A Au Summer Camp 2018 – Biển Vẫy Gọi Đẩy Con Thuyền Ước Mơ

Tiếp nối sự thành công của chương trình trước, Hội trại A Au Summer Camp 2018 mang tên Biển Vẫy Gọi đã diễn ra trong hai ngày 25 và 26/08 tại Hồ Tràm, Vũng Tàu. Không chỉ là hoạt động ngoại khóa thông thường, Hội trại lần này đã kết nối đam mê, truyền động lực mạnh mẽ cho Học viên Hướng Nghiệp Á Âu và CET.

Học viên háo hức tập trung chuẩn bị lên đường tham gia Hội trại tại Hồ Tràm

Ngay từ khi phát động, Hội trại đã thu hút được sự quan tâm của đông đảo Học viên HNAAu ở mọi lứa tuổi trên toàn hệ thống. A Au Summer Camp 2018 có sự tham dự của hơn 140 Học viên, cựu Học viên các khóa Bếp Nóng, Bếp Bánh, Pha Chế, Bếp Gia Đình, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn của HNAAu và trường Trung cấp Kinh tế Du lịch Hồ Chí Minh CET.

Xuất phát từ rạng sáng ngày 25/8, sau 2 giờ di chuyển, toàn bộ Trại sinh đã có mặt tại The Beach House Resort, Hồ Tràm, Vũng Tàu. Quãng đường xa dường như không làm các bạn trẻ mệt mỏi chút nào. Thay vào đó, không khí háo hức và tươi trẻ đã nhanh chóng tràn ngập khu cắm trại khi các hoạt động tập thể được bắt đầu. Các đội chơi mang tên những linh vật đáng yêu của HNAAu như Kate, Cơm, Mana, Bee, Bonny và Gud Will đã thể hiện slogan và tinh thần sôi nổi của mình qua các bài nhảy flashmob trước khi bước vào buổi lễ khai mạc.

“Vòng tròn có một cái tâm” – cùng làm quen rồi lên kế hoạch chinh phục các trò chơi nào!

Câu chuyện từ những món ăn

Mở đầu chương trình, các đội tham gia trò chơi “Nhanh như Chef” và trả lời 8 câu hỏi của Ban Tổ Chức để có cơ hội nhận nguyên vật liệu cho cuộc thi nấu ăn diễn ra ngay sau đó. Là Học viên đang theo học các chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn, các đội đã xuất sắc trả lời đúng từng câu hỏi. Tuy nhiên, một vài câu hỏi mẹo đã khiến nhiều Trại sinh lúng túng. Kết thúc trò chơi, đội nhận được đầy đủ nguyên liệu, đội không may phải nhận ít nguyên liệu hơn.

Tiếp đó, mỗi đội cử 6 thành viên tham gia cuộc thi nấu ăn từ các nguyên liệu đã nhận ở phần thi trước, số thành viên còn lại tiến hành phần thi dựng và trang trí lều trại. Khoảng thời gian đầu, các đội đều có những khó khăn riêng, nếu Bonny gặp trục trặc trong dựng lều thì đội Bee lại gặp vấn đề trong phần nhóm lửa. Thế nhưng, dù các bạn đến từ khóa học nào thì tinh thần đồng lòng đã giúp toàn đội hoàn thành phần thi của mình.

Đội Cơm tập trung chế biến món ăn cho thực đơn của đội mình

Cuộc thi nấu ăn là nơi Học viên thể hiện khả năng nấu nướng và sự sáng tạo dựa vào kiến thức đã học. Qua đó, mỗi đội đều truyền tải một thông điệp riêng cho sản phẩm của mình. Điển hình như thực đơn của đội Kate ẩn chứa cả một câu chuyện tình yêu từ lúc “chớm nở” với Salad khai vị, “rực lửa” như Cá chiên sốt cà chua và “trọn vẹn” như độ nhừ của Canh bí đỏ.

Các Giảng viên trong Hội đồng Giám Khảo đang thẩm định món ăn của các đội

Võ Thị Hồng Uyên – cựu Học viên khóa 458 HNAAu chia sẻ: “Em đã tốt nghiệp được 1 năm rồi, hiện đang làm tại một khách sạn ở quận Phú Nhuận. Mặc dù em bị say xe, nhưng vừa tới nơi đã thấy được không khí sôi nổi, vui tươi của Hội trại, em cảm thấy mình quên hết mệt mỏi và cùng đội tham gia vào các hoạt động của chương trình.”

Tinh thần đồng đội – tinh thần nhiệt huyết

Buổi chiều, các đội bước vào phần team building với 4 trò chơi diễn ra ngoài bãi biển. “Cướp cờ”, “Dẫn nước về nguồn”, “Tìm bóng” và “Thuyền người” đòi hỏi tất cả Trại sinh phải có tinh thần đồng đội, sự khéo léo, sức bền và nhanh nhẹn để giành chiến thắng. Thông qua hoạt động team building, các bạn được rèn luyện cách làm việc nhóm, sự đoàn kết trong trò chơi cũng chính là sự đồng lòng trong công việc sau này.

Trò chơi “Thuyền người” trong phần team building thể hiện tinh thần đoàn kết của các đội

Chương trình văn nghệ buổi tối trở nên đặc sắc hơn bao giờ hết với cuộc thi “Gương mặt thân quen”. Các đội đã sáng tạo phần trình diễn của mình, mang đến tiếng cười và không khí sôi động cho Hội trại bằng chính lời ca tiếng hát cùng sự diễn xuất vô cùng độc đáo, mới lạ. Sau chương trình văn nghệ đầy màu sắc cũng là lúc những ngọn lửa dần cháy sáng và nghi thức truyền lửa bắt đầu.

Truyền ngọn lửa đam mê

Lửa không chỉ có trong tự nhiên, trong gian Bếp mà còn có trong lòng mỗi người. Đó chính là ngọn lửa rực sáng của lòng nhiệt huyết và đam mê. Thay mặt Ban điều hành Hướng Nghiệp Á Âu, thầy Đoàn Minh Tâm – Giám đốc Đào tạo Hướng Nghiệp Á Âu và chị Nguyễn Thị Quỳnh Anh – Phó Tổng Giám Đốc Công ty Cổ phần Hướng Nghiệp Á Âu đã thắp lên ngọn lửa đại diện cho niềm tin về tương lai công việc mà mỗi Học viên đã chọn. Khi tiếp nhận ngọn lửa, từng người sẽ có cách sử dụng khác nhau, nhưng tin rằng ngọn lửa ấy sẽ tiếp tục được truyền đi và thể hiện quyết tâm không ngừng nghỉ vì sự nghiệp phát triển ngành Nhà hàng – Khách sạn, Dịch vụ Ẩm thực trong tương lai.

Nghi thức truyền lửa diễn ra trong không khí đầy cảm xúc và ý nghĩa

Chia sẻ về đêm Hội trại A Au Summer Camp 2018, bạn Nguyễn Tiến Hưng, sinh năm 2000, Học viên khóa Bếp trưởng Bếp bánh cho biết: “Em đã từng tham gia nhiều Hội trại nhưng Hội trại tình cảm như thế này thì là lần đầu. Team building rất mệt nhưng em rất vui, em còn làm quen được nhiều bạn cùng đam mê như em. Em cảm ơn các anh chị HNAAu đã luôn đón đầu các nhu cầu của Học viên chúng em từ chương trình học sang hoạt động ngoại khóa.”

Trại sinh vui đùa tập thể quanh lửa trại trên bãi biển

Thử thách… chiếc xoong vàng

Sáng ngày 26/8, tất cả Trại sinh tập trung tập thể dục buổi sáng theo các bài nhạc để lấy lại tinh thần sau một ngày vui chơi hết mình. Lấy chủ đề từ chương trình truyền hình “Rung chuông vàng”, một cuộc thi kiến thức ngành Nhà hàng – Khách sạn dành cho tất cả các bạn đã diễn ra ngay sau đó mang tên “Rung xoong vàng”. Rất nhiều câu hỏi từ dễ đến khó đã khiến các Trại sinh từ vui mừng đến tiếc nuối vì nhanh chóng phải rời sàn thi đấu. Để “cứu” Học viên của mình, các Giảng viên đã tham gia vào phần thi nhảy dây và trả lời câu hỏi, đưa toàn bộ Học viên trở lại cuộc thi.

Cuộc thi “Rung Xoong Vàng” diễn ra sôi nổi đầy thú vị

Kết thúc cuộc thi “Rung xoong vàng”, bạn Lê Tuấn Dzu, một Học viên khóa Bếp trưởng Điều hành, thành viên đội Mana đã xuất sắc giành chiến thắng cuối cùng. Tổng kết toàn bộ Hội trại, thầy Đoàn Minh Tâm chia sẻ: “Hội trại lần này không chỉ là sân chơi vui vẻ mà còn là yếu tố quan trọng giúp các bạn đóng góp sức trẻ và trí tuệ để thành công cho công việc sau này”. Ban Tổ Chức đã trao các phần quà cho 3 đội Khuyến khích: Bee, Kate, Bonny, giải Ba cho đội Gud Will, giải Nhì cho đội Mana và đội Cơm với quyết tâm tuyệt vời đã đạt giải Nhất.

Trại sinh và Giảng viên chụp ảnh lưu niệm tại A Au Summer Camp 2018

Nhằm thúc đẩy tinh thần học tập và tạo nên địa điểm giao lưu tuyệt vời của những ai đam mê công việc ngành Nhà hàng – Khách sạn, một sân chơi kết nối ước mơ đã được mở ra và trở thành hoạt động thường niên dành riêng cho Học viên HNAAu. Hội trại A Au Summer Camp 2018 với sự tham gia của các Giảng viên, hơn 100 Học viên HNAAu và CET đã trở thành một kỷ niệm khó quên nơi vùng biển xinh đẹp Vũng Tàu.