Cách Thay Thế Calories, Carbs, Fat Và Protein Trong Các Món Ăn

Kiểm soát lượng calories, tinh bột, chất béo và đạm vào cơ thể là hết sức cần thiết để bạn duy trì sức khỏe ổn định và một vóc dáng thon gọn. Chính vì vậy, biết và hiểu 4 thành phần này trong thức ăn dung nạp vào cơ thể mỗi ngày rất quan trọng. Dưới đây sẽ là thông tin về lượng calories, tinh bột, chất béo, đạm trong 1 số loại thức ăn phổ biến và các thức ăn thay thế chúng để bạn bảo vệ cơ thể tốt hơn.

Thay thế 100g cơm gạo lứt bằng 100g cơm súp lơ trắng (cauliflower rice)

Gạo lứt vẫn là một gợi ý tuyệt vời cho việc ăn uống lành mạnh nhưng nếu bạn thích một loại thức ăn nào đó lành mạnh hơn nữa thì cơm súp lơ trắng (cauliflower rice) sẽ là gợi ý tuyệt vời.

Thay thế 100g mì Ý bằng 100g bí mì sợi (spaghetti squash)

Đây là một sự thay đổi tinh bột bằng chất xơ thông minh. Nếu đang thèm một dĩa mì Ý nóng hổi thì tại sao bạn không thay thế bằng cách dùng bí mì sợi để loại bỏ bớt tinh bột ra khỏi khẩu phần ăn của mình. Bí mì sợi hiện nay cũng được trồng và bán tại Việt Nam, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị hoặc cửa hàng kinh doanh rau củ.

Thay thế 2 lát bánh mì trắng bằng 1 lát bánh mì lúa mạch đen

Không phải ăn uống lành mạnh là cắt hoàn toàn tinh bột ra khỏi khẩu phần ăn. Cơ thể bạn vẫn cần tinh bột vì đây là nguồn năng lượng chính cho cơ thể để phát triển khỏe mạnh và cân bằng. Khi nói đến tinh bột lành mạnh, bạn có thể nghĩ ngay đến các loại ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì gạo lứt, lúa mạch đen…

Thay 1 củ khoai tây bằng 1 củ khoai lang

Trong khoai tây và khoai lang đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là hương vị thơm ngon là như nhau nhưng khoai lang với giàu vitamin hơn sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và duy trì làn da khỏe mạnh.

Thay 1 muỗng canh mayonnaise bằng 1 muỗng canh quả bơ

Bạn sẽ cảm nhận hương vị của quả bơ sau khi nghiền ra sẽ rất giống với mayonnaise nhưng quả bơ sẽ mang chất béo lành mạnh, chứa hoạt chất chống oxy hóa cao và giàu vitamin.

Thay 1 muỗng canh bơ bằng 1 muỗng canh dầu dừa

Dầu dừa chứa nhiều calo và chất béo hơn bơ nhưng khoảng 1/2 chất béo bão hòa của dầu dừa là axit lauric. Axit lauric là một chất béo trung tính có tác dụng tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

Thay 1 cốc sữa tách béo 1 phần bằng 1 cốc sữa hạnh nhân

Bạn có biết rằng 65% dân số trên thế giới gặp khó khăn trong việc tiêu hóa đường lactose, một loại đường có trong sữa. Cho dù bạn có dung nạp được đường lactose hay không thì sữa hạnh nhân có thể là một loại sữa lành mạnh thay thế có sữa bò. Nếu bạn lựa chọn sữa hạnh nhân thì hãy chọn loại không đường để giảm lượng đường dung nạp vào cơ thể.

Thay 1 ly nước cam bằng 1 ly nước lọc có ngâm hoa quả

Nước cam chứa nhiều vitamin C nhưng nó cũng chứa đầy đường fructose. Nếu bạn không thích vị nhạt của nước lọc thì có thể thêm trái cây vào ngâm để làm cho nó có hương vị tuyệt vời hơn mà hoàn toàn không có kcal nào. Ngoài ra đây cũng là cách để bạn bổ sung nước cho cơ thể với lượng nước được khuyến nghị là 1.6 lít/ngày cho phụ nữ và 2 lít/ngày cho nam giới.

Việc ăn sạch, lành mạnh không chỉ giúp giảm cân mà còn tăng cường được dưỡng chất tốt cho cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện chất lượng cuộc sống hằng ngày của bạn một cách đáng kể. Tuy nhiên nhiều người cho rằng việc ăn uống healthy quá phức tạp, mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị, hương vị món ăn lại nhạt nhẽo, không ngon… Để giúp bạn tháo gỡ những khó khăn này, Hướng Nghiệp Á Âu xây dựng khóa học Eat Clean. Khóa học mang đến cho bạn kiến thức đa chiều, khoa học, mang tính ứng dụng cao. Từ đó, học viên có thể thực hành, dễ dàng áp dụng cho chế độ ăn lành mạnh cho bản thân, gia đình và thậm chí là kinh doanh đồ ăn Eat Clean.

Mọi thông tin chi tiết về chương trình học, bạn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn.