Những quả nho thơm ngon thường ngày mà bạn vẫn thường hay ăn nay đã biến thành nước ép giàu dinh dưỡng với cách làm nước ép nho đến từ Hướng Nghiệp Á Âu. Vị chua chua, ngọt thanh của trái cây tươi không chỉ giúp giải khát mà còn kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

Nước ép nho màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon

70% quả nho là nước. Mặc dù nhỏ nhưng mỗi bộ phận của nho đều có nhiều dinh lượng và lợi ích sức khỏe. Cụ thể, hạt nho có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da. Trong vỏ nho chứa nhiều chất kháng khuẩn và chống oxy hóa nên giúp vết thương mau lành. Vì vậy khi làm nước ép nho, bạn nên giữ lại tất cả các bộ phận quả nho nhé. Trong bài viết này, chúng tôi cũng chia sẻ đến bạn bí quyết làm nước ép nho có màu sắc đẹp mắt đến từ các chuyên gia. Với bí quyết này, bạn có thể áp dụng cho nhiều loại trái cây khác.

Nguyên Liệu Làm Nước Ép Nho

70ml nước ép nho
30ml nước đường
20ml siro chanh
10ml siro tắc
Đá viên
Dụng cụ pha nước ép: máy ép trái cây, tô, ly, muỗng khuấy…

Chuẩn bị nguyên liệu làm nước ép nho đơn giản

Cách Làm Nước Ép Nho Ngon, Màu Sắc Đẹp Mắt

Sơ Chế Nho

Có rất nhiều loại nho khác nhau với 3 màu: nho xanh, nho tím và nho đen. Ở công thức này, chúng tôi sẽ khuyến khích bạn sử dụng nho tím để làm nước ép vừa tạo màu đẹp mắt, vị chua ngọt của nho cũng vừa miệng hơn.

Nho sau khi mua về, bạn tách nho ra khỏi cuốn, cho vào âu nước muối pha loãng ngâm khoảng 5 phút cho sạch bụi bẩn và khử trùng. Tiếp theo, bạn vớt nho ra rửa lại với nước sạch, để ráo nước rồi cho vào âu nhỏ, cắt đôi từng quả nho, thêm vào một ít đường cát rồi lắc đều cho đường phủ vào từng quả nho. Đường sẽ giúp nho sau khi ép có vị ngọt thanh, giữ được màu sắc của nước ép không bị oxy hóa. Đối với những loại trái cây dễ thâm đen như bơ, dâu tây… bạn có thể áp dụng bí quyết này.

Ép Nho Lấy Nước

Máy ép nước trái cây nên được vệ sinh sạch sẽ và khử trùng bằng nước sôi để tránh đồ uống bị nhiễm mùi từ thực phẩm ép lần trước. Tiếp theo, bạn cho nho vào máy và ép lấy nước. Nếu không có máy ép trái cây, bạn có thể áp dụng cách làm nước ép nho bằng máy xay sinh tố. Cho nho vào máy xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt bằng túi vải sạch.

Ép nho lấy nước cốt

Kích Vị Cho Nước Ép Nho Ngon Hơn

Bạn cho 70ml nước ép nho, 30ml nước đường, 20ml siro chanh, 10ml siro tắc, đá viên vào bình lắc nếu có rồi đậy nắp và lắc đều cho các nguyên liệu hòa quyện và thức uống được làm lạnh. Nếu không có bình lắc, bạn hãy khuấy đều các nguyên liệu trong ly thủy tinh và cho đá vào.

Kích vị với bí quyết độc đáo từ chuyên gia

Trang Trí Nước Ép Nho

Bạn dùng quả nho tươi đặt lên trên miệng ly cùng với là bạc hà/húng lủi để trang trí cho thức uống thêm hấp dẫn rồi thưởng thức để cảm nhận vị ngon từ trái cây tươi cho ngày mới thêm năng lượng nhé!

Với bí quyết giữ màu sắc nước ép nho và cách kích vị thức uống ngon hơn của Hướng Nghiệp Á Âu, bạn sẽ có ngay ly thức uống ngon chuẩn chuyên gia pha chế. Nếu bạn đang mở quán nước ép kinh doanh thì có thể ứng dụng những bí quyết này để pha chế hoặc tham gia khóa học pha chế để có thêm nhiều kiến thức bổ ích. Tiếp theo, mời bạn tham khảo cách làm nước ép cóc táo ngay nhé.