những định hướng nghề nghiệp cho tương lai. Thế hệ Z là người tiên phong những trending, trào lưu sáng tạo và nghề pha chế sẽ là một trong những lĩnh vực cần “nhân tài” ở độ tuổi này, là nơi tạo ra đất cho các bạn trẻ tha hồ thể hiện năng lực của chính mình.