Vào ngày 22/11 vừa qua, tại Hướng Nghiệp Á Âu chi nhánh Bình Dương, chương trình “Khám phá bí quyết pha chế sinh tố, nước ép hiện đại” lần đầu tiên được tổ chức. Chương trình đã mang đến cho 18 khách mời tham dự những thông tin hữu ích về tiềm năng nghề Pha chế cũng như bí quyết, công thức pha chế các loại thức uống độc quyền từ HNAAu.
“Khám phá bí quyết pha chế sinh tố, nước ép hiện đại” là sự kiện được tổ chức dành cho đối tượng là những người đang kinh doanh thức uống; người yêu thích công việc pha chế, có nhu cầu cải thiện, nâng cao kỹ năng pha chế và tiếp cận thêm nhiều kiến thức nghề hữu ích. Đến với sự kiện lần này, các khách mời sẽ được giao lưu trực tiếp cùng với cô Nguyễn Đức Thục Anh – giảng viên ngành Pha chế và cũng là Hiệu trưởng của HNAAu.
Chọn nghề Pha chế – chọn hướng đi giàu tiềm năng
Kinh tế phát triển, người dân có nguồn thu nhập tốt hơn kéo theo các nhu cầu và yêu cầu hưởng thụ cuộc sống ngày càng tăng. Điển hình như việc thưởng thức ẩm thực, ngày nay người ta không chỉ chú trọng yếu tố ăn ngon mà còn chú trọng đến hình thức, giá trị dinh dưỡng của các món ăn, thức uống cùng với đó là yếu tố độc đáo, mới lạ. Đây cũng chính là một trong những điều kiện để ngành F&B phát triển.
Sự phát triển này đồng thời tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người lao động. Với riêng nghề Pha chế, tiềm năng phát triển sự nghiệp là rất lớn. Các hệ thống Nhà hàng – Khách sạn, quầy Bar, các thương hiệu cà phê, thức uống liên tục ra đời để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thực khách. Nhờ vậy, nhân sự nghề Pha chế có tay nghề chuyên môn cao luôn được các nhà tuyển dụng săn đón với mức lương hấp dẫn, nhiều chế độ đãi ngộ… Bên cạnh đó, với nhu cầu thưởng thức uống ngày càng cao của thực khách thì kinh doanh và phát triển một thương hiệu thức uống của riêng mình cũng là một hướng đi giàu tiềm năng.
Đây là những thông tin mà đại diện HNAAu đã chia sẻ đến khách mời tham dự chương trình “Khám phá bí quyết pha chế sinh tố, nước ép hiện đại” nhằm giúp các khách mời có được cái nhìn toàn diện và sâu sắc hơn về nghề Pha chế.
Nắm giữ bí quyết pha chế sinh tố, nước ép hiện tại độc quyền từ HNAAu
Tham dự sự kiện lần này, các khách mời được tận mắt chứng kiến cô Nguyễn Đức Thục Anh trình diễn màn pha chế gần 20 loại sinh tố và nước ép hiện đại được yêu thích hiện nay trên thị trường như: sinh tố bơ, sinh tố phúc bồn tử, sinh tố việt quất, nước chanh, nước ép táo, nước ép bưởi…
Trong suốt quá trình đó, cô Thục Anh đã mang đến cho các khách mời nhiều bí quyết và kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp. Chính điều này đã khuấy động và làm nóng không khí sự kiện hơn bao giờ hết. Và cô Thục Anh cũng không quên chia sẻ đến khách mời những kiến thức vô cùng hữu ích để có thể tạo ra được một sản phẩm thức uống đảm bảo được các yếu tố sắc – hương – vị. Cụ thể là:
– Cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản trái cây tươi ngon, tiết kiệm chi phí
– Kỹ thuật xử lý, xay sinh tố và ép trái cây
– Bí quyết kích hương, kích màu, kích vị để ly nước ép, sinh tố đạt chuẩn ngon miệng và đẹp mắt
– Chia sẻ về công dụng của các loại nước từ trái cây tươi
– Nguyên tắc kết hợp các loại trái cây khi pha chế
Đặc biệt, tất cả thức uống trong màn trình diễn đều được pha chế theo hai công thức. Một công thức chung được sử dụng phổ biến và một công thức được nghiên cứu và phát triển độc quyền bởi HNAAu. Thông qua cách làm này, khách mời sau khi thưởng thức thành phẩm có thể tự mình cảm nhận được sự khác biệt về hương vị, màu sắc và chất lượng của thức uống được pha chế theo công thức của HNAAu so với công thức phổ biến.
Hơn nữa, tất cả công thức độc quyền sử dụng tại chương trình đều được chia sẻ đến khách mời tham dự. Với các công thức này, khách mời có thể áp dụng để pha chế thức uống kinh doanh thu hút được thực khách.
Chương trình “Khám phá bí quyết pha chế sinh tố, nước ép hiện đại” lần đầu tiên được tổ chức đã khép lại thành công. Thông qua chương trình lần này, các khách mời đã có thêm những thông tin, kiến thức bổ ích về nghề Pha chế cũng như rất nhiều bí quyết làm sinh tố, nước ép tuyệt ngon. Từ đó, họ có thể đưa ra những dự định riêng và nỗ lực để đạt được mục tiêu của bản thân. Với những ai chưa được tham gia, đừng lo lắng, HNAAu sẽ tiếp tục triển khai chương trình tại các chi nhánh khác trong thời gian tới.
Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học, các chương trình của Hướng Nghiệp Á Âu, mời bạn gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) hoặc để lại thông tin liên hệ tại form đăng ký để được chúng tôi tư vấn cụ thể hơn nhé!
Ý kiến của bạn