Ca cao bạc hà là một trong những món đồ uống được yêu thích của nhiều người, đặc biệt là người làm việc trong môi trường công sở. Bạn có thể học cách pha chế ca cao bạc hà thực hiện tại nhà hoặc công ty để bổ sung năng lượng, tỉnh táo tinh thần “chiến đấu” với công việc.

Ca cao bạc hà nóng thích hợp nhâm nhi ngày trời se lạnh

Trong những ngày thời tiết se se lạnh, nhấp vài ngụm ca cao bạc hà nóng hổi, thơm ngát mùi ca cao và the mát của bạc hà sẽ giúp bạn cảm thấy vô cùng thoải mái. Ca cao nóng giúp bạn làm ấm người, bạc hà cay thơm có tác dụng thư giãn tinh thần, giải tỏa stress hiệu quả.

Chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể hoàn thành món thức uống ấm áp cho mùa đông rồi! Để tậu cách làm cacao bạc hà nóng và thực hiện thành công, mời bạn theo dõi video và bài biết của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) nhé!

Nguyên liệu làm ca cao bạc hà

30gr sữa đặc
30gr bột ca cao
80ml nước sôi
480ml sữa tươi
70gr đường xay
20ml syrup bạc hà
Whipping cream (nếu có)
Dụng cụ pha chế: ly thủy tinh, muỗng khuấy, nồi, cốc đong…

Cách làm ca cao bạc hà nóng thơm ngon

Hòa tan bột ca cao

Bạn cho vào ly 30gr sữa đặc có đường, 30gr bột ca cao và 80ml nước sôi, dùng muỗng khuấy đều đến khi bột ca cao tan hoàn toàn là được. Bạn lưu ý, bột ca cao khó tan nên bạn phải dùng nước sôi 100 độ C để hòa tan nhé!

Hòa tan bột ca cao bằng nước sôi

Đun sữa tươi

Cho vào nồi 480ml sữa tươi có đường, 70gr đường xay và đặt lên bếp đun trên lửa vừa.

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp bột ca cao đã hòa tan ở bước 1 vào và khuấy thật đều cho ca cao hòa quyện vào sữa. Bạn quan sát khi sữa bốc khói thì rót vào 20ml syrup bạc hà và tắt bếp.

Trước khi cho đồ uống ra ly, bạn nếm thử và có thể gia giảm độ ngọt cho hợp khẩu vị nhé!

Khuấy đều hỗn hợp ca cao với sữa nóng

Hoàn thành ca cao bạc hà nóng

Rót ca cao bạc hà ra ly, bạn có thể bắt bông kem trang trí trên miệng ly để thức uống để thức uống thêm hấp dẫn. Sau đó, dùng rây rắc một ít bột ca cao lên trên bông kem.

Chỉ đơn giản như thế, bạn đã có ngay món đồ uống vừa thơm ngon vừa đẹp mắt để chiêu đãi cả gia đình hoặc bổ sung vào thực đơn quán nước kinh doanh mùa lạnh hút khách.

Bạn có thể dùng whipping cream trang trí cho thức uống thêm hấp dẫn

Những lưu ý khi pha ca cao bạc hà

Để món ca cao ngon như ngoài hàng, bạn nên chọn mua loại nguyên chất. Bạn có thể tìm mua bột ca cao tại những cửa hàng hoặc siêu thị chuyên cung cấp nguyên vật liệu pha chế, làm bánh.
Tùy theo khẩu phần, bạn sử dụng lượng bột ca cao vừa đủ để tránh thức uống bị đắng nhé.
Khi hoàn tan bột ca cao với nước, bạn cẩn thận khuấy cho bột tan đều, không bị vón cục.
Bạn chỉ đun sữa khi vừa bốc khói, không đun sôi vì sẽ làm sữa bị mất chất dinh dưỡng.
Khi khuấy các nguyên liệu, bạn thao tác theo một chiều để các nguyên liệu quyện đều, không bị tách lớp khi nhâm nhi trong thời gian dài.

Uống ca cao có tác dụng gì?

Trong bột ca cao chứa nhiều hợp chất liên quan đến mức độ serotonin trong não. Các hợp chất này có tác dụng chống oxy hóa, giúp giảm sự hình thành các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư. Một số nghiên cứu khoa học cho thấy, sử dụng ca cao điều độ có thể điều trị bệnh cao huyết áp. Những người thường xuyên dùng ca cao có khả năng giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ bởi trong ca cao có sự hiện diện của chất flavanoid giúp máu lưu thông tốt hơn.

Bên cạnh đó, bạc hà có tác dụng làm sạch hệ hô hấp, làm sạch khoang mũi và chống việm hiệu quả. Nếu bạn đang đau đầu có thể dùng một ly ca cao bạc hà. Ngoài ra, bạc hà có tác dụng lớn trong việc chống buồn nôn, trị ho…

Món ca cao bạc hà là sự kết hợp của hai nguyên liệu cho nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, bạn còn chần chừ gì mà không học cách pha chế ca cao bạc hà của HNAAu và tự tay pha chế để thưởng thức nhé!