Nếu như bạn đã từng ngây ngất trước những món bánh mì vô cùng thơm ngon với cách biến tấu lạ miệng như: bánh mì phô mai tan chảy, bánh mì nướng muối ớt, bánh mì Croissant… từng một thời gây sốt giới trẻ. Hãy thử ngay cách làm bánh mì nướng mật ong lạ miệng siêu nhanh với công thức cực kỳ đơn giản được hướng dẫn chi tiết dưới đây.

Không chỉ được xem là món bánh thông dụng được nhiều người sử dụng làm món ăn nhanh cho bữa sáng, tối hay bữa lỡ trong ngày. Bánh mì thường được ăn kèm cùng với nhân mặn pate, thịt, chả, trứng, chà bông… hay ăn ngọt cùng với sữa đặc, các loại mứt trái cây theo sở thích. Những năm trở lại đây, biến tấu mới mẻ cho món bánh mì truyền thống với cách chế biến mới lạ như bánh mì nướng muối ớt, bánh mì nướng sa tế, bánh mì nhân phô mai tan chảy… đã nhanh chóng gây nên cơn sốt được giới trẻ đón nhận và yêu thích.

Thử làm món bánh mì nướng mật ong lạ miệng với công thức đơn giản (Ảnh: Internet)

Nếu đã trót đam mê nấu nướng, bạn hãy thử biến tấu bánh mì với cách làm bánh mì nướng mật ong lạ miệng qua công thức được chia sẻ dưới đây. Từng miếng bánh mì với lớp vỏ giòn hòa quyện cùng vị ngọt thanh của mật ong mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn. Với công thức này bạn có thể sử dụng lò nướng hoặc nướng than đều rất dễ dàng, chúng ta cùng bắt tay vào làm ngay nhé.

Cách làm bánh mì nướng mật ong

Nguyên liệu

Bánh mì (Tùy theo số lượng người thưởng thức)
Mật ong: ½ chén cho 1 ổ bánh mì

Các bước thực hiện

Bước 1: Chọn bánh mì ngon, cắt theo chiều dọc bánh mì hoặc cán dẹt bánh mì bằng chai thủy tinh hoặc dùng cán bột (Nếu dùng bánh mì tròn có thể khía đều bên cạnh theo chiều dọc, sau đó ép bánh mì xuống như hình trái bí cho đẹp mắt). Sau đó dùng cọ phết một lớp mật ong đều quanh bánh mì cho thật đều.

Phết mật ong đều lên bánh mì, có thể thêm chút bơ để tăng hương vị thơm ngon

Bước 2: Cho bánh mì vào lò nướng để ở nhiệt độ thấp nhất trong khoảng 5 phút để mật ong tan chảy thấm vào bánh mì.

Bước 3: Khi thấy bánh mì hơi nguội thì phết tiếp lên bánh mì một lớp mật ong nữa, cho bánh mì vào lại lò nướng bật ở chế độ vừa. Để bánh mì nướng trong khoảng 10 phút cho vàng đều phần vỉ bánh bên ngoài. Bạn nên canh thời gian vì ở công đoạn này bánh mì có thể nhanh bị cháy.

Trong quá trình nướng bạn nên chú ý để bánh mì chín vàng đều thơm ngon hơn

Lưu ý: Nếu muốn ăn nhiều mật ong hơn bạn có thể cho bánh mì vào nướng lại thêm một lần nữa để bánh mì ngấm nhiều mật hơn. Tuy nhiên bạn nên giảm thời gian nướng giữa các lần phết mật nhé, phần mật ong thường có độ ngọt nên sẽ nhanh cháy.

Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể sử dụng vỉ nướng than đều được, tuy nhiên nên để than hồng với độ nóng vừa để mật dễ thấm vào bánh mì.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong mẻ bánh mì thơm ngon chiêu đãi cả gia đình và bạn bè. Với cách làm bánh mì nướng mật ong này bạn có thể dễ dàng làm được món bánh ngon cho bữa sáng mà không mất quá nhiều thời gian. Thường xuyên theo dõi Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh mì bạn nhé.