Cách Làm Nước Ép Cà Rốt Giảm Cân

Trong cà rốt chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Do vậy, cách làm nước ép cà rốt là một trong những loại nước ép trái cây được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày hè nắng nóng.

Nước ép cà rốt giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ

Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, nước ép cà rốt còn có rất nhiều công dụng như: tốt cho mắt, giúp da luôn tươi trẻ, ngăn ngừa ung thư, giúp xương chắc khỏe… Vậy bây giờ, hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) tìm hiểu cách làm nước ép cà rốt để có thể chăm sóc một cách tốt nhất cho sức khỏe mọi thành viên trong gia đình bạn nhé. Với nguyên liệu, dụng cụ dễ kiếm cũng như cách thức hiện đơn giản, công việc pha chế nước ép cà rốt sẽ không làm mất quá nhiều thời gian và công sức của bạn đâu.

Nguyên Liệu Làm Nước Ép Cà Rốt

Cách Làm Nước Ép Cà Rốt

Bước 1: Sơ chế cà rốt

Cà rốt sau khi mua về, bạn dùng dao cắt bỏ 2 đầu, gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành khúc nhỏ khoảng tầm 1 – 2 cm.

Bước 2: Ép nước cà rốt

Cho cà rốt đã thái nhỏ cùng 50ml nước lọc, 20gr đường, 5ml nước cốt chanh đã chuẩn bị vào máy xay rồi xay thật nhuyễn trong khoảng 1 phút.

Sử dụng máy ép chậm để làm nước ép cà rốt sẽ chiết xuất được nhiều chất dinh dưỡng

Sau khi xay xong, bạn trút hỗn hợp qua rây lọc để chắt lấy nước. Nhớ bóp mạnh tay vào phần xác để lấy nước cốt còn sót lại.

Bước 3: Trang trí nước ép

Đổ nước ép ra ly và cho vài viên đá vào là bạn đã có thể mời cả nhà cùng thưởng thức được rồi. Có thể cho thêm một vài lá húng lũi để trang trí, giúp cho ly thức uống thêm phần bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Nước ép cà rốt đạt yêu cầu sẽ không bị tách lớp

Yêu Cầu Thành Phẩm

• Nước ép cà rốt có màu cam đẹp mắt.
• Cà rốt đã được ép nhuyễn, không còn sót phần bã.
• Nước ép có vị ngọt nhẹ.

Những Tác Dụng Của Nước Ép Cà Rốt

– Tốt cho mắt: Trong cà rốt chứa một lượng lớn Beta Caroten, khi vào cơ thể sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành Vitamin A. Vitamin A có khả năng kích hoạt Rhodopsin – một chất hóa học nhạy cảm ở võng mạc có chức năng quy định tầm nhìn theo ánh sáng, giúp mắt điều tiết tốt hơn trong bóng tối. Ngoài ra, vitamin A cũng có công dụng bảo vệ mắt bạn khỏi bệnh đục thủy tinh thể khi về già.

– Giúp da luôn tươi trẻ: Mặc dù vitamin A được tìm thấy ở nhiều loại rau củ, tuy nhiên hàm lượng có trong cà rốt vẫn là cao nhất. Không chỉ tốt cho mắt, vitamin A còn có công dụng giúp quá trình lão hóa diễn ra chậm hơn, duy trì sự đàn hồi và cải thiện colagen trong da.

– Giúp tóc dày và bóng mượt hơn: Không chỉ có vitamin A, trong cà rốt còn chứa một lượng lớn vitamin E và C. Chúng giúp tuần hoàn máu ở da đầu diễn ra tốt hơn, ngăn ngừa tình trạng gãy rụng, giúp tóc nhanh phát triển, trở nên chắc khỏe hơn.

– Giúp xương chắc khỏe: Cà rốt cũng là một trong những thực phẩm chứa nhiều caxi, giúp bảo vệ tốt cho hệ thống khung xương của cơ thể con người. Theo ước tính, lượng caxi có trong 9 củ cà rốt sẽ bằng trong 1 ly sữa. Do đó, uống nước ép cà rốt mỗi ngày sẽ góp phần giúp cho xương của bạn luôn chắc khỏe.

– Ngăn chặn ung thư: Nước ép cà rốt có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc phải ung thư phổi, ung thư ruột cũng như ung thư vú nhờ hợp chất Falcarinol. Ngoài ra, chất Beta Carotene có trong cà rốt cũng có tác dụng ngăn ngừa chặn ung thư da hiệu quả.

Ngoài những công dụng trên, nước ép cà rốt còn có vô số những công dụng khác như: giải độc gan, ngăn ngừa chứng đột quỵ, tốt cho tim mạch, phòng chống bệnh cao huyết áp, chữa ho gà, chống vi khuẩn…

Lưu Ý Khi Sử Dụng Nước Ép Cà Rốt

Mặc dù nước ép cà rốt có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, tuy nhiên nếu bạn uống không đúng cách thì kết quả sẽ đi ngược lại những gì bạn muốn.

Nên uống nước ép cà rốt vào lúc nào?

Thời điểm uống nước ép cà rốt thích hợp nhất là lúc cơ thể bình thường hoặc sau bữa ăn. Những người có vấn đề về dạ dày thì nên uống sau bữa ăn khoảng 1 – 2 tiếng.

Uống nước ép đúng cách giúp phát huy công dụng tối đa

Có nên uống nước ép cà rốt buổi tối?

Các loại nước ép trái cây nên uống trước khi đi ngủ từ 1 đến 2 tiếng để cơ thể hấp thụ và giúp bạn ngủ ngon giấc hơn.

Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không?

Bạn nên uống 100ml nước ép cà rốt là đủ để nạp những dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết trong cơ thể. Bạn không nên uống nhiều hơn 500ml nước ép cà rốt trong ngày và một tuần chỉ nên uống từ 1 đến 2 lần. Vì lạm dụng nước ép cà rốt sẽ gây ra một số hiện tượng như: vàng da, rối loạn nội tiết tố…

Nước ép cà rốt để được bao lâu? Cách bảo quản

Nước ép cà rốt là nhóm chứa nhiều vitamin A nên dễ bị oxy hoá và tan trong nước. Bạn để nước ép bên ngoài không khí lâu thì nước ép sẽ bị tách nước và giảm hàm lượng dinh dưỡng. Cách tốt nhất để bảo quản nước ép cà rốt là cho vào các chai lọ thuỷ tinh, có nắp đậy kín và sử dụng trong vòng 24 giờ ở ngăn mát tủ lạnh.

Vào những ngày hè nắng nóng, có một ly nước ép cà rốt mát lạnh để thưởng thức thì không còn gì tuyệt vời hơn nhỉ. Không chỉ giải nhiệt hiệu quả mà nước ép cà rốt còn giúp đẹp da và tốt cho sức khỏe. Hy vọng với những thông tin về cách làm nước ép cà rốt, bạn sẽ pha chế được những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng.

Bạn nào muốn da đẹp dáng thon thì hãy thử cách làm nước ép bưởi cũng rất hợp với những ngày nắng nóng. Bạn muốn học được nhiều bí quyết pha chế nước ép ngon, bạn hãy tham khảo khóa học pha chế nước ép tại Hướng Nghiệp Á Âu để cập nhật nhiều mẹo hay và hữu ích nhé.