Cocktail Gin and Tonic là loại cocktail đơn giản được người Anh hết sức yêu thích. Cách pha Gin and Tonic sẽ không làm khó được bạn. Vì thế những ngày hè nóng bức, một ly Gin Tonic là lựa chọn tuyệt vời.

Gin and Tonic được ra đời một cách tình cờ từ các sĩ quan Anh (Ảnh: Internet)

Rượu Gin làm từ gì?

Vào thế kỷ XIV ở Hà Lan tiến sĩ Sylvius de Bouve đã phát minh ra Gin. Ban đầu Gin được sử dụng trong điều trị y tế. Dần dần Gin du nhập vào nước Anh do có giá thành thấp và nhanh chóng trở thành loại thức uống được nhiều người yêu thích. Đỉnh điểm, vào năm 1750, toàn nước Anh đã tiêu thụ hơn 11 triệu chai Gin.

Rượu Gin được xem là tinh túy của xứ sở sương mù. Trong thời gian nước Anh nắm giữ quyền cai trị một phần thuộc địa Ấn Độ, sốt rét là nguyên nhân hàng đầu gây nên cái chết cho binh lính Anh. Trước tình trạng đó, mỗi ngày binh lính Anh được phát một khẩu phần Tonic để phòng sốt rét vì trong Tonic có chứa quinine, chiết xuất từ cây cinchona Nam Mỹ. Chất này có khả năng chống ớn lạnh, phòng ngừa và chữa sốt rét.

Đến năm 1825, sĩ quan Anh bắt đầu thử trộn Gin với Tonic và họ cảm thấy vô cùng thích thú với sản phẩm nhận được. Hương vị rượu Gin không chỉ dễ uống, hàm lượng quinine ít mà hương vị của thức uống mới này còn rất hấp dẫn. Ban đầu chỉ có một nhóm nhỏ sĩ quan biết cách pha trộn Gin với tonic. Không lâu sau, Gin Tonic được sử dụng rộng rãi, mở ra thời kỳ số lượng người sử dụng loại thức uống có cồn liên tục gia tăng. Giai đoạn Gin Craze ngập tràn rượu Gin cũng từ đó mà xuất hiện, kéo dài những câu chuyện về xã hội Anh sau này.

Nguyên liệu, dụng cụ chuẩn bị cho món cocktail kinh điển khá đơn giản (Ảnh: Internet)

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

60ml rượu Gin
150ml nước tonic
Một miếng chanh để trang trí
Đá viên
Dụng cụ: Ly highball

Cách Pha Rượu Gin & Tonic Đơn Giản

Dù là thức uống kinh điển có lịch sử lâu đời nhưng cocktail Gin Tonic có nguyên liệu và cách làm cocktail, dụng cụ cần chuẩn bị đơn giản.

Bước 1: Cho Gin, tonic vào ly rồi cho đá viên vào. Dùng bar spoon khuấy nhẹ.

Bước 2: Trang trí một vài lát chanh lên mặt ly. Bạn cũng có thể bổ sung chanh cắt khoanh, cắt múi vào trong hỗn hợp đồ uống để hương vị thêm nổi bật.

Đây là cách pha chế Gin Tonic cổ điển, ngoài cách này, bạn cũng có thể sử dụng mâm xôi, dưa chuột, múi bưởi, cam, việt quốc nguyên trái để làm mới cách pha các loại cocktail từ rượu Gin, Tonic và đá viên trước khi khuấy. Rosemary cũng là nguyên liệu cơ bản để nâng vị cho món đồ uống này.

Gin and Tonic hiện đại có nhiều cách kết hợp với những nguyên liệu khác (Ảnh: Internet)

Món cocktail này sẽ khiến bạn ngạc nhiên, xua đi không khí nóng bức của mùa hè. Còn chần chờ gì mà không tham khảo cách pha Gin Tonic để mời người thân, bạn bè trong những buổi tiệc mùa hè?

Bạn hài lòng với chất lượng món đồ uống mà mình vừa pha chứ? Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm Moonlight Cocktail được Hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ ở bài trước để thưởng thức. Nếu muốn nâng cao kỹ năng pha chế bạn có thể đăng ký ngay khóa học Pha chế tại website hoặc gọi vào tổng đài 1800 6148 để được tư vấn miễn phí và hướng dẫn thủ tục nhập học nhé.