Cách Làm Cappuccino Dừa Béo Thơm Gây Nghiện

Phiên bản café cappuccino dừa đầy sáng tạo dưới đây sẽ giúp bạn có ngay thức uống vị café nồng nàn quyện trong vị béo thơm của dừa. Cách làm café cappuccino dừa là biến tấu từ món café Ý truyền thống theo phong cách đặc trưng của Việt Nam. Sự xuất hiện của dừa đã làm dậy vị thức uống khiến bạn ghiền sau lần đầu nhâm nhi.

Café cappuccino dừa thơm ngon ai uống cũng mê (Ảnh: Internet)

Nếu bạn là tín đồ của các món café dừa thì cappuccino là thành viên không thể thiếu trong menu đồ uống của bạn. Ngoài dừa và café thì món đồ uống được bổ sung thêm topping thạch café thơm ngon khiến đồ uống càng thêm bắt mắt và hấp dẫn. Từng miếng thạch sáng bóng, dẻo dai quyện trong café đá mát lành sẽ là thức uống giải khát và bổ sung năng lượng tuyệt vời cho một ngày học tập và làm việc căng thẳng.

Công thức pha café cappuccino đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công đồ uống yêu thích. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo hướng dẫn dưới đây của Hướng Nghiệp Á Âu để có ngay đồ uống nhâm nhi nhé!

Nguyên Liệu Làm Café Cappuccino Vị Dừa

Cách Pha Café Cappuccino Dừa Đơn Giản

Tự Làm Thạch Café Thơm Ngon

Trước khi nấu rau câu, bạn nên chuẩn bị café phê đen để tạo màu và tạo vị cho thạch.

Tiếp theo, bạn chuẩn bị chén nhỏ, cho vào 10gr bột rau câu dẻo, 30gr đường cát, trộn đều để tạo độ ngọt và giúp bột rau câu dễ hòa tan hơn. Tiếp theo, nấu sôi nồi nước một lít rồi cho hỗn hợp bột rau câu vào, chỉnh lửa nhỏ và khuấy liên tục cho bột tan. Khi rau câu chuyển sang màu trong suốt thì tắt bếp.

Vừa từ từ rót nước cốt café đen vào hỗn hợp rau câu vừa khuấy đều sao cho các nguyên liệu hòa quyện. Bạn quan sát thấy thạch chuyển sang màu nâu, nếm thử để cảm nhận vị café vừa miệng thì dừng việc cho nước cốt café vào. Lượng nước cốt café cho vào tùy vào sở thích nhưng bạn lưu ý không cho quá nhiều để tránh thạch café bị đắng.

Làm thạch café đơn giản (Ảnh: Internet)

Thạch café đã nấu xong bạn cho vào hộp, để nguội rồi đậy kín nắp và đặt trong ngăn mát tủ lạnh cho nhanh đông. Sau đó, bạn cắt thạch thành khối vuông nhỏ vừa ăn để chuẩn cho pha chế đồ uống.

Chiết Xuất Café Espresso

Bạn cho vào tay pha 10gr bột café, ấn nhẹ để làm phẳng bề mặt café và lắp tay pha vào máy, nhấn nút và chiết xuất khoảng 35ml nước cốt.

Chiết xuất café espresso

Bên cạnh đó, nếu dụng cụ không thuận tiện, bạn có thể thay thế café espresso bằng café pha phin.

Pha Café Cappuccino Dừa

Bạn cho café espresso vào ly thủy tinh thân cao. Sau đó lần lượt là 25gr sữa đặc, 50ml nước cốt dừa, 20ml whipping cream, 10ml syrup dừa, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện thì thêm đá viên vào. Nếu bạn có shaker thì có thể cho các nguyên liệu vào lắc đều sẽ hòa quyện tốt hơn.

Cuối cùng, bạn cho những khối thạch café vào đồ uống rồi dùng dụng cụ múc một viên kem dừa lên trên và trang trí với một ít dừa bào sợi là có ngay đồ uống thơm ngon.

Ngoài ra, bạn có thể biến tấu café cappuccino dừa thành phiên bản café đá xay bằng cách cho café, sữa đặc, nước cốt dừa, whipping cream, syrup dừa, đá viên vào máy xay nhuyễn mịn nhé!

Tham khảo ngay công thức làm café cappuccino dừa đặc trưng hương vị ẩm thực Việt Nam để nhâm nhi ngày mới. Bên cạnh đó, bạn có thể trổ tài với cách làm cafe Dalgona “hot trend” gần đây.