Cao Thị Mỹ Hà - Start up với Voyage De Lavie Cafe

Là học viên của Khoá học Barista K90, Cao Thị Mỹ Hà mang phong cách mạnh mẽ với những kế hoạch phát triển tương lai cùng chị gái, khởi nghiệp với Voyage De Lavie Café theo xu hướng Star Up.

Voyage De lavie Café – Lầu 4, Pearl Plaza

May mắn tìm được một vị trí thú vị tại khu FoodCourt trong Trung Tâm Thương Mại Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, P. 25, Quận Bình Thạnh, TP. HCM, Voyage De Lavie Cafe được mở ra bởi ý tưởng trang trí vô cùng độc đáo và khác biệt so với nhiều quán Café còn lại. Sự kết hợp ăn ý của hai chị em Cao Thị Mỹ Duy – thiết kế không gian và Cao Thị Mỹ Hà – thiết kế, lên Thực Đơn Thức Uống.

Hai chị em Mỹ Duy và Mỹ Hà

Có khiếu kinh doanh và ấp ủ kế hoạch về kinh doanh thức uống, lên ý tưởng từ những chuyến đi du lịch Thái Lan cùng bạn thân là người Thái, hai chị em Mỹ Duy – Mỹ Hà đã thiết kế được không gian rất riêng cho quán café kết hợp tiệm bánh của mình tại Việt Nam với thực đơn tự lập từ những kiến thức được học tại HNAAu.

Vẫn đánh mạnh về những món thức uống được ưa chuộng trên thị trường, Voyage De Lavie Café nắm chủ đạo về dòng thức uống lạnh, đặc biệt như Cookie đá xay, Matcha đá xay, Yogurt Hạt Chia, Mocha… cùng các loại bánh lạnh đang được yêu thích nhất hiện nay như bánh kem bắp, macaron…

Bánh kem bắp…

Và nhiều món bánh khác trong tủ bánh hấp dẫn

“Hà vẫn giữ một số công thức học ở Hướng Nghiệp Á Âu vì vị ngon không nơi nào có được cùng giá nước hợp lý và được nhiều khách hàng ưa chuộng.” – Mỹ Hà chia sẻ.

Sau khi Mỹ Hà ổn định thực đơn thức uống, thì chị gái Mỹ Duy đang ấp ủ dự định tham gia Khoá học Bánh Lạnh tại HNAAu, nhằm làm mới và chủ động nhiều hơn trong thực đơn Bánh ngọt cho quán.

Mỹ Hà là người Pha chế chính của quán

Đối tượng khách hàng của Voyage De Lavie Café khá đa dạng. Vì nằm trong Trung Tâm Thương Mại nên ban ngày, đặc biệt buổi trưa khách hàng thường là giới văn phòng, còn buổi tối là các bạn trẻ và gia đình. Do vậy mà thực đơn thức uống và bánh ngọt của quán khá linh hoạt và đa dạng.

Americano Coffee

Latte Coffee

Có thể dễ dàng nhận ra quán Voyage De Lavie Café trong khu Foodcourt Yummy Yummy của Pearl Plaza với phong cách vô cùng khác biệt. Không gian bên trong quán tựa như một chuyến tàu sang trọng, kết hợp với rất nhiều gấu bông dễ thương đem đến một không gian riêng tư và thoải mái. Vừa trang nhã, vừa ấm áp, thích hợp cho những cuộc hẹn riêng tư, cuộc hẹn nhóm, gia đình, thậm chí “café một mình”. Nhân viên của quán luôn nhiệt tình, lịch sự và có nụ cười thưởng trực trên môi.

Cùng nhìn ngắm một số hình ảnh về không gian của Voyage De Lavie Café nhé!

Nếu có một lần vi vu tại Pearl Plaza, đừng quên ghé Voyage De Lavie Café để được tận hưởng không gian vô cùng dễ chịu tại đây nhé.

Chúc hai chị em Mỹ Duy – Mỹ Hà sẽ thành công với mô hình khởi nghiệp của mình và có thật nhiều sức khỏe, hạnh phúc trong cuộc sống.

“Nếu bạn yêu thích pha chế và muốn mở quán café – tiệm bánh kinh doanh thì đừng ngần ngại đến HNAAu để đăng ký các khóa học pha chế thức uống và học bí quyết quản lý điều hành nhà hàng café để tự tin khởi nghiệp với đam mê của chính mình, bạn nhé!”