Nghiệp Vụ Quản Lý Bar
16,000,000 ₫ – 18,000,000 ₫
Chương trình đào tạo Nghiệp vụ Quản lý Bar được thiết kế dành cho những ai mong muốn học pha chế chuyên nghiệp để nâng cao chuyên môn và sở hữu chứng chỉ quản lý. Nội dung khóa học chú trọng đào tạo các kỹ năng như quản lý chất lượng dịch vụ, quản trị nhân sự, quản lý tài sản, hàng hóa, giải quyết tình huống, khiếu nại của khách hàng để mọi hoạt động trong quán bar/quán cà phê được diễn ra một cách thuận lợi và đạt hiệu quả cao nhất.
Hoàn thành khóa học, học viên nắm được cách thức quản lý mô hình kinh doanh và vận hành quầy bar, từ đó có đủ năng lực để thăng tiến lên những vị trí cao hơn trong lộ trình nghề nghiệp hoặc tự tay gầy dựng thương hiệu do chính mình quản lý.
Chương Trình Học
Khóa học Quản lý Bar có sự tham gia giảng dạy của đội ngũ giảng viên là các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế, đồng thời được sự hậu thuẫn từ các doanh nghiệp F&B uy tín. Không chỉ được trang bị các kiến thức về quản lý, học viên còn được rèn luyện tư duy người làm nghề để đem đến nhiều cơ hội việc làm và phát triển sự nghiệp.
Khóa học đào tạo theo hình thức trực tiếp (offline) và trực tuyến kết hợp trực tiếp (hybrid). Học viên chủ động sắp xếp công việc để vừa làm vừa học, nhanh chóng nâng cao kiến thức và nhận chứng chỉ quản lý.
Đối Tượng Học Viên
- Khách hàng/học viên đang là quản lý hoặc đã có kỹ năng, kinh nghiệm từ 3 năm làm tại các Coffee shop, quầy Bar trở lên và chưa được đào tạo bài bản.
- Khách hàng/học viên có kinh nghiệm từ 3 năm làm pha chế trở lên có nhu cầu cần cấp chứng chỉ chuyên nghiệp.
- Học viên/cựu học viên các khóa Nghiệp vụ Bartender chuyên nghiệp, Nghiệp vụ Barista chuyên nghiệp muốn học lấy chứng chỉ quản lý.
Bằng Cấp - Chứng Chỉ
| CẤP ĐỘ | VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP | TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆT | TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH |
|---|---|---|---|
| Toàn khóa | Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp | Nghiệp vụ Quản lý Bar | Bar Operations Management Skills |
Ưu Điểm Khóa Học
- Chương trình đào tạo tiên tiến, nội dung đào tạo tích hợp giữa lý thuyết và thực hành, phương pháp học hai chiều, tính ứng dụng cao vào thực tiễn.
- Lộ trình học rõ ràng, nội dung đào tạo được phân bổ chi tiết theo từng buổi học.
- Học viên được cung cấp kiến thức cơ bản quản lý mô hình kinh doanh, vận hành quầy Bar làm nền tảng phát triển ở những vị trí cao hơn trong quá trình làm việc.
- Khóa học trang bị các kiến thức về kỹ năng mềm và hướng đến các kiến thức về quản lý để tăng vị thế của học viên trên thị trường lao động.
- Học viên được đào tạo tư duy người làm nghề và định hướng phát triển sự nghiệp trong tương lai.
- Học viên có cơ hội làm quen với các công cụ dụng cụ, trang thiết bị hiện đại, mang tính công nghiệp cao.
- Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ nhận Chứng chỉ do Tổng cục nghề nghiệp cấp có giá trị trên toàn quốc.
- Học viên được mượn phòng thực hành trong quá trình học, đồng thời Học Viện Pha Chế hỗ trợ giới thiệu việc làm sau tốt nghiệp cho những học viên có nhu cầu.
- Hình thức đào tạo trực tuyến kết hợp trực tiếp (hybrid) giúp học tiết kiệm nhiều chi phí và thời gian để có nghề nghiệp ổn định và thăng tiến trong sự nghiệp.
Học Phí Khóa Học
- Học phí đã bao gồm: đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu thực hành cho các buổi học, lệ phí cấp chứng chỉ. Ngoài ra, học viên còn được hỗ trợ các chính sách ưu đãi học phí đặc biệt khác.
- Học phí chưa bao gồm nguyên vật liệu chính cho buổi thi.
- Học viên đã hoàn thành khóa học Bartender chuyên nghiệp sẽ được trừ số buổi đã học tương ứng và khấu trừ học phí 500.000đ/buổi đối với 3 bài học: Kỹ năng giao tiếp, Kỹ năng thuyết trình và kết nối khách hàng, Kỹ năng giải quyết than phiền.
Lịch Khai Giảng
| STT | NGÀY HỌC | SÁNG | CHIỀU | TỐI |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Thứ 2 – 4 – 6 | 08h30 – 11h30 | 13h30 – 16h30 | 18h00 – 21h00 |
| 2 | Thứ 3 – 5 – 7 |
