Được lấy cảm hứng từ món phở bò truyền thống, phở bò bát đá mang đến cho người dùng trải nghiệm vô cùng mới lạ. Khi bạn trực tiếp cho các nguyên liệu vào chiếc bát đá chứa nước dùng nóng hổi, nghi ngút khói và sau đó tận hưởng hương vị thơm ngon ngay tại bàn. Để giúp bạn nắm vững cách chế biến, cung cách phục vụ và tổ chức kinh doanh món ăn độc đáo này như thế nào để cuốn hút thực khách và mang lại lợi nhuận cao, Hướng Nghiệp Á Âu đang chiêu sinh lớp Chuyên đề Phở bò bát đá tại hệ thống chi nhánh trên toàn quốc.
Phở bò thố đá là món ăn được yêu thích và mang lại tiềm năng lớn khi kinh doanh. Ảnh: Internet
Chương Trình Đào Tạo
Thông qua hướng dẫn thực hiện phở bò bát đá (tái, nạm, gầu, gân, bò viên), bạn sẽ có được công thức và bí quyết riêng cho mình. Một số nội dung chính của bài học bao gồm:
- Hướng dẫn cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên liệu chế biến
- Hướng dẫn cách xử lý xương và nguyên liệu nấu nước dùng
- Hướng dẫn kỹ thuật xử lý nguyên liệu tạo hương
- Hướng dẫn phương pháp nấu nước dùng thơm, trong và cách nêm gia vị nước phở
- Hướng dẫn kỹ thuật xử lý mùi, luộc gầu, gân và nạm bò ăn kèm
- Hướng dẫn cách chế biến nước béo, tỏi ngâm chua và sa tế ăn kèm phở
- Hướng dẫn trình bày hoàn chỉnh thành phẩm cùng cung cách phục vụ thực khách
Lợi Ích Khóa Học
Đến với lớp học, bạn sẽ có ngay công thức chế biến chi tiết từ định lượng nguyên liệu, gia vị cho đến hướng dẫn bước thực hiện. Bên cạnh đó, giảng viên còn chia sẻ phương pháp, kỹ thuật để bạn có thể rút ra kinh nghiệm cho bản thân.
Công thức đưa vào giảng dạy đã được nghiên cứu và thẩm định kỹ lưỡng với hương vị phù hợp với đại đa số người dùng.
Cách thức giảng dạy khoa học, bài bản đảm bảo cho học viên nắm vững kiến thức ngay tại lớp và áp dụng thành công khi thực hiện lại tại nhà.
Học cách làm phở bát đá ngon chuẩn vị từ bếp trưởng. Ảnh: Internet
Thời Lượng Khóa Học Và Học Phí
Chuyên đề Phở bò bát đá diễn ra trong 2 buổi. Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành và tài liệu tham khảo, học viên không mất thêm bất kỳ chi phí nào khác.
Đội Ngũ Giảng Viên
Giảng viên trực tiếp hướng dẫn đều là các bếp trưởng bếp Việt giàu kinh nghiệm trong chế biến món ăn và kinh doanh ẩm thực. Các thầy cô đang làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn lớn. Trong quá trình học, mọi thắc mắc của bạn đều được giảng viên giải đáp tận tình.
Thông Tin Liên Hệ
Bạn có thể đăng ký Chuyên đề Phở bò bát đá bằng cách nhấp vào nút dưới đây:
Hoặc gọi điện đến số 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được HNAAu tư vấn.
Đánh Giá Học Viên
Học viên Bảo Nam: “Giảng viên hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, tôi nắm được tất cả các bước làm. Món phở hương vị rất ngon, khác biệt”.
Học viên Quỳnh Thư: “Công thức món phở rất ngon, chuẩn vị. Tôi đã hiểu rõ cách nấu nước dùng và có thể tự tin với tay nghề của mình”.